加碘食鹽人們在日常生活中每天都要吃，
但是很少有人知道，
吃這種鹽對身體的好處有哪些，
吃這種鹽仿佛就是一種習慣而已。
那麼每天都吃加碘食鹽有什麼好處呢?
加碘食鹽就是在鹽裡面加入了碘， 這樣做的目的就是為了減少碘缺乏症患者的人數而實行的一項措施， 經常吃加碘食鹽可以防止大脖子病以及一些有關於甲狀腺的疾病。
從一九九五年開始， 中國就開始實行全民食鹽加碘的政策， 現在市場上所有的顏裡面可以說是都加了碘， 中國甚至還規定每年的五月十五日都是全國碘缺乏病的防治日。
不過需要指出來的是， 如果人們在日常生活中每天攝入的碘含量太多了的話， 那也是有可能會導致大脖子病以及一些其他的甲狀腺病的。 碘的攝入量不能夠過多也不能夠過少， 不然的話都有可能會導致疾病。
碘在人體的新陳代謝當中， 可以起到什麼樣的作用呢?第一， 碘能夠在很大程度上促進物質的分解和代謝產生人體日常所需的能量， 還有可以維持人們的基本生命活動。
第二， 碘還可以維持人體垂體的生理功能， 保證各種各樣的激素能夠正常的分泌。
第三， 每個人在生長發育的階段， 身高體重骨骼肌肉的生長發育和性發育， 其實都是離不開碘， 如果缺碘的話， 很有可能會導致發育不良。
第四， 大腦的正常生長發育也是需要碘的， 特別是大腦的發育初級階段， 指的就是從懷孕開始到嬰兒出生後兩歲之間的那段時間。
一些住在沿海城市的人們， 最好是可以平時在日常生活中少攝入一點兒碘， 因為沿海地區的人們在日常生活中所吃的食物裡面也含有非常多的碘。
相反， 一些平時住在高原地區的人， 平時在日常生活中一定要吃加碘的食鹽， 因為高原地區的人很容易因為缺碘導致大脖子病， 或者是一些其他的甲狀腺疾病。