喝茶能夠養生， 這是毋庸置疑的， 中國也擁有幾千年的茶文化， 且為茶文化的發祥地， 因此， 喝茶在中國非常流行， 下面筆者就來說說喝茶養生的相關知識，
多酚類的物質在茶葉中有較高的含量， 多酚類的物質， 能夠溶于水， 所以喝茶的時候， 才能夠有效的攝入茶葉的營養！
多酚類的物質對身體的健康有非常大的好處， 甚至可以說， 已經屬於食療範疇了， 它不僅僅是為身體增加營養， 而是可以保證身體健康、提高生命活力， 並且能夠防止衰老、防氧化， 這對養生來說， 是非常重要的。
喝茶主要喝的就是茶多酚， 所以應當注意茶多酚的含量問題， 不同的茶葉品種， 茶多酚含量不同， 不同的茶葉處理方式， 也會影響茶多酚的含量。
而泡茶、飲茶的方式， 也能夠決定茶多酚攝入量的多寡， 根據筆者的經驗來看， 綠茶的茶多含量比較高， 但每一種茶的營養元素不盡相同， 所以不應該僅僅追求茶多酚的含量多寡， 而忽略了茶葉的其他營養！
要知道， 飲茶能夠刮油、清除體內的有毒物質， 還能夠在一定程度上起到殺菌、減肥、去脂肪的效果， 還能夠增強身體免疫力和避免心腦血管疾病、治療血脂血壓高等各種身體疾病。