單論外觀有人會將它拒之千里， 一旦嘗過一口後根本停不下， 嘎嘣脆
豬肺其實就是豬肺部的肉，
有些人看見豬肺會覺得外形不美觀，
對這種內臟美食感到十分厭惡，
但是在吃過之後就停不下，
在是生活中，
大家喜歡的口味不同，
對豬肺的製作方法也是不同，
有等人喜歡煲湯，
有的人喜歡爆炒，
總之豬肺的做法多種多樣，
吃起來擁有很好的口感，
再加上豬肺內含有大量人體所必須營養成分，
有補虛、止咳、止血等功效，
不知道你喜歡不喜歡吃豬肺，
一起來看看豬肺的家常做法。
青椒炒豬肺
青椒炒豬肺色澤上還是很美觀， 豬肺跟青椒爆炒， 可以讓青椒融入到豬肺內， 吃起來口感很鮮美， 豬肺很鮮嫩， 做這道菜一定要對豬肺進行焯水處理， 這樣會把豬肺內有毒物質都去除乾淨， 然後在進行爆炒， 屬於很好的下酒菜。
涼拌香豬肺
涼拌香豬肺會帶給你不一樣的口感， 豬肺涼拌可以更好的欣賞其中的味道， 焯水後的豬肺， 搭配其他食材和調料， 營養又有滋味， 而且吃涼拌香豬肺有補虛、止咳的功效， 因為豬肺內含有很多蛋白質、脂肪和多種礦物質。
白蘿蔔豬肺湯
白蘿蔔豬肺湯味道上很鮮美， 湯中可以感受到豬肺的鮮嫩， 而且還有蘿蔔的清香， 而且營養價值很豐富， 畢竟營養都在湯中， 這道菜在製作上一定要注意蘿蔔不要切太大， 這樣會影響其蘿蔔的口感， 而且可以補充身體所需。
孜然炒豬肺
孜然炒豬肺味道口感跟其他菜不一樣， 這道菜吃起來豬肺很香脆， 擁有很濃厚的鮮美味， 爆炒這道菜可以讓你感受到什麼是鮮美， 而且孜然炒豬肺色澤紅潤， 讓你擁有一種非常暖心的質感， 是很不錯下酒菜肴。
豬肺因為其營養豐富， 口感細膩， 深受人們的喜愛， 而且豬肺的美食做法非常多， 上面介紹的這是其中一小部分豬肺的做法，