台東這片臥虎藏龍的寶地,
有著無數值得挖掘的好店。
吃過shopping mall裡的高檔餐廳, 也吃過不少精緻的料理, 但那些開在街頭巷尾, 帶有市井氣息的小店, 卻更誘人。
這些小店沒有高大上的裝修, 但有著平凡而又溫暖的味道。
這家小店的老闆是有著20年經驗的大廚, 4年前, 他還是某星級酒店的行政總廚, 拿著不菲的薪水。
但他還是毅然決然地辭掉了穩定的工作, 從零開始, 開了一家自己的小店。
一家只賣3樣東西的小店
現在, 他是這家小店的老闆, 店裡只賣3樣東西, 每一樣都是招牌, 每一碗都很用心!
①牛肉粉
②牛排飯
③雞架飯
一碗牛肉粉
“老闆, 來碗牛肉粉, 加肉不要香菜。 ”“老闆, 我要碗加肚的!”“好嘞, 馬上來!”... ...
從點餐到上桌也不過幾分鐘, 當你饑腸轆轆看到這樣一碗熱氣騰騰時, 幸福感大概是難以描述的吧!10元起就能來上一碗!
燉制數小時的魯西南黃牛肉, 軟爛香糯,
牛肉粉入口更是Q彈爽滑, “呲溜呲溜...”吸到根本停不下來~~~熬制5個小時的牛骨湯也是十足鮮香!
我最愛的還是全家福牛肉粉,有肉有肚有菜還有蛋!一大碗,料很足,想吃的都有!讓善變的味蕾得到了巨大的滿足!
牛肚是一定要加的!勁道有嚼勁,吃完一口總覺得意猶未盡,忍不住又試上一口,特別容易上癮。
桌子上有寫著“很辣”的辣椒醬和醋,根據自己的口味添加,不能吃辣的吃貨們要慎重啊!是真好吃,但也是真的辣。
配上香辣的紅湯,這碗粉也更誘人了~大口大口吃最爽快,不說了,連粉帶湯我先幹了~!
牛排飯背後的秘密
①精選魯西南黃牛
和牛肉粉裡的牛肉一樣,牛排飯的牛排選用的是魯西南黃牛!國產牛肉裡的驕傲,品質不用多說!
②微辣的咖喱味
每一塊牛排都軟嫩可口有彈性,燉制的火候恰到好處,微辣的咖喱味也是征服過不少人的味蕾!
③熬制5小時以上的牛骨湯
湯底也是很有講究的,熬制5小時以上的牛骨湯,讓碗裡的土豆塊都變得鮮香味美!
牛排+小菜+牛肉湯(牛肚湯)+米飯是標配,超值套餐才33元!絕對吃得飽飽的!
套餐裡有牛肉湯,看,這一小碗裡的牛肉可不少啊!
喜歡牛肚的那就選擇牛肚湯,份量也是很感人啊!只要牛排和米飯也是ok,才20元!
圈粉無數的雞架飯
老闆秘制的調料做出的雞骨架,可以說吃得第一口,我就被圈粉了!
雞架微辣微甜,湯汁特別下飯!這一大碗配上一碗米飯才12元!這性價比,大概全青島都難找了!
搭配的土豆也是好吃到沒話說!軟糯中帶著微甜微辣,和媽媽做的一樣好吃!
這些美味而又接地氣的一餐,有時候真的比那些精緻漂亮的山珍海味要誘惑得多!
在周圍工作學習的朋友們,可以去店裡吃也可以外賣,餓了麼、美團外賣搜索“上佳牛肉粉”,即可下單哈!
長按並識別上方二維碼,可進入餓了麼下單
長按並識別上方二維碼,可進入美團外賣小程式下單
從星級酒店的總廚到自家餐飲店的主廚,他更懂得食物本味和美食製作,有著嚴格的選材和製作標準。
老闆現在歡迎加盟哦,所有原料都經過精准量化,有標準的操作流程,就算沒經驗也ok!有想法開一家自己的小店的朋友們,可以打文末老闆電話!
舌尖上的大福利
福利一:
9.9!9.9!9.9!
價值20元的代金券
現在僅要9.9元!
可以說是相當划算了!
福利二:
10份雙人餐免費送!
(全家福牛肉粉+香辣雞架飯+精美小菜)
長按識別二維碼
回復“上”參與
不與其他優惠活動同享
上佳牛肉粉
地址:台東一路116號2號樓(台東一路與東光路交叉路口東北方向50米)
電話:15806557988(微信也是這個哈)
營業時間:9:00—21:00
外賣平臺:餓了麼、美團外賣
你有店需要推廣
請加微信號:185 5324 5694
回復以下關鍵字,可以查看各區美食
市南|市北|李滄|嶗山|黃島城陽
〖經典案例〗
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這裡還有2萬吃貨朋友等你來~
已經在群裡的粉絲無需重複進群
如果群已滿
加舌尖君微信拉你進群啊
你還在等什麼?
吃貨們都在看
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