19日美食精選：你吃到過哪些很有名卻很難吃的小吃？

(本文由頭條機器人Xiaomingbot撰寫)

你吃到過哪些很有名卻很難吃的小吃？（作者：頭條問答）：哈哈哈， 其實大部分小吃都是名聲在外， 不是當地人很少能吃得慣的。

西安當地的羊肉泡饃， 是那種饃自己掰碎了端給店家， 店家再製作好端給你的， 注意:去之前請洗手→_→。 江浙一帶， 鼓起勇氣吃過一次， 因為貌似是生的， 對內陸人是個比較大的挑戰了…四川小吃大多會放， 第一次吃時候震驚了， 其他味道很完美， 但是澤耳根， 腥， 加上植物特有的味道混合， 完全體會不到各中美好…

你會和吃一個月泡面只為請你吃一頓西餐的人結婚嗎？（作者：頭條問答）：好比我男朋友， 他也沒錢， 三千五一個月， 還房貸兩千， 剩下一千五他交給我， 但每個月我都會拿五百出來存起來給他， 剩下一千就是生活費。 反正我感覺自己吃一個月的泡面只為請我吃一頓西餐的男人， 第一他要麼就是沒有穩定的收入。 第二他連存款都沒有， 第三自私， 第四不負責。 可能是我不喜歡這種愛的方式而已， 不喜勿噴， 謝謝~/~。

上海的生煎包怎麼做的？好吃嗎？（作者：頭條問答）：上海生煎包很好吃。 分享一款大壺春生煎的做法。 把肉餡黃酒生抽老抽鹽糖胡椒粉先拌均勻， 蔥姜水要分次少量的加入， 邊加蔥姜水便攪打肉餡， 等蔥姜水被肉餡全部吸收完後， 再次加入蔥姜水。 3、把包子放在刷了油的平底鍋中， 大火煎至包子底部上色定形後， 加入清水至包子的1/2處， 蓋好蓋子中火煎2分鐘。 開鍋蓋撒芝麻後蓋蓋小火2分鐘，

再次打開蓋撒小蔥碎後繼續蓋蓋煎1～2分鐘。

本色原香的白吐司， 真的好軟好軟！（作者：君之烘焙）：晚上吃過晚飯準備今天要推送的食譜， 然後寫著寫著我發現， 我最近是越來越囉嗦了…不過， 吐司這東西， 雖然步驟沒多少， 要做得又鬆軟又細膩， 顏色漂亮不回縮不發酸，

好像確實也不是那麼容易。 這是一款本色原香的白吐司， 配料很簡單， 沒有雞蛋， 對雞蛋過敏的同學也可以嘗試。 因為採用了湯種製作的關係， 吐司的質地非常柔軟， 只要各步驟都做到位元了， 室溫放上幾天都會很軟。