今天， 小農菌要說的這一物種非常可愛， 叫杈杷果。 它個頭極小， 外形呈現為心形， 在年輕情侶之間特別受歡迎， 被稱為有愛情滋味的水果。
似一顆顆晶瑩剔透的“心”
杈杷果是忍冬科植物苦糖果（Lonicera Fragrantissima Subsp.Standishii）的栽培果實， 又名健身果、相思果， 是我國特有的野生果。 杈杷果果核細小， 又有無核杈把果、無核櫻桃的稱呼。 杈杷果果實偏小， 類似櫻桃， 鮮紅剔透， 果形似一顆顆晶瑩剔透的“心”， 多分佈在我國河南省西部秦嶺餘脈海拔1000米左右的地方。
杈杷果屬於混合花芽
杈杷果為多年生落葉灌木植物， 植株平均高度為1.5-2米之間， 枝幹上有明顯的灰黑色縱列條紋。 杈杷果的樹芽為混合芽， 每個成年混合芽包括1個葉芽和1-2個花芽。
什麼是混合芽呢？一個芽萌發後能長出枝葉或開出花的叫做混合芽。 比如蘋果、梨、柑橘、葡萄等。 混合芽植物如果受到長時間照射的話， 它的芽會有較大幾率發育成葉， 反之發育成花。 這和植物的激素調節有關， 對於喜陰植物和喜陽植物的標準也是不同的。
杈杷果的花期
杈杷果通常在3月上旬開花， 一般是先開花再長樹葉， 花朵生長在幼樹枝基部的苞腋裡面， 植株上各單開四朵花， 常常兩朵花生長在一個花柄上， 相鄰兩朵花的萼筒下部連接在一起。 杈杷果開花時有芳香， 花瓣顏色有紫紅色和白色兩種。
小小果肉裡竟有10-20顆種子
杈杷果從開花到果實成熟約需30-40天。 杈杷果果實成熟後是半透明狀的， 顏色豔紅， 嫩甜多汁。 它的果子非常小巧迷你， 單果縱徑1.18cm， 橫徑約2.10cm， 平均單果重2.15g， 最大單果重 3.15g左右。 但是， 小小的一顆果子裡竟有10-20顆扁圓型褐色的種子。
食之有“愛情的滋味”
杈杷果吃起來是什麼味道呢？這應該是許多人最想知道的吧！杈杷果可溶性糖、可溶性固形物及維生素C的含量與常見的栽培果樹相近， 但是含糖量明顯高於刺梨、沙棘和獼猴桃， 特別是其果實含酸量較低（為0.118%）， 糖酸比高達39：1， 所以吃起來口感濃甜， 有種熱戀中的滋味！另外杈杷果的果核非常細小， 吃起來的時候幾乎感覺不到裡面的果核， 肉質非常細嫩。
這是一種有行銷噱頭的果子
看到這裡，是不是對杈杷果有自己的認知了呢？那你覺得它有沒有市場潛力呢？值不值得種植呢？
從市場上來說：目前杈杷果的產量是很小的，在市場上還比較罕見，價格大約在35-40元一斤；另外，杈杷果嬌小可愛，外形呈現為心形，口感濃甜，有“愛情果”之稱，象徵著愛情裡的真心以及誠心，是非常具有行銷噱頭的，特別適合在情人節這樣的節日裡銷售，很契合年輕群體的需求。
從種植角度來說：杈杷果在山地、旱地、亂石堆中都能頑強生長，抗逆性強，對於乾旱、水雨、冰雹、高溫、貧瘠均有很好的抵抗能力；同時抗病蟲能力極強，未發現明顯的病蟲害，極易種植，並且管理成本較低；杈杷果種植半年後即可結果，三年進入盛產期，每株可留果1000-1200個，畝產量可達1500-2500公斤。
總之，杈杷果成熟早、果形奇特、礦物質營養含量高，作為早熟鮮果供應市場有很大的潛力。但是杈杷果果皮較薄、儲運能力差，因此要重點加強果實保鮮和加工的研究，研製具有野生果品特色的保健產品。
看了杈杷果的介紹後，你是不是愛上了它？目前，杈杷果仍然處於野生狀態，人工種植的還非常少，如果您感興趣，可以多研究下哦，當地條件允許的話，可以嘗試著去種植！
參考文獻：杈杷果資源及其研究（晁無疾）、特早熟杈杷果資源品種簡介（楊英）、杈杷果（晁無疾）
編輯:王晴晴 責編:牛博成
這是一種有行銷噱頭的果子
看到這裡，是不是對杈杷果有自己的認知了呢？那你覺得它有沒有市場潛力呢？值不值得種植呢？
從市場上來說：目前杈杷果的產量是很小的，在市場上還比較罕見，價格大約在35-40元一斤；另外，杈杷果嬌小可愛，外形呈現為心形，口感濃甜，有“愛情果”之稱，象徵著愛情裡的真心以及誠心，是非常具有行銷噱頭的，特別適合在情人節這樣的節日裡銷售，很契合年輕群體的需求。
從種植角度來說：杈杷果在山地、旱地、亂石堆中都能頑強生長，抗逆性強，對於乾旱、水雨、冰雹、高溫、貧瘠均有很好的抵抗能力；同時抗病蟲能力極強，未發現明顯的病蟲害，極易種植，並且管理成本較低；杈杷果種植半年後即可結果，三年進入盛產期，每株可留果1000-1200個，畝產量可達1500-2500公斤。
總之，杈杷果成熟早、果形奇特、礦物質營養含量高，作為早熟鮮果供應市場有很大的潛力。但是杈杷果果皮較薄、儲運能力差，因此要重點加強果實保鮮和加工的研究，研製具有野生果品特色的保健產品。
看了杈杷果的介紹後，你是不是愛上了它？目前，杈杷果仍然處於野生狀態，人工種植的還非常少，如果您感興趣，可以多研究下哦，當地條件允許的話，可以嘗試著去種植！
參考文獻：杈杷果資源及其研究（晁無疾）、特早熟杈杷果資源品種簡介（楊英）、杈杷果（晁無疾）
編輯:王晴晴 責編:牛博成