食材的好壞直接影響食物的品質。 對於以食為天的南京人來說， 菜市場自然是站在宇宙中心的。
案板上的肉， 籃子裡的菜。 看一眼活蹦亂跳的雞鴨魚蝦，
這樣生機勃勃的菜市場， 也難怪古龍先生說：一個人如果走投無路， 心一窄想尋短見， 就放他去菜市場。
圖源：農山蒼夫
無論什麼時候， 美食都是治癒心靈最好的良藥了。
南京這些美食雲集的菜市場， 你最喜歡哪家？
“科巷”對於南京人來說， 是聽到這兩個字肚子就會餓的存在。 作為南京的網紅菜場， 始建於1956年， 時至今日已有62年的歷史了。 並且它還曾經入圍第二批的“南京老字型大小”， 一個混成了老字型大小的菜場，
科巷菜場的菜品不僅齊全而且“上新”速度很快， 絕對滿足你一站式購物的要求。 當然要小心的是， 買完菜千萬別被周邊這些美食絆住了回家的路。
鴻福麵館
位於菜場西側， 緊挨著白下元宵鋪的， 便是網紅麵館“鴻福”了。 愛吃皮肚面的南京人應該都聽過這家麵館。
招牌當然是“鴻福面”了。 需要注意的是他家不僅面多， 澆頭的量也特別足， 如果是兩個女生的話， 點一個“小鴻福”就完全足夠了！
圖源：大眾點評@貓貀貍
陶記正宗德州扒雞
對於南京人來說，熟食是非常重要的存在。爸媽上班沒空做飯的晚上，拿著十來塊，去斬半隻鴨子或者買點涼菜，是每個人兒時都有過的經歷。雖說南京人愛吃鴨子，可是這家的扒雞也沒有逃脫南京人的“魔掌”。
圖源：大眾點評@藍鯨樹下的小阿菲
他家的扒雞肉質鮮嫩，不會塞牙，非常適合帶回去給老人家吃。並且配鹵汁也是一絕，用手撕一條雞肉蘸著鹵汁吞下去，保管叫你晚上多吃兩碗飯。
圖源：大眾點評@藍鯨樹下的小阿菲
雖說是扒雞店，但是來排隊蜜汁藕和藕餅藕圓子的人也是絡繹不絕的。
圖源：大眾點評@藍鯨樹下的小阿菲
好外婆私房菜
隱藏在科巷菜場北門對面巷子內的一家私房菜館。雖然就餐環境不是最佳，可還是靠著自家美味積攢出了杠杠的口碑，飯點來這裡不排隊是不可能的。
圖源：大眾點評@有胃口的神經
他家的炒飯是每桌必點，鮮美的鰻魚加上蝦仁等等配料，完全對得起“皇帝炒飯”的稱號了。不喜歡鰻魚的小夥伴可以試試他家的排骨、辣子雞、烤腸等等，都是人氣口碑俱佳的產品，隨便吃不踩雷的！
圖源：大眾點評@澀澀萌
迎賓菜市場從前又叫南湖菜市場。這裡彙集了當初水西門拆遷之後的大多數居民，當然還有美食店主。迎賓菜場正式應了那句：“麻雀雖小五臟俱全。”雖然這裡的面積不是很大，但是你總是能找到自己想要的食材。
在這裡，你會發現很多已經搬出的老太仍然每天堅持回來買菜。當然在這裡，更多的是慕名而來為了打牙祭的朋友們。
胖子砂鍋
胖子砂鍋在南湖的位置，從店門口停著的車的數量就可窺見一斑了。南京的胖子砂鍋很多，但是只有文體西路這一家總店，成為了砂鍋星人心中永久的明月光。
圖源：大眾點評@偷影子的詩人
有的東西說不上來哪裡好，但就是誰都替代不了。胖子砂鍋就是這樣的存在。各種肉類的選擇，可以滿足大多數顧客的需求，湯底也是咸淡適中，呼哧哼哧一碗就已經下肚了！另外他家的辣椒油很香，愛吃辣的小夥伴們一定要試一下！
圖源：大眾點評@KiKi_4367
圖源：大眾點評@星晴朵兒
中華麵館
在南京搜南湖中華麵館，結果一定是對著手機發懵的。最正宗的這家隱藏在莫愁新村的居民樓內，第一次去沒人帶可能會比較難找。
圖源：大眾點評@creep_270
十幾塊的麵條，性價比可以說是超級高了，滿滿的一碗面，看上去就超級滿足的！他家的內臟都收拾的很乾淨，無論是腰子還是大腸，完全吃不出怪味，可見食材也是很新鮮的。
圖源：大眾點評@讖筱苗
圖源：大眾點評@一粒粗粗醬
鴨血餛飩
南京人，在吃鴨這件事上，總是不缺新意的。在這家店裡，鴨血不在和好兄弟粉絲相親相愛，反而轉投了餛飩的懷抱。這一搭配對於吃膩了（樂樂：吃膩？？？我天天吃鴨血粉絲都不會膩！）的藍鯨人來說，未嘗不是一種新的嘗試。
圖源：大眾點評@超人小疍
清湯的鴨血餛飩，完全滿足了老南京人的矜持與驕傲。鴨血帶著一股清香的滷味，其他的鴨部件也是完全不腥氣！餛飩的味道同樣很不錯，噸噸噸就是一碗下肚！
圖源：大眾點評@哈哈哈_2485
圖源：大眾點評@Leona喵醬
香鋪營集貿市場可以說是南京最“貴”的菜市場了。說它貴，倒不是指物價，而是指它位於南京市最中心的地段。
既然占了這個名頭，這裡自然有不同於其他菜市場之處。來香鋪營的，除了買菜的大爺大媽，還有很多小白領，或者午休或者下班路上，這裡的新鮮水果總能抓住大家的味蕾。
小潘記鴨血粉絲湯
同樣是堅守住清湯的小潘記，也受到了南京人一致的喜愛。在紅廟能熬出頭的美食店，自然都不是一般的店，經受層層考驗，方能脫穎而出占得一席之位。
圖源：大眾點評@玩來玩去的小丸子
在小潘記點上一碗全套，看著碗裡的鴨肉、鴨腸、鴨肝、鴨血、鴨舌，鹵蛋、白蘿蔔，粉絲、豆腐果、鍋巴，你便覺得自己擁有了世界。再喝一口湯吧，讓鴨油味香掉你的嘴巴。
圖源：大眾點評@楊嘉倩
圖源：大眾點評@我的夢游娃娃
小天津湯包王
在小潘記對面生存下來的美食店，都是真的勇士。傳說每一個去吃鴨血粉絲的人，都會來這裡點上一籠湯包。這家店貌似只有早上才營業，想去的朋友請早~
圖源：大眾點評@旯旯晶魚
他家的湯包一籠8個只賣十元，可以說是超級合算的了。湯包的味道沒有因為價格便宜就遜色，皮薄餡大的湯包，一口咬下去汁水充斥在口腔裡，一口一個不是問題~
圖源：大眾點評@蒼茫大地1
圖源：大眾點評@兔爺的亂世浮生
達記鹵菜店
紅廟裡以又貴又好吃而聞名的鹵菜店。想要去拔草的小夥伴，直接搜達記鹵菜店是都不到的，要搜“達記鴨子”，然而他家的門頭還是“達記鹵菜店”……
圖源：大眾點評@農村來的小兔崽子
23.8一斤的鴨子在南京可以說是很貴了，然而來他家排隊的人還是絡繹不絕。原因在於……鴨子真的很好吃啊！烤鴨皮油而不膩，酥脆的皮配上鮮香的鴨肉，超爽der~
圖源：大眾點評@鳳梨仙子
圖源：大眾點評@西瓜可樂Ki
生活在茶南，最幸福的事便是每天思考吃什麼了。乾淨整潔的菜市場，所有的食材都是當日最新鮮的，茶南人的飯桌便有了保障。
從茶南大街頂頭延伸開來的丁字街，菜場加上各色小吃，濃濃的煙火氣撲面而來。
安家桂花湯圓
這家店位於福園48路月臺，就在茶南菜場的斜對面。被眾多吃貨譽為南京最好吃的湯圓沒有之一，其實憑的就是實打實的手工和真心。
圖源：大眾點評@海雲光影
他家的湯圓都很大顆，別看小碗只有5顆，胃小的女孩子也是完全夠了的。手工的湯圓亮點就在於皮的嚼勁非常好，另外他家的蛋黃粽子也要推薦！
圖源：大眾點評@花花醬小可愛
茶南麵館
茶南麵館開了很多年，茶南人想吃面了，第一個跑到腦子裡的，一定是這家店。老鹵面界的扛把子，麵條挺有嚼勁的，但也不會特別硬。
圖源：大眾點評@Daniel_hwong212
他家的鱔魚面是用鱔魚的骨頭吊出的湯頭，味道一級棒。老鹵面裡不僅紅湯底惹人喜愛，大排小排叉燒等等各種澆頭也是噴香入味，讓人難以忘懷。
圖源：大眾點評@榴槤精靈
味真餛飩
名氣不是很大但是口碑很好的一家店。原先只賣餛飩，現在也加入了炒飯和麵條，味道居然也還是保持著水準的。
圖源：大眾點評@討喜吃貨啦啦啦
餛飩的湯非常好喝，不是味精調出來的那種“假鮮”，喝多了也不會覺得口渴。餛飩餡料十足，一口一個吃起來很過癮，加上一勺辣油，就可以喝餛飩啦~
圖源：大眾點評@薛定諤的Ben
圖源：大眾點評@近視75度
能仁裡農貿市場，傳說中雨花臺西邊人氣最旺的菜場。徐崢的《印度藥神》貌似來取過景。聽說一到週末，就連住在賽虹橋甚至江寧的人，也跑過來買菜。
這裡臥虎藏龍，有許多美食小館。來能仁裡菜場一趟，可能你只是想買個菜，但是胖個三四五六七八頭十斤，確實是沒問題的。
水西門鴨子
水西門一聲吼，全南京的鴨子店都要抖三抖。在南京說起鴨子，自然是逃不過這三個字了。
他家的烤鴨和鹽水鴨味道都很棒，有很多人都會過來買回去送人。另外除了鴨子他家其他的鹵菜也很不錯，牛肉鹵的很爛，涼拌菜和其他鴨部件也都超級好吃的~
圖源：大眾點評@俠客懶蟲
圖源：大眾點評@墨海騎士
阿財菜餅店
能仁裡菜場旁的小吃，接地氣的同時又能很好地填飽肚子。這家阿財菜餅算是這裡的網紅店了，不管什麼時候來，排隊的人群都能把你看的一愣一愣的。
他家只做純純的菜餅，總共有土豆、韭菜、白菜和海帶四種味道。可以加雞蛋，但是沒有裡脊烤腸之類的選擇。也許正是因為這份有點固執又可愛的小堅持吧。阿財家的菜餅才會讓這麼多人念念不忘，每次路過都忍不住買上一塊兒~
提示：
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圖源：大眾點評@貓貀貍
陶記正宗德州扒雞
對於南京人來說，熟食是非常重要的存在。爸媽上班沒空做飯的晚上，拿著十來塊，去斬半隻鴨子或者買點涼菜，是每個人兒時都有過的經歷。雖說南京人愛吃鴨子，可是這家的扒雞也沒有逃脫南京人的“魔掌”。
圖源：大眾點評@藍鯨樹下的小阿菲
他家的扒雞肉質鮮嫩，不會塞牙，非常適合帶回去給老人家吃。並且配鹵汁也是一絕，用手撕一條雞肉蘸著鹵汁吞下去，保管叫你晚上多吃兩碗飯。
圖源：大眾點評@藍鯨樹下的小阿菲
雖說是扒雞店，但是來排隊蜜汁藕和藕餅藕圓子的人也是絡繹不絕的。
圖源：大眾點評@藍鯨樹下的小阿菲
好外婆私房菜
隱藏在科巷菜場北門對面巷子內的一家私房菜館。雖然就餐環境不是最佳，可還是靠著自家美味積攢出了杠杠的口碑，飯點來這裡不排隊是不可能的。
圖源：大眾點評@有胃口的神經
他家的炒飯是每桌必點，鮮美的鰻魚加上蝦仁等等配料，完全對得起“皇帝炒飯”的稱號了。不喜歡鰻魚的小夥伴可以試試他家的排骨、辣子雞、烤腸等等，都是人氣口碑俱佳的產品，隨便吃不踩雷的！
圖源：大眾點評@澀澀萌
迎賓菜市場從前又叫南湖菜市場。這裡彙集了當初水西門拆遷之後的大多數居民，當然還有美食店主。迎賓菜場正式應了那句：“麻雀雖小五臟俱全。”雖然這裡的面積不是很大，但是你總是能找到自己想要的食材。
在這裡，你會發現很多已經搬出的老太仍然每天堅持回來買菜。當然在這裡，更多的是慕名而來為了打牙祭的朋友們。
胖子砂鍋
胖子砂鍋在南湖的位置，從店門口停著的車的數量就可窺見一斑了。南京的胖子砂鍋很多，但是只有文體西路這一家總店，成為了砂鍋星人心中永久的明月光。
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有的東西說不上來哪裡好，但就是誰都替代不了。胖子砂鍋就是這樣的存在。各種肉類的選擇，可以滿足大多數顧客的需求，湯底也是咸淡適中，呼哧哼哧一碗就已經下肚了！另外他家的辣椒油很香，愛吃辣的小夥伴們一定要試一下！
圖源：大眾點評@KiKi_4367
圖源：大眾點評@星晴朵兒
中華麵館
在南京搜南湖中華麵館，結果一定是對著手機發懵的。最正宗的這家隱藏在莫愁新村的居民樓內，第一次去沒人帶可能會比較難找。
圖源：大眾點評@creep_270
十幾塊的麵條，性價比可以說是超級高了，滿滿的一碗面，看上去就超級滿足的！他家的內臟都收拾的很乾淨，無論是腰子還是大腸，完全吃不出怪味，可見食材也是很新鮮的。
圖源：大眾點評@讖筱苗
圖源：大眾點評@一粒粗粗醬
鴨血餛飩
南京人，在吃鴨這件事上，總是不缺新意的。在這家店裡，鴨血不在和好兄弟粉絲相親相愛，反而轉投了餛飩的懷抱。這一搭配對於吃膩了（樂樂：吃膩？？？我天天吃鴨血粉絲都不會膩！）的藍鯨人來說，未嘗不是一種新的嘗試。
圖源：大眾點評@超人小疍
清湯的鴨血餛飩，完全滿足了老南京人的矜持與驕傲。鴨血帶著一股清香的滷味，其他的鴨部件也是完全不腥氣！餛飩的味道同樣很不錯，噸噸噸就是一碗下肚！
圖源：大眾點評@哈哈哈_2485
圖源：大眾點評@Leona喵醬
香鋪營集貿市場可以說是南京最“貴”的菜市場了。說它貴，倒不是指物價，而是指它位於南京市最中心的地段。
既然占了這個名頭，這裡自然有不同於其他菜市場之處。來香鋪營的，除了買菜的大爺大媽，還有很多小白領，或者午休或者下班路上，這裡的新鮮水果總能抓住大家的味蕾。
小潘記鴨血粉絲湯
同樣是堅守住清湯的小潘記，也受到了南京人一致的喜愛。在紅廟能熬出頭的美食店，自然都不是一般的店，經受層層考驗，方能脫穎而出占得一席之位。
圖源：大眾點評@玩來玩去的小丸子
在小潘記點上一碗全套，看著碗裡的鴨肉、鴨腸、鴨肝、鴨血、鴨舌，鹵蛋、白蘿蔔，粉絲、豆腐果、鍋巴，你便覺得自己擁有了世界。再喝一口湯吧，讓鴨油味香掉你的嘴巴。
圖源：大眾點評@楊嘉倩
圖源：大眾點評@我的夢游娃娃
小天津湯包王
在小潘記對面生存下來的美食店，都是真的勇士。傳說每一個去吃鴨血粉絲的人，都會來這裡點上一籠湯包。這家店貌似只有早上才營業，想去的朋友請早~
圖源：大眾點評@旯旯晶魚
他家的湯包一籠8個只賣十元，可以說是超級合算的了。湯包的味道沒有因為價格便宜就遜色，皮薄餡大的湯包，一口咬下去汁水充斥在口腔裡，一口一個不是問題~
圖源：大眾點評@蒼茫大地1
圖源：大眾點評@兔爺的亂世浮生
達記鹵菜店
紅廟裡以又貴又好吃而聞名的鹵菜店。想要去拔草的小夥伴，直接搜達記鹵菜店是都不到的，要搜“達記鴨子”，然而他家的門頭還是“達記鹵菜店”……
圖源：大眾點評@農村來的小兔崽子
23.8一斤的鴨子在南京可以說是很貴了，然而來他家排隊的人還是絡繹不絕。原因在於……鴨子真的很好吃啊！烤鴨皮油而不膩，酥脆的皮配上鮮香的鴨肉，超爽der~
圖源：大眾點評@鳳梨仙子
圖源：大眾點評@西瓜可樂Ki
生活在茶南，最幸福的事便是每天思考吃什麼了。乾淨整潔的菜市場，所有的食材都是當日最新鮮的，茶南人的飯桌便有了保障。
從茶南大街頂頭延伸開來的丁字街，菜場加上各色小吃，濃濃的煙火氣撲面而來。
安家桂花湯圓
這家店位於福園48路月臺，就在茶南菜場的斜對面。被眾多吃貨譽為南京最好吃的湯圓沒有之一，其實憑的就是實打實的手工和真心。
圖源：大眾點評@海雲光影
他家的湯圓都很大顆，別看小碗只有5顆，胃小的女孩子也是完全夠了的。手工的湯圓亮點就在於皮的嚼勁非常好，另外他家的蛋黃粽子也要推薦！
圖源：大眾點評@花花醬小可愛
茶南麵館
茶南麵館開了很多年，茶南人想吃面了，第一個跑到腦子裡的，一定是這家店。老鹵面界的扛把子，麵條挺有嚼勁的，但也不會特別硬。
圖源：大眾點評@Daniel_hwong212
他家的鱔魚面是用鱔魚的骨頭吊出的湯頭，味道一級棒。老鹵面裡不僅紅湯底惹人喜愛，大排小排叉燒等等各種澆頭也是噴香入味，讓人難以忘懷。
圖源：大眾點評@榴槤精靈
味真餛飩
名氣不是很大但是口碑很好的一家店。原先只賣餛飩，現在也加入了炒飯和麵條，味道居然也還是保持著水準的。
圖源：大眾點評@討喜吃貨啦啦啦
餛飩的湯非常好喝，不是味精調出來的那種“假鮮”，喝多了也不會覺得口渴。餛飩餡料十足，一口一個吃起來很過癮，加上一勺辣油，就可以喝餛飩啦~
圖源：大眾點評@薛定諤的Ben
圖源：大眾點評@近視75度
能仁裡農貿市場，傳說中雨花臺西邊人氣最旺的菜場。徐崢的《印度藥神》貌似來取過景。聽說一到週末，就連住在賽虹橋甚至江寧的人，也跑過來買菜。
這裡臥虎藏龍，有許多美食小館。來能仁裡菜場一趟，可能你只是想買個菜，但是胖個三四五六七八頭十斤，確實是沒問題的。
水西門鴨子
水西門一聲吼，全南京的鴨子店都要抖三抖。在南京說起鴨子，自然是逃不過這三個字了。
他家的烤鴨和鹽水鴨味道都很棒，有很多人都會過來買回去送人。另外除了鴨子他家其他的鹵菜也很不錯，牛肉鹵的很爛，涼拌菜和其他鴨部件也都超級好吃的~
圖源：大眾點評@俠客懶蟲
圖源：大眾點評@墨海騎士
阿財菜餅店
能仁裡菜場旁的小吃，接地氣的同時又能很好地填飽肚子。這家阿財菜餅算是這裡的網紅店了，不管什麼時候來，排隊的人群都能把你看的一愣一愣的。
他家只做純純的菜餅，總共有土豆、韭菜、白菜和海帶四種味道。可以加雞蛋，但是沒有裡脊烤腸之類的選擇。也許正是因為這份有點固執又可愛的小堅持吧。阿財家的菜餅才會讓這麼多人念念不忘，每次路過都忍不住買上一塊兒~
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