假裝在日本， 吃一頓正宗的爐端燒
又是一年的櫻花季， 想必刷遍朋友圈的櫻花美景早已把你的心帶到了霓虹國， 特別是北海道當地特有的爐端燒， 一直心心念念， 在這個乍暖還寒的季節， 吃一頓正宗的爐端燒再好不過啦， 於是又讓我想起了這家店——爐石六本目。
爐石六本目串燒海鮮爐端燒專門店， 在新興路天新裡底商2號， 臨近西康路地鐵站， 位置顯眼好找， 這是天津首家爐端燒， 也是到目前為止， 最正宗的“活海鮮酒場”主題的日料店。 活海鮮有多種吃法， 不論是爐端燒還是刺身， 在這裡都被詮釋的很好。
推開門， 並不是一目了然的店堂， 取而代之的是一面照片牆， 帥氣的老闆微笑著分享著各位食客的喜悅， 左轉推開小門， 店員熱情的用日語招呼， 幽暗的燈光下， 恍惚著以為這就是霓虹街頭的居酒屋~店內的擺設相當精緻， 吧台足有十幾米長， 營造了熱鬧的氛圍， 樓上也有包間， 適合朋友小聚。
龍蝦沙拉&金槍魚沙拉， 龍蝦沙拉是我十分鍾愛的一道， 甜口醬濃， 十分開胃；金槍魚沙拉更是實在， 雖然小小一疊， 但是魚肉打的十分扎實， 一筷子下去， 魚肉摞起來的小山丘並沒有鬆散， 可見到底是多麼扎實~
活烤鮑魚， 如何判斷海鮮烤物是否新鮮， 品得到清甜即是， 不需要過多的醃漬， 更不要蘸料， 空口食之， 肉質彈牙， 滿口清甜，
鰻魚蒲燒， 非常精緻的一小碟， 才明白貴有貴的道理， 鰻魚段兒魚骨分離， 烤制後完美的鎖住了滿魚肉的鮮嫩汁水， 魚肉答卷後增添了彈性， 每一口都是卷彈的口感~
經典太卷， 切面樸實無華， 蟹肉加厚蛋燒， 無需蘸料， 一口咬下去， 清新爽口， 經典就是經典！
大阪燒魷魚， 熱熱騰騰的木魚花伴著熱氣在搖曳， 看著真是誘人， 醬汁雖然不多， 但也不覺得餅底口味單調， 因為每一口都有大顆的魷魚丁， 真的很實在！
刺身拼盤， 伴著乾冰的冷氣， 每一片魚生都寫著大大的“新鮮”二字， 手磨山葵味道正宗， 厚切的魚生提供了十二分的滿足。
雞肉丸， 非常喜歡的小串， 雖然是雞肉製成， 丸子卻也十分Q彈， 蘸上黃芥末， 又是另一番風味啦。
秘制檸檬茶， 最近天氣很冷， 本想只點一杯熱茶， 或者是萬年不變最愛的常溫可爾必思， 但是這杯加冰的蜜汁檸檬茶確實沒有辜負我的期待， 檸檬香氣很濃， 甜度適中， 不自覺的吸吮一大口， 暢快至極~恨不能再打包兩杯~
Tip：這家低調的小店， 難得有活動， 關注他家的公眾號便知~~
