春天天氣乾燥， 容易上火。
今天給大家推薦一道去燥降火湯。
蠶豆木耳雞蛋湯
配料:
蠶豆瓣適量、木耳5片、雞蛋2個、生薑2片、菜籽油適量、鹽適量
烹飪步驟:
1、蠶豆去殼去皮剝成蠶豆瓣， 木耳提前泡發， 洗乾淨後撕成小片， 雞蛋打散後備用。
2、鍋中倒入適量菜籽油， 油熱後先炒雞蛋。
3.雞蛋翻個面兒， 再煎一下。
4.雞蛋用鍋鏟切碎， 同時將兩片生薑稍煸一下。
5.加入適量的清水， 燒開後用小火煮兩分鐘。
6、轉大火， 放入蠶豆瓣和木耳。
7、中火煮大約4到5分鐘， 蠶豆瓣熟了， 加入適量鹽調味即可。
8、盛到碗中快快享用吧。
健康功效
木耳：潤肺止咳、補氣、止血
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
墨馨智慧兒童機器人溫馨提醒：
菜譜來自：香哈
健康功效
木耳：潤肺止咳、補氣、止血
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
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菜譜來自：香哈