都說成都是一座去了就不想離開的城市， 是趙雷想牽著姑娘的手走一夜都不停留的地方。 這季節成都的老街繁花似錦， 與經年失修的舊式屋瓦相互映襯， 不管你有多焦慮， 都會忍不住放慢腳步， 停在華興街鱗次櫛比的小吃店前， 透過油膩膩的視窗看鍋氣蒸騰。
雖然你剛在春熙路上吃了頓扎實的火鍋， 寬窄巷子裡嘗了排隊最長的那家紅糖冰粉， 十分鐘前在上一個路口還買了大爺的黃豆粉糍粑， 但被食物誘惑的感官根本不顧撐得辛苦的胃， 你又坐在鮮豔的小塑膠凳上摸著腳邊的貓， 等老闆端上一碗甜豆花。
我們去一趟遠方不容易， 總是分秒必爭地想看盡陌生的風景， 想狼吞虎嚥地嘗遍所有傳說中的美食， 等回到鄭州以後， 想念成都的時候就把當時的照片再欣賞一遍， 把當時的味道再回味一遍。 乏味單調的生活裡， 反芻回憶也算是一種幸福， 儘管顯得微薄。
鄭州到成都還是太遠， 1191公里隔著山川， 幸好我們還有白總管藤椒豆花雞可以解饞。 同樣熱愛成都的創始人怎麼會不懂你們的心思，
這次他帶回來的諸多小吃中， 精選了幾樣作為白總管藤椒豆花雞的初夏新品， 昨天剛一推出，
脆生生的四川傳統泡菜脆蘿蔔， 酸酸辣辣既簡潔純粹又極為平衡， 咬一塊就足以打開初夏裡正在衰減的食欲， 忍不住把白總管的創始人拉過來猛誇泡菜地道， 他也不瞞大家， 說這泡菜是四川當地師傅做的， 被白總管直接從成都搬來了鄭州。
醪糟甜豆花在成都， 是整個城市獨有的童年味道， 人手一杯甜豆花滋潤了幾百年來成都人柔軟的平民心跳。 但在鄭州， 可能目前只能在白總管藤椒豆花雞吃到。 嫩滑得如水一般的豆花和著古法熬制的紅糖， 就著吸管吸一口， 喉舌就被溫柔地撫慰了。
不同于普通的烤腦花，紅油腦花採用秘制老油及正宗的四川工藝，腦花鮮嫩不腥，搭配提香的小菜，挖上一勺放入口中，它就顫抖著滑下喉嚨，只留下讓味覺記憶深刻的川味兒。
無論是豆花冰粉木瓜釀紫薯這些風味甜品，還是乾炸黃豆四川泡菜這些開胃小菜，以及口感味道完美重現成都味的紅油腦花，都讓人對白總管藤椒豆花雞這個品牌充滿了更多期待。
既沒有時間也沒有錢，不能隨時去成都大飽口福的我們，拜託了白總管！老成都還有成千上萬種地道小吃，等著你們一點一點地搬來鄭州呢！
中原萬達店：中原萬達2號門入口3樓扶梯右側
鄧尼斯一天地店:鄭東新區CBD鄧尼斯一天地三樓影院旁
焦作萬達店:焦作萬達廣場4樓電影院東北角
新鄭西亞斯店:新鄭市人民路西亞斯東門向南100米路西
新鄉萬達店:新鄉市牧野區宏力大道萬達廣場4樓
萬科美景龍堂店(4.26日即將開業):中州大道航海路萬科美景龍堂三樓
惠濟區美景萬科店(籌備中):鄭州惠濟區美景萬科5F-23
喉舌就被溫柔地撫慰了。不同于普通的烤腦花，紅油腦花採用秘制老油及正宗的四川工藝，腦花鮮嫩不腥，搭配提香的小菜，挖上一勺放入口中，它就顫抖著滑下喉嚨，只留下讓味覺記憶深刻的川味兒。
無論是豆花冰粉木瓜釀紫薯這些風味甜品，還是乾炸黃豆四川泡菜這些開胃小菜，以及口感味道完美重現成都味的紅油腦花，都讓人對白總管藤椒豆花雞這個品牌充滿了更多期待。
既沒有時間也沒有錢，不能隨時去成都大飽口福的我們，拜託了白總管！老成都還有成千上萬種地道小吃，等著你們一點一點地搬來鄭州呢！
中原萬達店：中原萬達2號門入口3樓扶梯右側
鄧尼斯一天地店:鄭東新區CBD鄧尼斯一天地三樓影院旁
焦作萬達店:焦作萬達廣場4樓電影院東北角
新鄭西亞斯店:新鄭市人民路西亞斯東門向南100米路西
新鄉萬達店:新鄉市牧野區宏力大道萬達廣場4樓
萬科美景龍堂店(4.26日即將開業):中州大道航海路萬科美景龍堂三樓
惠濟區美景萬科店(籌備中):鄭州惠濟區美景萬科5F-23