巴南微發佈
每天權威巴南新聞， 20萬巴南人都在關注！戳→
“早吃水果是金， 晚吃水果是銅”的說法其實沒有什麼科學依據。
現在， 各個季節都有不同種類的水果， 著實讓人看了眼饞， 而有的媽媽們則認為水果多吃無妨， 就什麼水果都往孩子嘴裡塞。
其實不然， 孩子吃水果可是講究多多呢， 吃水果時間也是很重要的。 在英國有這樣一種說法， “即上午的水果是金， 中午到下午3點是銀，
今天我們就來聊一聊所謂的吃水果“黃金時間”。
01
吃水果的目的
我們吃水果的目的主要是想要補充維生素礦物質。
維生素是維持人類新陳代謝的必需物質。 我們喝進肉湯、吃進粗糧之後， 這些動物蛋白、植物蛋白等營養物質，
其實， 任何生物都含有全面的維生素， 否則它們就不能正常地生長。 但是動物卻不能在體內合成大部分維生素， 或者合成量不足， 不能滿足機體的需要。 因而， 必須從植物中攝取。
維生素是個龐大的家族，
對於人體每天所必需的微量營養素， 其實你晚一天、早一天都沒有特別大的差別， 只要你最終吃進去了， 就可以維持你的生理需要。
02
血糖是決定性因素
一天之內究竟是什麼時候吃東西好， 影響最大的其實是血糖。
血糖一方面可以維持人體的正常生理活動， 比如說早上吃早飯後， 孩子一上午的工作學習效率都會比較高；相反如果不吃早飯， 出現低血糖的話， 效率就會很低。
另一方面， 血糖要是過高的話， 又可能對人體的血管造成衝擊， 分泌大量胰島素， 進而儲存成脂肪。
因此， 儘量選擇能讓血糖平穩一些的食物， 既能維持日常工作， 又不過多攝入熱量。
影響血糖的主要是三大產能營養素（蛋白質、脂肪、碳水化合物）的含量以及影響消化吸收的一些因素， 因此建議除了水果、穀物這些相對來說血糖吸收速度快的食物以外， 還應當搭配蔬菜和高蛋白質的食物。
而在選擇水果上，不少人以為“不甜”的水果就可以多吃，但事實上，水果裡的糖有果糖、蔗糖、多糖。甜度來自果糖和蔗糖等簡單糖，但是影響血糖的是水果的總體能量以及含糖量，包括簡單糖和口感不甜的複雜多糖。
所以水果中的含糖量和口感上的甜度並不是一回事，不可單憑吃起來甜來判斷葡萄糖果糖的含量的高低。
03
什麼時間段吃水果最好
早上？NO
一般早上空腹不宜給孩子吃水果，因為水果中含有的一些有機酸會刺激胃壁黏膜，對孩子胃部健康非常不利；而且孩子本來胃容量就比較小，如果早晨空腹吃水果，會佔據一定空間，從而影響孩子正餐食物的攝入量。另外，對於腸胃經不起寒涼刺激的孩子，早上吃容易引發腹瀉。
飯後？NO
大多數水果中含有極易被小腸吸收的單糖物質，飯後吃水果會使水果在胃裡滯留時間過長，很容易形成胃脹氣，以至引起便秘。所以在孩子飽餐之後不宜馬上吃水果。
不過還有一點要注意，就是不太建議孩子在飯前吃太多水果，以免影響正餐。
兩餐之間？YES
吃水果最好在兩餐之間或午睡醒來，一般在飯後2小時左右。
由於孩子的胃容量比較小，這個時候吃水果既不影響正餐的正常攝入，同時又避免孩子總熱量和營養素攝入不足，從而影響生長發育，水果中的有機酸還能促進胃內食物的消化。
還應當搭配蔬菜和高蛋白質的食物。 而在選擇水果上，不少人以為“不甜”的水果就可以多吃，但事實上，水果裡的糖有果糖、蔗糖、多糖。甜度來自果糖和蔗糖等簡單糖，但是影響血糖的是水果的總體能量以及含糖量，包括簡單糖和口感不甜的複雜多糖。
所以水果中的含糖量和口感上的甜度並不是一回事，不可單憑吃起來甜來判斷葡萄糖果糖的含量的高低。
03
什麼時間段吃水果最好
早上？NO
一般早上空腹不宜給孩子吃水果，因為水果中含有的一些有機酸會刺激胃壁黏膜，對孩子胃部健康非常不利；而且孩子本來胃容量就比較小，如果早晨空腹吃水果，會佔據一定空間，從而影響孩子正餐食物的攝入量。另外，對於腸胃經不起寒涼刺激的孩子，早上吃容易引發腹瀉。
飯後？NO
大多數水果中含有極易被小腸吸收的單糖物質，飯後吃水果會使水果在胃裡滯留時間過長，很容易形成胃脹氣，以至引起便秘。所以在孩子飽餐之後不宜馬上吃水果。
不過還有一點要注意，就是不太建議孩子在飯前吃太多水果，以免影響正餐。
兩餐之間？YES
吃水果最好在兩餐之間或午睡醒來，一般在飯後2小時左右。
由於孩子的胃容量比較小，這個時候吃水果既不影響正餐的正常攝入，同時又避免孩子總熱量和營養素攝入不足，從而影響生長發育，水果中的有機酸還能促進胃內食物的消化。