南北公館
在鄭州東區已經成為一個大家耳熟能詳的地方
12年開業以來， 一直傳承著地道的粵菜， 貼心的服務
一走就走了這麼久，
獨立的院子前後都可以停車， 有300多個免費停車位
五層的酒店一進來就能感受到這裡的大氣
一樓的大廳有4人散台， 也有適合8-12人的大圓桌
一共20多張台， 人均消費大概70左右
除了大廳之外， 一樓二樓的包間加起來有40多個
私密性非常好，
最大的一張桌子可以坐25個人
非常適合商務宴請， 家庭聚會
這裡的三四五層還有住宿
並且在五樓還有一個很大的宴會廳
婚禮， 商務會議， 開個沙龍在這兒都很合適
高端的商務宴請怎麼能少了海鮮
而且海鮮的品質也很重要
在南北公館一樓的海鮮區， 養殖這各種新鮮的海鮮
30多種海鮮， 波士頓龍蝦， 象拔蚌， 鮑魚···
如果想請客吃飯， 選擇這裡的包間就是一個明智之舉
服務員會貼心的幫你處理每一道菜
就像這道魚羊鮮
突出的就是鮮！
冰著薄薄的魚肉， 擺盤也是相當用心
等燉了一個多小時的魚湯和羊肉湯開鍋
在魚片上淋上高湯， 當魚肉蜷縮起來的時候
美味就開始啦！
此菜鹹中帶甜， 鮮香醇厚， 為冬令佳餚
中國漢字結構來說， "魚"字加"羊"字就組成一個"鮮"字
若以帶皮羊肉加鉚魚
佐以精鹽、蔥、薑、紹酒、胡椒粉長時間白煨
其味鮮美
老虎蝦
野生老虎蝦主要產于廣東省陽江南海地帶
因體因體型大且有斑紋而得此名
肉質甜美，
在愛好海鮮的食客們心目中可是名氣響噹噹的
超大的蝦肉味道鮮美， 營養豐富
蝦中富含鈣、維生素A以及維生素B
金牌至尊燒鵝
選用的是黃鬃鵝， 是廣東省四個優良地方鵝種之一
陽東縣是全省乃至全國聞名的養鵝之鄉
黃鬃鵝在當地已有500多年的飼養歷史
口感肥而不膩， 肉質香而不柴
色澤金紅， 皮脆肉嫩， 味香可口
配上酸梅醬， 讓人口齒留香、回味無窮、流連忘返
一樓的明檔還有很多蒸籠
正宗的廣式茶點、蒸籠、粥在這裡都可以點到
不論你是在包間還是大廳都可以享用到喲~
煎魚餅可是順德的一大名菜（來店必點）
將魚起肉，剁成肉末，放入些許鹽、澱粉、蒜茸
用器具不斷攪拌，直到產生韌性
起油鍋，油滾後調小火，用匙羹盛魚肉進鍋內
以鍋鏟壓成餅狀，小火煎一會後
將魚餅翻另一面，直到煎至金黃色
，老少皆宜，魚肉本身的鮮美不需要放太多調料
就是這樣簡單的做法，最能帶出食物本身的鮮香
大刀面
溫馨提醒大家一下，吃的時候留一點肚子喲~
在最後來一份大刀面
一定不會讓你失望！
南北公館
地址：黃河南路金水東路向西200米路北
人均：大廳70元，包間160元
營業時間：11：00-14：30 17：00-22：30
一樓的明檔還有很多蒸籠
正宗的廣式茶點、蒸籠、粥在這裡都可以點到
不論你是在包間還是大廳都可以享用到喲~
煎魚餅可是順德的一大名菜（來店必點）
將魚起肉，剁成肉末，放入些許鹽、澱粉、蒜茸
用器具不斷攪拌，直到產生韌性
起油鍋，油滾後調小火，用匙羹盛魚肉進鍋內
以鍋鏟壓成餅狀，小火煎一會後
將魚餅翻另一面，直到煎至金黃色
，老少皆宜，魚肉本身的鮮美不需要放太多調料
就是這樣簡單的做法，最能帶出食物本身的鮮香
大刀面
溫馨提醒大家一下，吃的時候留一點肚子喲~
在最後來一份大刀面
一定不會讓你失望！
南北公館
地址：黃河南路金水東路向西200米路北
人均：大廳70元，包間160元
營業時間：11：00-14：30 17：00-22：30