#罐頭小廚#戴氏秘制免烤叉燒！不肥不膩， 滿口濃香， 之前只有在排隊超過2小時的燒臘店才能嘗到的味道， 國民美食暖男現在教給你！
By 罐頭視頻 【豆果美食官方認證達人】
用料五花肉 500g叉燒醬 1瓶鵝油 15ml清水 2小碗冰糖 2顆白酒 1小勺做法步驟
1、五花肉500g洗淨， 切片裝碗
2、加入叉燒醬， 拌勻醃制一晚
3、不粘鍋加熱， 倒入鵝油15ml， 待油溫八成熱時放入醃好的五花肉， 煎至兩面金黃
4、再倒入清水2小碗， 加入冰糖2顆
5、大火燒開煮約7分鐘， 再轉小火慢燉約15分鐘， 最後再轉大火收汁
6、出鍋前淋上白酒1勺， 盛出即可享用
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