現代人隨時隨地想要飽餐一頓， 或解饞、或裹腹已經完全不是難事， 拿起手機搜下美食APP， 下個訂單， 半小時之內美食就能送上家門。 在這個快節奏的社會， 很多的“方便”和“快捷”都應運而生。 可是， “吃得好”≠“有營養”。 味蕾是滿足了， 可是身體滿足了嗎？
相比于“高油高脂”， “大魚大肉”， 身體更需要的是“平衡膳食”
平衡膳食是指既能提供身體所需要的能量和營養素， 又能滿足身體功能的需要， 降低患病的風險。 中國營養學會根據我國居民的營養需要和膳食特點， 制定了“膳食寶塔”， 它可以直觀的指導大家每日應該吃什麼、每種應該吃多少。
膳食寶塔共五層
排在第一層的是穀物
黃帝內經有雲：“五穀為養”。 穀類是人體能量的主要來源， 含有豐富的植物蛋白、膳食纖維、B族維生素、礦物質等， 是每日膳食熱量的主要來源。 中國營養學會建議每日適量攝入穀薯類250g-400g為宜。
“食不可過精”， 吃穀物時要做到粗細結合。 多種穀類摻著吃比單吃一種好。 研究表明， 每天食用85克或以上的粗制穀類（如玉米、小米、蕎麥、燕麥、藜麥、紅薯、小豆、綠豆等）可以減少慢性疾病的發生風險， 有效控制體重。 中國營養學會建議， 成年人每天最好能吃到50克以上的粗糧，
排在第二層的是蔬菜、水果
蔬菜水果中含有豐富的膳食纖維、礦物質、維生素C、胡蘿蔔素等。 適當多吃蔬菜水果可以提高免疫力、降低肥胖及一些慢性疾病的發病率。
排在第三層的是魚禽肉蛋等動物食品
動物性食物可以給身體提供所需要的脂肪、脂溶性維生素（如維生素A、維生素D、維生素E、維生素K）、優質的動物蛋白、礦物質（如鐵、鋅）等營養素。
中國營養學會建議魚蝦類50克， 畜禽肉50-100克， 蛋類25-50克。
很多人擔心常吃雞蛋會使膽固醇偏高。 其實這是杞人憂天。 蛋黃中含有較豐富的卵磷脂， 它可以使膽固醇和脂肪粒變得很細， 順利通過血管壁而被細胞充分利用， 有助於減少血液中的膽固醇。
排在第四層的是奶類和豆類
奶是優質的補鈣食物，其中的蛋白質也屬於優質蛋白，含有人體所需的必需氨基酸，還有維生素A、維生素B2、維生素D等。奶類的營養價值是其他食物難以比擬的。尤其是生長期的兒童、孕婦、絕經前後的女性、老年朋友更是要做到每天喝到一杯奶。
有些人飲奶後有不同程度的腸胃道不適，可能是“乳糖不耐受”或對牛奶過敏。你可以試用優酪乳、乳酪或其他乳製品；避免空腹喝奶，每次飲用前先吃點點心填填肚子，可以緩解不適。豆類及豆製品包括許多品種，中國營養學會建議每天吃到50克豆類及其製品。
排在最頂層的是油和鹽
中國營養學會建議健康成年人每天吃鹽量應小於6克，油脂控制在25-30克之間。由於鹽可以直接升高血壓，高血壓朋友更是要控制鹽的用量，每天最好不超過5克。
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排在第四層的是奶類和豆類
奶是優質的補鈣食物，其中的蛋白質也屬於優質蛋白，含有人體所需的必需氨基酸，還有維生素A、維生素B2、維生素D等。奶類的營養價值是其他食物難以比擬的。尤其是生長期的兒童、孕婦、絕經前後的女性、老年朋友更是要做到每天喝到一杯奶。
有些人飲奶後有不同程度的腸胃道不適，可能是“乳糖不耐受”或對牛奶過敏。你可以試用優酪乳、乳酪或其他乳製品；避免空腹喝奶，每次飲用前先吃點點心填填肚子，可以緩解不適。豆類及豆製品包括許多品種，中國營養學會建議每天吃到50克豆類及其製品。
排在最頂層的是油和鹽
中國營養學會建議健康成年人每天吃鹽量應小於6克，油脂控制在25-30克之間。由於鹽可以直接升高血壓，高血壓朋友更是要控制鹽的用量，每天最好不超過5克。
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