每當家裡用此食材做菜， 全家食量大增， 都能比平常吃的多一碗
生活離不開一日三餐， 要想身體健康， 營養要均衡， 像豬耳朵就是生活中常見的美食， 含有很多的膠質和鈣物質， 以及各種維生素和礦物質元素， 滿足人體所需， 豬耳朵吃起來十分美味， 爽脆可口的美食， 還是一道健康美味的下飯菜， 當下酒菜也是不錯的選擇， 每次在家裡做豬耳朵， 家裡都會多煮上一些飯， 因為這道佳餚讓我們比平時要都吃一碗飯， 下面這些豬耳朵日常美食你瞭解多少呢。
紅油豬耳
紅油豬耳色澤紅潤， 十分爽口的一道美食， 辣辣的口感很下飯， 豬耳朵要事先煮開， 進行鹵制， 最後放入調料， 因為豬耳朵營養健康， 適用於氣血虛損、身體瘦弱者， 再加上吃起來濃香的口感， 深受老百姓的喜愛。
青椒豬耳
青椒豬耳這道菜製作上還是很簡單的， 用熟的豬耳朵搭配青椒製作， 鍋內放油加熱加入切好的豬耳朵， 然後再放入青椒， 最後加入醬油、鹽和一點水， 這樣防止粘鍋的同時， 還吃起來還很美味。
涼拌豬耳
涼拌豬耳雖然屬於涼菜， 但確實一道葷菜， 用豬耳朵搭配辣椒碎、辣椒粉、鹽巴、味精、白糖和花椒粒製作而成， 混合後放在一起攪拌就可以， 根據自己的口味來添加， 味道上肯定非常好， 畢竟豬耳朵自身口感就很細膩， 吃起來很爽脆。
鹵豬耳
鹵豬耳一直都是很好的美食， 鹵制方法歷史悠遠， 可以讓其豬耳朵吃得更加美味， 而且豬耳朵營養豐富， 吃到嘴裡柔韌又爽脆， 味道鮮而不膩， 含有的諸多維生素和礦物質， 讓你的身體越來越健康， 在撒上蔥花， 會讓這道菜的口味久久回蕩在嘴邊。 豬耳朵口感好， 營養豐富， 是下酒絕佳的小吃， 十分開胃， 還能提高自身的免疫力， 而因為其熱量適中， 減肥期間也可以適量食用，