春夏之交， 氣候適宜， 正是適合郊遊踏青的好時節， 但對過敏的人來說， 卻有些苦惱， 因為又到了他們噴嚏不斷、皮膚到處癢、眼睛耳朵癢的季節。
那麼， 人為什麼會過敏呢？
過敏就是當你的身體吸入一些異物， 如花粉、蟎蟲等， 或食入魚、蝦等， 或接觸化工原料後， 機體將其視為危險的外來物， 會極力地將其排出體外。 這時身體就會出現流鼻涕、打噴嚏、咳嗽、皮疹等現象。
引起過敏的兩大因素：一是外在的過敏原；二是內在的過敏體質。
過敏體質與遺傳有關， 也有部分由後天因素影響形成。
春季常見的過敏源有哪些？
春季的過敏源非常多， 對於過敏性體質的人來說， 任何一樣物品都有可能導致皮膚過敏。 我們常見的過敏源有：
花粉：春天， 各種花草開放， 花粉在此期間會散放出許許多多花粉顆粒， 這是導致春季過敏高發的一個主要因素。
氣候：春天的氣溫不穩定， 晝夜溫差大， 有的人還對空氣的冷熱刺激過敏， 這樣會誘發哮喘發作。
塵蟎：我們周圍的灰塵中就生長蟎蟲， 春天的氣溫、濕度恰恰適合它們的生長繁殖。 哮喘病人及過敏體質的人吸入這些藏有大量蟎蟲的灰塵， 哮喘就會發作。
病菌：春天容易感冒，
春季防過敏 ， 飲食需注意！
雖說春季過敏源比較少可能是食物， 但在飲食上我們還是需要多多注意。
1.過敏時不應該吃這些：
辛辣溫熱食物能刺激機體這類食物如酒、濃茶、咖啡、辣椒、大蒜、韭菜、蝦等食物最好不要食用。
2、預防過敏在飲食上應該吃什麼
皮膚過敏患者要注意飲食營養的均衡， 少食用油膩、甜食及刺激性食物， 某些食物也是致敏原， 要注意加以辨別。 多吃維生素豐富的食物可以增強機體兔疫能力。 過敏症患者可以多吃一些具有抗過敏功能的食物， 加強皮膚的防禦能力。
3、推薦食譜
— 番茄燉牛腩 —
牛腩， 眾多肉類當中， 蛋白質含量很高，脂肪含量比較低。牛肉含鐵量高和番茄搭配，可以促進鐵的吸上，成菜後酸甜可口，很受大家喜愛。
— 玉米大骨頭湯 —
玉米含煙酸、泛酸、氨基酸、生物素、多種元素和維生素，能養脾健胃、利水通便。這個湯很清甜，一點都不油膩，尤其玉米最好吃了！
— 胡蘿蔔炒雞蛋 —
胡蘿蔔中的β-胡蘿蔔素能有效預防花粉過敏症、過敏性皮炎等過敏反應。
— 香菇油菜 —
香菇是一種熱量低，蛋白質、維生素含量高的食物，能提供身體所需的多種維生素，特別是香菇中含有一般蔬菜所缺乏的麥甾醇，麥甾醇可轉變為維生素D，能促進體內鈣的吸收，並且經常食用香菇可以增強免疫力，對預防感冒病毒也有較好的效果。
— 蜂蜜大棗茶 —
日本學者研究發現，紅棗中含有大量抗過敏物質——環磷酸腺苷，可阻止過敏反應的發生。凡有過敏症狀的人可以經常服用紅棗。
春季預防過敏除了膳食以外，還要注意以下幾點，做好防範工作也非常重要。
1、出行佩戴口罩
2、戶外活動要做好防護
3、注重飲食搭配
4、對塵蟎過敏的人群要注意室內清潔
5、保持良好心態，增加抵抗力
蛋白質含量很高，脂肪含量比較低。牛肉含鐵量高和番茄搭配，可以促進鐵的吸上，成菜後酸甜可口，很受大家喜愛。— 玉米大骨頭湯 —
玉米含煙酸、泛酸、氨基酸、生物素、多種元素和維生素，能養脾健胃、利水通便。這個湯很清甜，一點都不油膩，尤其玉米最好吃了！
— 胡蘿蔔炒雞蛋 —
胡蘿蔔中的β-胡蘿蔔素能有效預防花粉過敏症、過敏性皮炎等過敏反應。
— 香菇油菜 —
香菇是一種熱量低，蛋白質、維生素含量高的食物，能提供身體所需的多種維生素，特別是香菇中含有一般蔬菜所缺乏的麥甾醇，麥甾醇可轉變為維生素D，能促進體內鈣的吸收，並且經常食用香菇可以增強免疫力，對預防感冒病毒也有較好的效果。
— 蜂蜜大棗茶 —
日本學者研究發現，紅棗中含有大量抗過敏物質——環磷酸腺苷，可阻止過敏反應的發生。凡有過敏症狀的人可以經常服用紅棗。
春季預防過敏除了膳食以外，還要注意以下幾點，做好防範工作也非常重要。
1、出行佩戴口罩
2、戶外活動要做好防護
3、注重飲食搭配
4、對塵蟎過敏的人群要注意室內清潔
5、保持良好心態，增加抵抗力