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兒童肥胖漸成全球“流行病”

聯合國糧食及農業組織(聯合國糧農組織)近日表示, 超重和肥胖已成為一種全球性的“流行病”, 在發達國家和發展中國家中均有蔓延趨勢。 其中, 兒童超重和肥胖是不容忽視的全球性問題。

世界衛生組織(世衛組織)此前也曾警告, 兒童肥胖是當前全球面臨的最嚴峻的公共健康挑戰之一。 2016年, 全球5歲以下超重兒童已超過4100萬, 其中一半在亞洲。 聯合國糧農組織的報告顯示, 亞太地區兒童肥胖症患者增長迅速, 2000年—2016年間, 5歲以下超重兒童數量增加38%, 趨勢不容樂觀。 亞太區域的資料只是全球超重兒童不斷增加的一個縮影。

據世衛組織估計, 到2025年, 全球超重或肥胖兒童將超過7000萬。

聯合國糧農組織的報告還指出, 超重兒童成年後患糖尿病、高血壓、心臟病和肝病等慢性病的風險更高, 同時還會出現自卑、抑鬱等負面心理問題, 為其成長和成年後的健康埋下定時炸彈,

也會加重社會醫療體系的負擔。

專家認為, 兒童肥胖蔓延是社會和經濟發展衍生出的問題, 主要原因是兒童飲食中高脂肪、高糖分的食物攝入不斷增加;同時, 隨著城市化及交通方式的轉變, 兒童越來越缺乏運動。

義大利目前是世界上超重兒童比例最高的國家之一。 記者在羅馬郊區的一家知名速食店看到, 很多學齡兒童選擇薯條、含糖高的碳酸飲料等。 一位孩子的母親瑪蒂娜無奈地對記者表示, 現在的義大利孩童大多喜歡高油高糖的食品, “我的小孩都是一邊喝可樂、吃甜甜圈, 一邊玩著平板電腦”。

當前, 健康食品的價格不斷飆升, 不健康食物卻變得唾手可得。 義大利安莎社此前的報導指出, 超重和肥胖已不再是富足生活的象徵。 很多研究發現, 兒童肥胖與低收入和貧窮的聯繫越發緊密, 城市中移民社區的兒童肥胖逐漸成為一種趨勢和社會現象, 而富足家庭的兒童往往更“苗條”。

如何更好解決兒童肥胖問題?聯合國糧農組織建議建立全球可持續的糧食體系,

在生產、貿易、運輸、消費等各個環節確保人們攝取真正有營養的食物, 特別是要用新鮮的本地食材代替深加工食品。

一個可借鑒的例子來自荷蘭。 據英國廣播公司近期報導, 荷蘭首都阿姆斯特丹推出“健康體重”計畫, 政府和衛生部門出臺了一攬子幫助計畫,

包括對兒童提出飲食建議, 組織和監督兒童參加體育活動, 以及安排志願者家訪等, 已讓該城市超重和肥胖兒童的比率下降了12%。 專業營養師、教師、護士、社會工作者, 以及社區、超市、商店等私營部門都積極參與其中。

目前, 義大利政府也投入大量資金, 讓學齡兒童增加體育鍛煉, 打造更健康的校園食譜等, 防止兒童肥胖的流行。

世衛組織呼籲, 抑制兒童肥胖問題需要各國政府機構和社會各行業跨部門、跨學科的通力合作和政策保障。 同樣重要的是, 父母要幫助兒童樹立健康的生活理念, 培養兒童健康飲食和運動習慣。

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