鴨綠江撈出1米9的鱘鰉魚， 68條保守估計600萬元。 據瞭解， 除了魚肉， 鱘魚子醬被稱為黑黃金， 一般國產價格為15元1克。 世界之大， 無奇不有， 大自然的種種神奇造就了各種各樣的生物， 接下來， 就來帶你們看一下， 大自然造就出來的最貴魚類。 有哪些魚的價值“堪比黃金”？
黃唇魚
黃唇魚一斤大約2000~3000元， 又稱金錢猛魚、金錢鰵等。 黃唇魚是我國特有魚種， 主要分佈在我國東海與南海北部。 我國之外， 極少發現， 只在孟加拉港口城市吉大港有少量發現記錄。
營養師曾呈林告訴記者：“首先， 這種魚體形很大， 動輒一兩百斤， 一般這麼大的魚價格自然高。 其次， 黃唇魚魚肉和魚鰾都屬於高蛋白物質， 沒什麼特別之處。 其三， 黃唇魚屬於瀕臨滅絕動物， 國家二級保護動物， 買賣黃唇魚是違法行為。 ”
野生三刀魚皇
價格：超過千元/斤。 三刀魚生於珠江口流域， 後海灣及青山灣及南丫島一帶， 因魚背前部分隆起， 型似刀而得名， 在香港稱為“魚王”。 每逢七至九月最當造， 野生三刀魚只生活於水質清美的地方， 常於岩礁活動， 捕捉極其困難， 故非常罕見。 它的肉質甘香嫩滑， 魚味濃郁， 像蜆肉般鮮甜， 所以有粵港的食客常以一句詩稱讚美三刀魚， 就是：“鸚鵡嘴， 斑馬身， 梅花鹿尾三刀王， 清蒸好， 煎封可， 甘香鮮滑皆可嘗”。
要想吃三刀， 一向是有規矩的， 不能柯打， 不能預定， 只能碰運氣。 炮製三刀的方法用最簡單的最好， 魚殺好， 切記不要去掉魚鱗， 底墊蔥段， 放入蒸爐清蒸， 魚油經熱力蒸騰融化，
鰤魚
日本料理中的頂級食材鰤魚， 中國也叫黃甘魚，
春天的故事
每年12月至春節前的一段時間，是漁民進行查幹湖大規模冬季捕魚作業的黃金時間。而隨著《舌尖上的中國》的熱播，出產在吉林松原的查幹湖魚也在一夜之間被家喻戶曉。
2016年12月28日，松原查幹湖第十五屆冰雪漁獵文化節開幕。天亮時分，萬尾鮮魚出“玉門”，第一網打出最大的魚被稱為“頭魚”。在冰封湖面上，遊客爭相競拍剛出網的“頭魚”，希望搶奪新一年的“頭彩”。起價為158880元的“頭魚”，經多家企業競相叫價，最終以85萬元人民幣落錘，成為查幹湖冬捕歷年來價格最高的頭魚。
長江三鮮
長江三鮮是指在中國長江下游水域中出產的三種肉質鮮美的魚類——河豚、鰣魚和刀魚。
自六朝以來，由於士大夫階層和文人墨客的極力推崇，撰寫大量有關的詩詞文章，長江下游城市形成歷史悠久的品嘗江鮮的狂熱嗜好，例如蘇東坡拼死吃河豚。
由於大量捕撈，長江中的鰣魚已經基本絕跡，而刀魚的產量也急劇下降，價格頗為昂貴。河豚，天生含有劇毒，被冠以最危險的美食之稱。“劇毒河豚”至今在各地的禁食名單之列。《本草綱目》有記載：“河豚有毒”，“味雖珍美，修治失法，為之殺人”。
1、鰣魚
鰣魚為溯河產卵的洄游性魚類，因每年定時初夏時候入江其他時間不出現而得名，分佈中國南海及東海，亦見於長江、珠江、錢塘江等流域的中、下游，市場價格非常昂貴，一般養殖鰣魚的市場價格大約150～300元一斤，長江野生鰣魚的市場價格高達2000～4800元一斤，但從八十年代以後野生鰣魚已經絕跡。
2、刀魚
長江刀魚的市場價格非常昂貴，通常2兩重的能賣到2000元左右一斤，而3兩的賣到3000多元一斤。長江刀魚的價格以每年以清明節為分水嶺，在達到峰值後迅速下跌，如長江南通段，4月3日魚販子到船上收刀魚的價格是3000元左右一斤，而到了4月4日清明節價格則降到了1700～1800元一斤，但總體來說長江刀魚的價格也一直維持在千元一斤以上。
3、河豚
河豚價格大概在35-100左右。河豚魚的市場價格與品種和產地相關，通常在一般35～80元左右一斤；南京市場在35～48元左右一斤，廣州45～60元左右一斤，北京40～80元左右一斤；橘黃河豚魚要貴些，大概在100元一斤左右。野生的河豚是比較少的，現在一般都是人工養殖的，價格在35-100塊錢左右一斤。
每年12月至春節前的一段時間，是漁民進行查幹湖大規模冬季捕魚作業的黃金時間。而隨著《舌尖上的中國》的熱播，出產在吉林松原的查幹湖魚也在一夜之間被家喻戶曉。
2016年12月28日，松原查幹湖第十五屆冰雪漁獵文化節開幕。天亮時分，萬尾鮮魚出“玉門”，第一網打出最大的魚被稱為“頭魚”。在冰封湖面上，遊客爭相競拍剛出網的“頭魚”，希望搶奪新一年的“頭彩”。起價為158880元的“頭魚”，經多家企業競相叫價，最終以85萬元人民幣落錘，成為查幹湖冬捕歷年來價格最高的頭魚。
長江三鮮
長江三鮮是指在中國長江下游水域中出產的三種肉質鮮美的魚類——河豚、鰣魚和刀魚。
自六朝以來，由於士大夫階層和文人墨客的極力推崇，撰寫大量有關的詩詞文章，長江下游城市形成歷史悠久的品嘗江鮮的狂熱嗜好，例如蘇東坡拼死吃河豚。
由於大量捕撈，長江中的鰣魚已經基本絕跡，而刀魚的產量也急劇下降，價格頗為昂貴。河豚，天生含有劇毒，被冠以最危險的美食之稱。“劇毒河豚”至今在各地的禁食名單之列。《本草綱目》有記載：“河豚有毒”，“味雖珍美，修治失法，為之殺人”。
1、鰣魚
鰣魚為溯河產卵的洄游性魚類，因每年定時初夏時候入江其他時間不出現而得名，分佈中國南海及東海，亦見於長江、珠江、錢塘江等流域的中、下游，市場價格非常昂貴，一般養殖鰣魚的市場價格大約150～300元一斤，長江野生鰣魚的市場價格高達2000～4800元一斤，但從八十年代以後野生鰣魚已經絕跡。
2、刀魚
長江刀魚的市場價格非常昂貴，通常2兩重的能賣到2000元左右一斤，而3兩的賣到3000多元一斤。長江刀魚的價格以每年以清明節為分水嶺，在達到峰值後迅速下跌，如長江南通段，4月3日魚販子到船上收刀魚的價格是3000元左右一斤，而到了4月4日清明節價格則降到了1700～1800元一斤，但總體來說長江刀魚的價格也一直維持在千元一斤以上。
3、河豚
河豚價格大概在35-100左右。河豚魚的市場價格與品種和產地相關，通常在一般35～80元左右一斤；南京市場在35～48元左右一斤，廣州45～60元左右一斤，北京40～80元左右一斤；橘黃河豚魚要貴些，大概在100元一斤左右。野生的河豚是比較少的，現在一般都是人工養殖的，價格在35-100塊錢左右一斤。