蘆筍炒杏鮑菇
四月初收到四川的好朋友寄來的一箱蘆筍， 一打開箱子就能看到蘆筍綠綠的， 太美了， 忍不住， 立刻拿了一些焯一下水就吃了起來，
蘆筍在民間被稱為蔬菜之王， 蘆筍又有瘦身之王的稱號。 蘆筍吃起來清爽， 味道很鮮美， 蘆筍含有粗纖維， 可以促進新陳代謝， 促進體內熱量的消耗， 是很好的燃燒脂肪食品， 減肥瘦身期間吃蘆筍既可以補充營養， 又能消耗體內的熱量， 吃蘆筍還對身體有好處。
這次我用蘆筍搭配杏鮑菇， 我家很喜歡吃杏鮑菇， 杏鮑菇價格低廉， 吃起來肉肉的， 有吃肉的口感， 杏鮑菇有助於胃酸分泌， 幫助消化， 排出體內毒素， 杏鮑菇屬於菇菌類， 可以增強人體免疫力， 提高抵抗疾病能力。
【材料】
蘆筍 300克， 杏鮑菇 1個， 蒜 2瓣， 蠔油 1勺， 鹽 適量
【做法】
1 把杏鮑菇切片， 燒開水後， 放入杏鮑菇焯水
2 蘆筍洗淨切段
3 平底鍋放少許油，
爆香蒜蓉，
我用平底鍋炒菜，
可以減少油量，
放一丁點油就能炒好
4放入杏鮑菇和蘆筍，
翻炒幾下
5 把蘆筍炒熟，放入一勺蠔油和少許鹽調味，炒勻就可以了
我覺得新鮮又很嫩的蘆筍不要過度炒，我的處理方法把杏鮑菇先焯水，那麼這兩樣一起炒，在很短時間內就能炒好。
四月，減肥瘦身最佳時機，邊運動控制體重，邊吃一些有利於消脂的食物，滿足身體需有，不妨試試這道蘆筍炒杏鮑菇，還有哪些有利於減肥瘦身的食譜呢？歡迎您留言告訴我。
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5 把蘆筍炒熟，放入一勺蠔油和少許鹽調味，炒勻就可以了
我覺得新鮮又很嫩的蘆筍不要過度炒，我的處理方法把杏鮑菇先焯水，那麼這兩樣一起炒，在很短時間內就能炒好。
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