夏天來啦, 露營、喝冰啤、燒烤的季節到啦!山中的燒烤真是好吃, 每一口都感覺到如山泉般的醇香。 不過各種肉串燒烤總覺得平平無奇, 今天小編給大家介紹15分鐘搞定的野餐美食, 這8道菜能撐起戶外燒烤趴哦!
①
咕嘟咕嘟的沸水與大自然融為一體
咖啡的香氣飄起
帶上咖啡粉、濾布與咖啡壺。 用水壺煮水, 從中心開始像寫“の”字一樣向濾布(連接咖啡壺)注入第一次熱水, 燜一下咖啡粉, 之後再注入第二次、第三次。 然後注滿熱水後就可以了。 小夥伴們, 快些端著杯子過來, 一起品嘗醇香的咖啡。
②
和熱乎乎的粥最相稱
嫩煎香腸
將大蒜切成末, 蘑菇及香腸切成對半, 打開氣罐爐頭, 在平底煎鍋中放上橄欖油, 放入蒜末、蘑菇和香腸同炒, 再撒上黑胡椒就可以啦!吃一口香脆可口的香腸, 喝一口熱乎乎白粥, 滋味悠長。
③
鮮甜可口
竹笙干貝湯
竹笙干貝提前洗淨, 提前1-2小時泡發, 芹菜, 洗淨切段。 瘦肉洗淨。 水煮開, 先放干貝, 後放竹笙, 竹笙軟了後, 放瘦肉, 瘦肉不能煮太久, 怕老, 變色後馬上放芹菜下一兩小勺鹽後就可以了。 新鮮的食材煮出山泉般的甘甜。
④
與野餐格外搭的飯團
冷米飯加適量壽司醋拌勻, 讓米粒全部散開;取1大勺米飯放在保鮮膜上, 鋪開, 加適量肉鬆。 包裹起保鮮膜, 收口捏緊;壽司海苔剪成等腰三角形, 邊長約10cm。 飯團放在海苔上, 卷起海苔;撒一點點話梅碎。 就算小孩子也能參與的飯團製作過程, 一家人動手其樂融融。
⑤
讓渾身熱乎乎的豆類咖喱
將胡蘿蔔、生薑、芹菜、番茄切碎, 洋蔥切成片, 薑、蒜切成末。 平底鍋內放入油, 先放小茴香、蒜末、薑末以及芹菜翻炒, 後放入番茄丁、洋蔥片拌炒, 加入咖喱粉, 再加入水煮鷹嘴豆及水, 燉煮即可。 能讓身體快速溫熱起來的咖喱, 最適合是寒冷的戶外夜晚吃了。
⑥
簡單美味的可樂雞翅
出發前將雞翅洗淨,用薑絲、醬油、鹽、料酒醃制一下。在平底煎鍋中放入油和薑片,將醃制好的雞翅放進鍋裡,來回翻炒幾次,3分鐘過後,倒入可樂後蓋上蓋子,煮10分鐘左右即可,非常能夠補充體力的一道菜,適宜戶外運動後品嘗。
⑦
清新質樸的芹菜炒香乾
芹菜切段,香乾切絲。鍋燒熱後放油適量,油溫升高後加入辣椒,待辣椒發出香味後,放入切好的芹菜和香乾,加鹽翻炒約7-8分鐘,最後淋明油出鍋即可。
⑧
飽含春天味道的水果沙拉
聖女果、白蘭瓜、蘋果、香蕉、梨、桃。。。。。。能想到的儘管往裡放,再澆上沙拉醬。就好了。美味新鮮,是會被大家搶食的一道菜哦!
做出這樣一餐需要什麼裝備呢?
首先需要一個能給食材保鮮的保溫箱
然後是能夠煎炒烹炸的套鍋
再搭配上卡式爐(氣罐自備)
利用簡單的裝備
製作出好吃營養的美味
給家人做出美好的一餐。
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⑥
簡單美味的可樂雞翅
出發前將雞翅洗淨,用薑絲、醬油、鹽、料酒醃制一下。在平底煎鍋中放入油和薑片,將醃制好的雞翅放進鍋裡,來回翻炒幾次,3分鐘過後,倒入可樂後蓋上蓋子,煮10分鐘左右即可,非常能夠補充體力的一道菜,適宜戶外運動後品嘗。
⑦
清新質樸的芹菜炒香乾
芹菜切段,香乾切絲。鍋燒熱後放油適量,油溫升高後加入辣椒,待辣椒發出香味後,放入切好的芹菜和香乾,加鹽翻炒約7-8分鐘,最後淋明油出鍋即可。
⑧
飽含春天味道的水果沙拉
聖女果、白蘭瓜、蘋果、香蕉、梨、桃。。。。。。能想到的儘管往裡放,再澆上沙拉醬。就好了。美味新鮮,是會被大家搶食的一道菜哦!
做出這樣一餐需要什麼裝備呢?
首先需要一個能給食材保鮮的保溫箱
然後是能夠煎炒烹炸的套鍋
再搭配上卡式爐(氣罐自備)
利用簡單的裝備
製作出好吃營養的美味
給家人做出美好的一餐。
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