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NASA專供的太空面!吃完竟然飄了……

有沒有想過, 你和同齡人之間的差距, 其實是在 “起床後-上班前” 這段時間被拉開了。

那些長得好看又有錢的同齡人, 在你打著鼾做著春夢的淩晨, 就已洗漱完畢。 15 分鐘的 HIIT 外加一組 Plank, 開啟一天滿滿元氣, 最後再享受一份輕奢早餐, 畫上精緻的淡妝美滋滋的出門去~而你, 卻還在為多睡幾分鐘而不停更改鬧鐘, 真是可憐......什麼?你說你也想要 “高級人生”?還是先從這份精緻早餐開始吧 ——

大麥·藜麥面胡辣湯

這家位於交大附近的早餐店, 環境完全不輸高級酒店。 明亮的線條、田園居式的頂梁以及簡約質樸的木質桌椅, 讓人一走進去就感到舒心。

這裡早餐供應優質胡辣湯和小吃, 中、晚餐則是各種藜麥面。 其中藜麥可是全球公認的健康食品,

早在 1980 年就被 NASA 用於宇航員的太空食品!

大廳分為三個隔間, 前後貫通, 越向內越顯得清淨, 無論是一人還是結伴就餐, 都會讓人覺得無比自在~

既要克服熬夜的弊病, 又要與起床作鬥爭, 早餐無疑是最能體現一個人的生活品質!

優質胡辣湯

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愛吃君小的時候, 總是會被老媽早早從被窩裡薅出來, 拎到樓下的早餐攤吃一份胡辣湯配肉餅菜盒!當時年幼不懂事, 現在反倒滿西安的找好吃的胡辣湯, 終於在大麥重拾了那份童年的回憶!

最讓愛吃君看重的是, 這裡只做最優質的胡辣湯!濃郁的湯底、七種豐富的食材以及超多的大片牛肉, 每一口都是豐富飽滿的口感, 讓一份簡單的胡辣湯變得高級感十足!

牛肉片、蟲草花、黃花菜、花生、麵筋、木耳以及豆腐乾,如此豐富的食材,滿足早餐的所有營養需求,顛覆以往人們對胡辣湯的家常印象!不過,雖然食材看起來略顯奢華,但價格依然是非常親民的 8 元一碗~

豆腐腦

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豆腐腦雖看起來簡單,卻要經過挑選、打磨、燒煮、除沫、點豆花等 5 大步驟,任何一步出了差池,一鍋豆腐腦都要重做。

只有每天現打的豆花,吃起來才豆香四溢、回味清甜,最上面的一抹辣椒油算是點睛之筆!有的人喜歡全部攪碎了吃,有的人喜歡不破壞豆腐腦的原型,聽說從這點還能看出吃貨性格??

牛肉盒和韭菜盒

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這兩道小吃在早餐中的 “戲份” 非常重,不吃總覺得少了點什麼。有的人喜歡把餅子撕開泡在胡辣湯裡吃,但是愛吃君還是喜歡食物的本味。

藜麥這個名字,大部分人可能都比較陌生,但其實 ta 經常用在輕食沙拉中。大麥是全國第一家將藜麥(混合一定比例的麵粉)製成麵條的餐廳,說起藜麥,ta 絕對是一個 “背景” 很硬的食材!

漲姿勢

藜麥到底是什麼麥?

藜麥,原產于安第斯山區,是印加土著居民的主要傳統食物,被譽為糧食之母!

由於其自身具備超級豐富的營養成分,聯合國糧農組織(FAO)將藜麥認定為最適宜人類的 “完美全營養食品”,並在 1980 年被美國宇航局用於宇航員的太空食品!

是不是覺得超級高大上!宇航員食品現在出門就能吃到,想想都覺得自己有點飄~不過,藜麥面到底啥味?好不好吃??下面這三碗特色藜麥面告訴你!

招牌藜麥面

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招牌面首先端上來就非常霸氣,一共由四部分組成:一份藜麥面,一碗牛肉澆頭,一份小菜和一碗牛肉清湯。其中藜麥面裡面還放了青菜、玉米粒、香菇和半個雞蛋,食材超級豐富。

吃的時候把一整碗牛肉澆頭都倒在藜麥面上,攪拌均勻就可以吃啦~

精選牛後腿肉製成的牛肉臊子,鹵的十分入味,而且每粒牛肉的紋理中都包飽著湯汁,非常誘人~

夾起一筷子藜麥面放進嘴裡,口感比普通的小麥面更軟一點,穀物的香味也更加濃,而且比小麥麵條好消化,最重要的是不長胖不長胖!

藜麥火焰拉麵

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這款是愛吃君個人的最愛,原因無他,就是夠辣!而且辣的很香!辣油是用米椒、秦椒、螺絲椒和極少量的魔鬼椒粉,以適當的比例混合而成的!

辣椒剛開始是香,吃到後面辣味慢慢增強,大口吃完以後,腦門上絕對掛滿汗珠,非常過癮~

三合一藜麥面

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老陝們最喜歡吃三合一了!大塊牛肉 + 番茄雞蛋 + 油潑的組合,經典吃不膩!

涼麵

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我大西安的天氣實在讓人捉摸不透,眼看著氣溫直逼 30℃,不來上一碗涼麵怎麼度日呢?

清爽的黃瓜絲和番茄片配上大塊的牛肉片,食材簡單卻讓人吃的很舒服,夏日午餐首選!

Ps:藜麥面相較于普通的小麥面,口感更軟一些,所以上餐以後要儘量快點吃,不然很容易坨!

店名:大麥·藜麥面胡辣湯

地址:北沙坡街蘭蒂斯城對面紅鋒時代廣場1樓2號

人均:21 元

營業時間:早餐7:00-14:00,中晚餐11:00-21:00

牛肉片、蟲草花、黃花菜、花生、麵筋、木耳以及豆腐乾,如此豐富的食材,滿足早餐的所有營養需求,顛覆以往人們對胡辣湯的家常印象!不過,雖然食材看起來略顯奢華,但價格依然是非常親民的 8 元一碗~

豆腐腦

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豆腐腦雖看起來簡單,卻要經過挑選、打磨、燒煮、除沫、點豆花等 5 大步驟,任何一步出了差池,一鍋豆腐腦都要重做。

只有每天現打的豆花,吃起來才豆香四溢、回味清甜,最上面的一抹辣椒油算是點睛之筆!有的人喜歡全部攪碎了吃,有的人喜歡不破壞豆腐腦的原型,聽說從這點還能看出吃貨性格??

牛肉盒和韭菜盒

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這兩道小吃在早餐中的 “戲份” 非常重,不吃總覺得少了點什麼。有的人喜歡把餅子撕開泡在胡辣湯裡吃,但是愛吃君還是喜歡食物的本味。

藜麥這個名字,大部分人可能都比較陌生,但其實 ta 經常用在輕食沙拉中。大麥是全國第一家將藜麥(混合一定比例的麵粉)製成麵條的餐廳,說起藜麥,ta 絕對是一個 “背景” 很硬的食材!

漲姿勢

藜麥到底是什麼麥?

藜麥,原產于安第斯山區,是印加土著居民的主要傳統食物,被譽為糧食之母!

由於其自身具備超級豐富的營養成分,聯合國糧農組織(FAO)將藜麥認定為最適宜人類的 “完美全營養食品”,並在 1980 年被美國宇航局用於宇航員的太空食品!

是不是覺得超級高大上!宇航員食品現在出門就能吃到,想想都覺得自己有點飄~不過,藜麥面到底啥味?好不好吃??下面這三碗特色藜麥面告訴你!

招牌藜麥面

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招牌面首先端上來就非常霸氣,一共由四部分組成:一份藜麥面,一碗牛肉澆頭,一份小菜和一碗牛肉清湯。其中藜麥面裡面還放了青菜、玉米粒、香菇和半個雞蛋,食材超級豐富。

吃的時候把一整碗牛肉澆頭都倒在藜麥面上,攪拌均勻就可以吃啦~

精選牛後腿肉製成的牛肉臊子,鹵的十分入味,而且每粒牛肉的紋理中都包飽著湯汁,非常誘人~

夾起一筷子藜麥面放進嘴裡,口感比普通的小麥面更軟一點,穀物的香味也更加濃,而且比小麥麵條好消化,最重要的是不長胖不長胖!

藜麥火焰拉麵

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這款是愛吃君個人的最愛,原因無他,就是夠辣!而且辣的很香!辣油是用米椒、秦椒、螺絲椒和極少量的魔鬼椒粉,以適當的比例混合而成的!

辣椒剛開始是香,吃到後面辣味慢慢增強,大口吃完以後,腦門上絕對掛滿汗珠,非常過癮~

三合一藜麥面

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老陝們最喜歡吃三合一了!大塊牛肉 + 番茄雞蛋 + 油潑的組合,經典吃不膩!

涼麵

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我大西安的天氣實在讓人捉摸不透,眼看著氣溫直逼 30℃,不來上一碗涼麵怎麼度日呢?

清爽的黃瓜絲和番茄片配上大塊的牛肉片,食材簡單卻讓人吃的很舒服,夏日午餐首選!

Ps:藜麥面相較于普通的小麥面,口感更軟一些,所以上餐以後要儘量快點吃,不然很容易坨!

店名:大麥·藜麥面胡辣湯

地址:北沙坡街蘭蒂斯城對面紅鋒時代廣場1樓2號

人均:21 元

營業時間:早餐7:00-14:00,中晚餐11:00-21:00

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