孝義核桃深加工功能產品展會上受青睞

展銷會上客戶瞭解產品

“核桃提取分心木， 經加工後能起到安神補腦的作用。 ”4月20日， 在首屆呂梁名特優功能食品展銷會上， 來自孝義市的核桃深加工產品吸引了人們的目光，

參展企業接連補貨， 一舉成名。

據瞭解， 本屆的名特優農產品展銷會上， 孝義市共組織14家企業95種名特優農產品參展， 產品涵蓋種植、農產品加工業等多個行業的涉農產品， 核桃深加工功能產品作為該市參展的主打品牌， 備受人們青睞。 “我們的安神助眠茶以孝義本土的優質核桃分心木為主原料， 茶中含有豐富的亞油酸、氨基酸、維生素等， 可以補脾安神， 調節人腦細胞的正常代謝， 幫助改善睡眠品質， 保持人較好的精神狀態。 ”在現場， 孝義市楊氏康健核桃科技有限公司負責人楊晴對市民介紹功能產品的優點。

風味脫衣核桃仁、精製冷榨核桃油調和油、核桃益生菌乳、核桃配方油、營養強化型核桃粉、核桃多肽營養粉……在該市一果食品有限公司的產品展覽廳上，

記者看到該公司展出的眾多核桃“變形”產品， 同樣受到遊客和商家的青睞和關注。 精深加工不僅改變了這顆堅果的外形， 也拉長了產業鏈、增加了產品附加值， 為孝義核桃產業帶來了“新錢景”。

“我們孝義處在汾州核桃的主產區， 而全國乃至全世界對汾州核桃的認可度非常高；另一方面孝義核桃資源豐富， 尤其是全市種植有50萬畝核桃林， 立足於山西本地核桃資源優勢， 立足汾州核桃這個品牌， 把孝義核桃推向國際市場， 前景是好的。 ”公司負責人杜衛東介紹到。 該公司有全球加工能力最大、國內技術最先進的標準化生產線， 並成功研發了核桃仁物理去衣技術和生產設備，

是國內第一條大型核桃仁物理去衣生產線， 同時採用先進的低溫冷榨工藝的核桃油生產線， 生產精製冷榨核桃油；核桃休閒食品生產線生產各種風味的脫衣核桃仁產品。 下一步該公司將借勢孝義市打造“山西省核桃產業化示範市”的背景， 圍繞“核桃+”產業結構戰略， 打造集核桃研發、核桃加工銷售、品質體系管理、品牌建設、文化展示於一體的現代化企業， 成為孝義乃至全省核桃產業化發展的標兵， 帶動孝義核桃產業升級、種植戶、農民增收致富。

近年來， 該市以農業供給側結構性改革為主線， 以農業科技園區為龍頭、以功能農業為提質增效方向， 全面推進農業農村現代化“四十”工程，

堅持走“特色化、規模化、功能化、品牌化、市場化”農業現代化道路。 特色產業不斷培育壯大， “一鄉一特色”產業格局基本形成， 農業龍頭企業的牽引作用不斷增強， 農村一二三產業融合不斷加快。 大力促進農業全面轉型升級、農村全面繁榮進步、農民全面富裕發展。 此次名特優功能食品展銷會將進一步提升該市優質特色食品的知名度和競爭力， 促進該市實現鄉村振興和農民增收致富必將產生積極的推動作用。

（張世川）