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10款嬰童麵條測評:半數含鐵量有問題,一款鈉含量過高!

小紅花測評說:

寶寶輔食中, 除了米粉、果泥之外, 麵條也是非常常見的。 之前小紅花測評已經對米粉和果泥產品做過一系列的測評(10款嬰幼兒米粉測評)(9款大牌果泥測評),

這次終於輪到嬰童麵條了。

跟米粉一樣, 嬰童麵條也屬於嬰幼兒谷類輔助食品。 一款好的麵條, 應該能夠給寶寶提供足夠的能量以及成長所需的營養物質。

不過, 小紅花測評發現, 現在市場上的嬰童麵條管道多樣, 海淘熱銷產品不一定符合國內寶寶, 國內有些產品雖然宣稱適用于嬰幼兒, 但實際上並不是。

對此, 爸媽們選購的時候可要留意了!

下面, 就是小紅花測評對市面上銷量靠前的10款嬰童麵條的測評, 坐穩扶好哦!

目錄

1.五款宣稱適用人群與實際不符

2.鐵含量實測1款超量, 4款不足

3.鈉含量實測1款過高, 3款不達標稱值

4.陳克明檢出嘔吐毒素

5.大人覺得好吃的不一定適合寶寶

6.總評:2款值得推薦, 5款不推薦

推薦產品:方廣、英氏

不推薦產品:陳克明、貝拉米、金沙河、Hakubaku合康貝谷、美林

5款宣稱適用人群與實際不符

小紅花測評從網上選購了以下10款熱銷的寶寶麵條, 其中包括7款國產、2款海淘和1款進口產品, 它們均在產品詳情頁面宣稱適用於6個月以上的寶寶食用。

然而產品到手以後, 小紅花測評發現, 除了美林和貝拉米兩款海淘產品以外, 進口的Hakubaku合康貝穀和兩款國產品牌金沙河、陳克明均沒有在包裝上注明遵循的是嬰幼兒輔食國標《GB 10769-2010 食品安全國家標準嬰幼兒谷類輔助食品》。

陳克明蔬菜小面的包裝上更是注明建議三歲以上的兒童食用, 所以它其實根本就不是專門針對嬰童設計的輔食麵條, 為此小紅花測評還特意詢問了其天貓旗艦店客服,但對方卻稱6個月大的寶寶一樣可以食用。

既然賣點中宣稱適合6個月以上的寶寶,那小紅花測評就要把它們一視同仁地送去實驗室檢測了。具體送檢指標參考之前的嬰幼兒米粉檢測,選取了具有代表性的營養成分鐵和鈉的含量,安全性指標嘔吐毒素(去氧雪腐鐮刀菌烯醇),2個防腐劑指標——苯甲酸、山梨酸和亞硝酸鹽。

鐵含量實測1款超量,4款不足

嬰幼兒缺鐵會導致營養性貧血,而寶寶成長所需的鐵99%來自於輔食。因此嬰兒輔食中鐵含量的重要性不言而喻。經實驗室檢測,10款嬰童麵條的鐵含量實測值如下所示:

測試小結

結果讓人有點驚呆,如果按照嬰幼兒輔食國標,一半的麵條的鐵含量都不符合要求。

1

海淘產品貝拉米有機糙米星星義大利面,鐵含量超出中國標準60%。此外,其鐵含量的實測值也未達到宣稱值的80%,如果按《GB13432-2013 食品安全國家標準預包裝特殊膳食用食品標籤》的要求,也是不符的。

▲貝拉米有機糙米星星義大利面

2

美林、陳克明、金沙河和Hakubaku合康貝穀的鐵含量實測值幾乎可以說是聊勝於無,估計是完全沒有對產品進行鐵強化。如果按嬰幼兒輔食國標,鐵含量是不足的。

給家裡寶寶選擇這4款麵條當輔食的爸媽們可要悠著點了,偶爾吃一頓還好,如果作為主要輔食長期吃下去,很可能會對寶寶的健康造成影響。

3

亨氏這款麵條的食用方式是麵條搭配營養伴侶,其主要營養成分例如鐵、鈣和維生素等都是在營養伴侶中,實測資料顯示其麵條本身的鐵含量也是沒有達到國標要求範圍的。不過,按照它的包裝提示,面身和伴侶按照20:1食用,是符合要求的。

▲亨氏優加營養菠菜麵條包裝備註

4

5款嬰童麵條的鐵實測值均符合國標要求,其中方廣和英氏的鐵含量最高。

鈉含量實測1款偏高,3款不達標稱值80%

看完鐵含量我們來看鈉的實測值,食品中的鈉大多是以氯化鈉、也就是食鹽的形式存在的,而長期食用高鹽的食品會增加寶寶的腎臟負荷,從而影響發育。因此為了寶寶們的健康,應儘量選擇低鈉食品。

本次送檢的10款嬰童麵條中有不少是宣稱自己是低鹽或者無鹽麵條,那麼它們的鈉含量實測值究竟如何呢?

測試小結

1

從檢測結果看,除金沙河外,其餘9款嬰童麵條都符合嬰童輔食國標中低鈉的要求,金沙河這款麵條的實測鈉含量換算出來已經遠遠超出了國標,各位家長要多多留意了!

▲金沙河寶寶掛麵

2

貝拉米、陳克明和金沙河的鈉含量實測值都未達到標稱值的80%,如果按《GB13432-2013 食品安全國家標準預包裝特殊膳食用食品標籤》的要求,是不符合的。

陳克明檢出嘔吐毒素

嘔吐毒素(DON),全稱去氧雪腐鐮刀菌烯醇,是小麥等穀物及其製品中最常見的一類污染性真菌毒素。寶寶如果長期攝入此物質會損害免疫系統,降低抵抗傳染病的能力,國標中對其也有限值要求。

測試小結

10款寶寶麵條中除陳克明外均未檢出嘔吐毒素,陳克明雖有檢出但也在國標限值範圍以內,各位家長也無需過多擔心。

▲陳克明蔬菜小面

PS:除了以上3個指標以外,小紅花測評還檢測了10款麵條中山梨酸和苯甲酸2個防腐劑含量,以及致癌物亞硝酸鹽的含量,結果均為未檢出。

大人覺得好吃的,不一定適合寶寶

為了更全面地測評這10款寶寶麵條,小紅花測評和同事們還對它們進行了主觀試吃,主要評判規則如下:

測試小結

1

英氏和貝拉米的面身有一些黑點,而伊威珍珠面在開封時就能看到麵條上沾著非常多的粉末,這導致在煮面時會出現比較嚴重的起泡現象。

2

10款寶寶麵條中,美林和Hakubaku的試吃表現較好。但由於成人的口感與兒童存在一定差異,陳克明和金沙河在試吃中雖有較好的評分,但並不適合寶寶,“好吃”和“健康”之間存在一定矛盾。

總評:兩款值得推薦,5款不推薦

綜合以上所有測評內容,對不同指標進行賦分,並按重要程度賦予權重之後,本次10款嬰童麵條的總評得分表如下所示:

總結

1

方廣寶寶原味營養面和英氏牛肉蔬菜營養麵條表現優異,成為本次的小紅花推薦產品,推薦針對人群主要是6個月~3歲的寶寶。

▲方廣寶寶原味營養面

價格:29.5元/300g

推薦理由:高鐵低鈉,口感佳且兼具安全性,綜合排名第一

▲英氏牛肉蔬菜營養麵條

價格:46.5元/480g

推薦理由:高鐵低鈉兼具安全性,綜合排名第二

2

陳克明、貝拉米、金沙河、Hakubaku合康貝谷和美林由於含鐵量未能達到國標要求,長期食用的話容易使寶寶營養不良,且金沙河還存在鈉過量的隱患,建議0-3歲寶寶的家長們最好不要選擇這幾款產品。

麵條選購Tips

本次測評的10款嬰童麵條只是眾多麵條產品中的一部分代表,其實家長在給寶寶選購輔食麵條時,多注意以下幾點,相信就能選到靠譜的產品了!

1

選擇正規進口或者國產品牌,執行嬰幼兒谷類輔助食品國標GB 10769-2010的產品。執行這個標準的嬰童麵條才能說是專門為寶寶設計的輔食麵條。

2

可以從顆粒面開始讓寶寶逐步適應吃麵條,等寶寶咀嚼能力強一些以後可以選擇條狀面,更大一些的寶寶還可以選擇蝴蝶面等特殊形狀的麵條,這樣不但能增加寶寶吃飯的興趣,還可以練習寶寶的抓握能力。

3

此外,一些麵條生產線還會同時生產其他產品,例如小紅花測評送檢的這款亨氏菠菜麵條,在包裝上就申明同一生產線也加工含有蛋類、魚類的食品,家長在選購時也要多加留意。

作為輔食而言,嬰童麵條的規範程度比起米粉來說還是略有差距,因此小紅花測評建議家長們在選購時因更多加留意!在烹飪時最好遵照產品包裝上的提示,不要再額外添加食鹽或者醬油之類的調味品了。

文/董吉

本次測試費用:1181(樣品費)+12800(檢測費)=13981(元)

本次測試機構:珠海出入境檢驗檢疫局技術中心,是國家品質監督檢驗檢疫總局的直屬機構,承擔出入境動物及其產品、植物及其產品、進出口食品、化妝品、保健品、機電產品、輕工產品、紡織品、化工品、礦產品、金屬材料、包裝及材料等商品的實驗室檢驗檢測。

小紅花測評簡介:

我們是中國第一批從事商品對比測評的人士,成立“小紅花測評”的宗旨,是通過進行獨立、客觀、專業的對比測評,向父母推薦更安全、性價比更高的兒童和家庭用品。

“小紅花測評”堅持三大原則:不接受企業提供的測試樣品、不接受試圖影響檢測結果的廣告和贊助、獨立付費委託國家認證檢測機構進行檢測。

敬請關注“小紅花測評”,獲取更多嬰童產品對比測評內容。

往期回顧:

嬰兒推車/優酪乳/米制食品/保溫杯/化妝品/乳膠枕/

水彩筆/米粉/益生菌/獼猴桃/果泥/體溫計 /

洗護用品/補鈣產品/安全座椅/地墊/

退熱貼/魚油/藻油/兒童黏土/午睡枕

為此小紅花測評還特意詢問了其天貓旗艦店客服,但對方卻稱6個月大的寶寶一樣可以食用。

既然賣點中宣稱適合6個月以上的寶寶,那小紅花測評就要把它們一視同仁地送去實驗室檢測了。具體送檢指標參考之前的嬰幼兒米粉檢測,選取了具有代表性的營養成分鐵和鈉的含量,安全性指標嘔吐毒素(去氧雪腐鐮刀菌烯醇),2個防腐劑指標——苯甲酸、山梨酸和亞硝酸鹽。

鐵含量實測1款超量,4款不足

嬰幼兒缺鐵會導致營養性貧血,而寶寶成長所需的鐵99%來自於輔食。因此嬰兒輔食中鐵含量的重要性不言而喻。經實驗室檢測,10款嬰童麵條的鐵含量實測值如下所示:

測試小結

結果讓人有點驚呆,如果按照嬰幼兒輔食國標,一半的麵條的鐵含量都不符合要求。

1

海淘產品貝拉米有機糙米星星義大利面,鐵含量超出中國標準60%。此外,其鐵含量的實測值也未達到宣稱值的80%,如果按《GB13432-2013 食品安全國家標準預包裝特殊膳食用食品標籤》的要求,也是不符的。

▲貝拉米有機糙米星星義大利面

2

美林、陳克明、金沙河和Hakubaku合康貝穀的鐵含量實測值幾乎可以說是聊勝於無,估計是完全沒有對產品進行鐵強化。如果按嬰幼兒輔食國標,鐵含量是不足的。

給家裡寶寶選擇這4款麵條當輔食的爸媽們可要悠著點了,偶爾吃一頓還好,如果作為主要輔食長期吃下去,很可能會對寶寶的健康造成影響。

3

亨氏這款麵條的食用方式是麵條搭配營養伴侶,其主要營養成分例如鐵、鈣和維生素等都是在營養伴侶中,實測資料顯示其麵條本身的鐵含量也是沒有達到國標要求範圍的。不過,按照它的包裝提示,面身和伴侶按照20:1食用,是符合要求的。

▲亨氏優加營養菠菜麵條包裝備註

4

5款嬰童麵條的鐵實測值均符合國標要求,其中方廣和英氏的鐵含量最高。

鈉含量實測1款偏高,3款不達標稱值80%

看完鐵含量我們來看鈉的實測值,食品中的鈉大多是以氯化鈉、也就是食鹽的形式存在的,而長期食用高鹽的食品會增加寶寶的腎臟負荷,從而影響發育。因此為了寶寶們的健康,應儘量選擇低鈉食品。

本次送檢的10款嬰童麵條中有不少是宣稱自己是低鹽或者無鹽麵條,那麼它們的鈉含量實測值究竟如何呢?

測試小結

1

從檢測結果看,除金沙河外,其餘9款嬰童麵條都符合嬰童輔食國標中低鈉的要求,金沙河這款麵條的實測鈉含量換算出來已經遠遠超出了國標,各位家長要多多留意了!

▲金沙河寶寶掛麵

2

貝拉米、陳克明和金沙河的鈉含量實測值都未達到標稱值的80%,如果按《GB13432-2013 食品安全國家標準預包裝特殊膳食用食品標籤》的要求,是不符合的。

陳克明檢出嘔吐毒素

嘔吐毒素(DON),全稱去氧雪腐鐮刀菌烯醇,是小麥等穀物及其製品中最常見的一類污染性真菌毒素。寶寶如果長期攝入此物質會損害免疫系統,降低抵抗傳染病的能力,國標中對其也有限值要求。

測試小結

10款寶寶麵條中除陳克明外均未檢出嘔吐毒素,陳克明雖有檢出但也在國標限值範圍以內,各位家長也無需過多擔心。

▲陳克明蔬菜小面

PS:除了以上3個指標以外,小紅花測評還檢測了10款麵條中山梨酸和苯甲酸2個防腐劑含量,以及致癌物亞硝酸鹽的含量,結果均為未檢出。

大人覺得好吃的,不一定適合寶寶

為了更全面地測評這10款寶寶麵條,小紅花測評和同事們還對它們進行了主觀試吃,主要評判規則如下:

測試小結

1

英氏和貝拉米的面身有一些黑點,而伊威珍珠面在開封時就能看到麵條上沾著非常多的粉末,這導致在煮面時會出現比較嚴重的起泡現象。

2

10款寶寶麵條中,美林和Hakubaku的試吃表現較好。但由於成人的口感與兒童存在一定差異,陳克明和金沙河在試吃中雖有較好的評分,但並不適合寶寶,“好吃”和“健康”之間存在一定矛盾。

總評:兩款值得推薦,5款不推薦

綜合以上所有測評內容,對不同指標進行賦分,並按重要程度賦予權重之後,本次10款嬰童麵條的總評得分表如下所示:

總結

1

方廣寶寶原味營養面和英氏牛肉蔬菜營養麵條表現優異,成為本次的小紅花推薦產品,推薦針對人群主要是6個月~3歲的寶寶。

▲方廣寶寶原味營養面

價格:29.5元/300g

推薦理由:高鐵低鈉,口感佳且兼具安全性,綜合排名第一

▲英氏牛肉蔬菜營養麵條

價格:46.5元/480g

推薦理由:高鐵低鈉兼具安全性,綜合排名第二

2

陳克明、貝拉米、金沙河、Hakubaku合康貝谷和美林由於含鐵量未能達到國標要求,長期食用的話容易使寶寶營養不良,且金沙河還存在鈉過量的隱患,建議0-3歲寶寶的家長們最好不要選擇這幾款產品。

麵條選購Tips

本次測評的10款嬰童麵條只是眾多麵條產品中的一部分代表,其實家長在給寶寶選購輔食麵條時,多注意以下幾點,相信就能選到靠譜的產品了!

1

選擇正規進口或者國產品牌,執行嬰幼兒谷類輔助食品國標GB 10769-2010的產品。執行這個標準的嬰童麵條才能說是專門為寶寶設計的輔食麵條。

2

可以從顆粒面開始讓寶寶逐步適應吃麵條,等寶寶咀嚼能力強一些以後可以選擇條狀面,更大一些的寶寶還可以選擇蝴蝶面等特殊形狀的麵條,這樣不但能增加寶寶吃飯的興趣,還可以練習寶寶的抓握能力。

3

此外,一些麵條生產線還會同時生產其他產品,例如小紅花測評送檢的這款亨氏菠菜麵條,在包裝上就申明同一生產線也加工含有蛋類、魚類的食品,家長在選購時也要多加留意。

作為輔食而言,嬰童麵條的規範程度比起米粉來說還是略有差距,因此小紅花測評建議家長們在選購時因更多加留意!在烹飪時最好遵照產品包裝上的提示,不要再額外添加食鹽或者醬油之類的調味品了。

文/董吉

本次測試費用:1181(樣品費)+12800(檢測費)=13981(元)

本次測試機構:珠海出入境檢驗檢疫局技術中心,是國家品質監督檢驗檢疫總局的直屬機構,承擔出入境動物及其產品、植物及其產品、進出口食品、化妝品、保健品、機電產品、輕工產品、紡織品、化工品、礦產品、金屬材料、包裝及材料等商品的實驗室檢驗檢測。

小紅花測評簡介:

我們是中國第一批從事商品對比測評的人士,成立“小紅花測評”的宗旨,是通過進行獨立、客觀、專業的對比測評,向父母推薦更安全、性價比更高的兒童和家庭用品。

“小紅花測評”堅持三大原則:不接受企業提供的測試樣品、不接受試圖影響檢測結果的廣告和贊助、獨立付費委託國家認證檢測機構進行檢測。

敬請關注“小紅花測評”,獲取更多嬰童產品對比測評內容。

往期回顧:

嬰兒推車/優酪乳/米制食品/保溫杯/化妝品/乳膠枕/

水彩筆/米粉/益生菌/獼猴桃/果泥/體溫計 /

洗護用品/補鈣產品/安全座椅/地墊/

退熱貼/魚油/藻油/兒童黏土/午睡枕

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