控制糖尿病, 管理血糖是基礎又關鍵的一環, 但是不少糖友著重空腹血糖, 而很少關注餐後2小時有沒有達標?穩糖APP提醒:餐後血糖長期過高, 會增加糖尿病併發症的風險, 糖友要警惕!
正常餐後2小時靜脈血糖值的標準是:4.4-7.8mmol/L。
這個血糖值是靜脈血糖的標準, 不是糖友用便攜血糖儀檢測的尖血糖, 指尖血糖僅可作為參考。
體檢中, 如果餐後2小時血糖超過7.8但還沒有超出11.1mmol/L, 屬於糖尿病前期。 如果餐後2小時血糖超出11.1mmol/L, 不管空腹是否正常, 都屬於糖尿病。
因此糖尿病友要將血糖2小時血糖控制在7.8mmol/L以下, 這有利於減輕胰島β細胞的負擔, 當然對於老年糖友可以放寬控制標準, 餐後2小時血糖控制在10mmol/L以下即可。
部分糖友餐後2小時血糖未達標, 應該怎麼做?穩糖APP整理了一些小妙招
1、不吃稀飯等煮得過爛的食物
很多煮得過爛的食物, 如稀飯等, 升血糖速度非常快, 比白米飯還要快上很多, 餐後1小時或者餐後2小時血糖很多時候會高得離譜。
所以當血糖未達標時, 糖友都應當避免經常吃這些煮得過爛的食物。
2、吃飯不要太快, 注意搭配蔬菜
吃飯時吃一小口主食, 搭配吃一種蔬菜或者魚類, 因為它們富含膳食纖維和蛋白質, 每次吃飯時間應當保證在20分鐘左右, 這樣能夠讓血糖上升速度延緩很多, 餐後血糖會好看很多。
3、注意用餐順序
專家對糖友進行過跟蹤調查, 發現糖友用餐順序對餐後血糖的影響十分明顯。
因此穩糖APP提醒:糖友們可以先吃一些生菜、黃瓜、番茄等,
4、飯菜中適量加醋
醋酸能抑制澱粉酶的活性, 減慢澱粉分解為糖的速度, 所以主食搭配醋可降低餐後血糖。
醋能提高胰島素敏感性, 除了醋酸, 醋裡還含有多種多酚類化合物, 這些物質可減緩葡萄糖的吸收, 或者刺激胰島素的分泌, 從而調節餐後血糖。
陳醋的醋酸含量高, 約為6%, 一次食用30毫升左右的醋, 即可達到控糖作用。
5、堅持餐後運動
吃過飯休息20到30分鐘後, 應走出家門, 到外面去散步(最好是快走)30到45分鐘。 當然也可以在家幹幹家務, 最好能持續30分鐘以上。
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