中華美食， 博大精深， 很多地方都有自己的特色美食， 有一些美食有的人很愛， 有的人卻不敢吃第二次。 你有這樣的經歷嗎？
長沙臭豆腐
想必到過湖南長沙的朋友應該都聽過說臭豆腐，
這個東西在長沙的大街小巷都可以見到。
臭豆腐炸的時候是有一股奇特的味道，
一般人真的很難接受它，
毫不誇張的說對街都能聞到，
嚇跑了不少人。
但當地人喜歡吃，
更是有老嗲嗲以此為生，
炸了一輩子臭豆腐。
其實臭豆腐吃起來不臭，
加上秘制的湯汁醬料，
吃起來反而是一股酥香味。
老北京豆汁兒
老北京豆汁色澤暗淡， 氣味特殊， 很多人第一次喝豆汁， 會覺得泔水般的氣味使人難以下嚥， 絕對的黑暗料理， 但對於老北京人來說卻非常愛， 對當地人來說， 這是一種情懷。
廣西螺螄粉
螺螄粉也是個爭議很大的東西， 很多第一次吃或者吃不慣的人來說， 那味道就是“臭”。 但對於喜歡吃的人或者當地人來說， 螺螄粉就是日常飲食， 酸酸辣辣的非常開胃。
湖北熱乾麵
熱乾麵相信很多人都知道，
應該說是湖北的代表小吃，
但也有人不喜歡吃，
因為是幹拌的，
沒有湯汁，
加上芝麻醬花生醬的味道，
可以說味道比較濃郁了。
但對於當地人來說，
愛的就是那一口濃香味。
福建土筍凍
土筍凍起源於泉州， 記得舌尖上的中國也有提到過， 它含有膠質， 主原料是一種蠕蟲。 呈灰白色， 晶瑩透明， 香嫩清脆， 富有彈性。 在外地人看來這簡直就是黑暗料理了， 對於當地人來說這就是一道可口的美食。
貴州牛癟火鍋
牛癟火鍋貴州黔東南地區， 製作手法獨特複雜：把牛宰殺後， 將牛胃及小腸裡未完全消化的內容物拿出來， 擠出其中的液體， 加入牛膽汁及佐料放入鍋內文火慢熬而成。 這個火鍋一般人可能真的吃不慣， 也不敢嘗試， 但對於喜歡它的當地人來說， 卻是獨一無二的美味
廣東竹蟲
竹蟲也叫竹蜂、竹蛆。竹蟲營養豐富，香酥可口，蛋白質含量很高，有抗衰老和養顏作用。可以油炸竹蟲、燜竹蟲、椒鹽竹蟲，但這個蟲也不是一般人都能接受的了的，很多別的地方的人不喜歡。
南京活珠子
活珠子是南京著名的特產，說白一點就是未孵化成型的雞胚胎，據說有養顏美容、保健補血的功效。但如此重口的食物一般人真的很難接受，更不要說是喜歡吃了，但在當地，不管男女老少都愛吃。
廣東竹蟲
竹蟲也叫竹蜂、竹蛆。竹蟲營養豐富，香酥可口，蛋白質含量很高，有抗衰老和養顏作用。可以油炸竹蟲、燜竹蟲、椒鹽竹蟲，但這個蟲也不是一般人都能接受的了的，很多別的地方的人不喜歡。
南京活珠子
活珠子是南京著名的特產，說白一點就是未孵化成型的雞胚胎，據說有養顏美容、保健補血的功效。但如此重口的食物一般人真的很難接受，更不要說是喜歡吃了，但在當地，不管男女老少都愛吃。