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一份權威的危險食物清單已列好,建議收藏!

很多時候我們自認為

常識性的事物其實並不能幫助我們更加健康

今天就帶大家來盤點一下

有痛風、糖尿病、心腦血管疾病的人

哪些食物不能吃

痛風=嘌呤高的食物不能吃

何為高嘌呤食物?

嘌呤是有機化合物, 在人體內嘌呤氧化而變成尿酸。 為什麼吃火鍋、喝啤酒容易導致尿酸高呢?這是因為火鍋原料主要是動物內臟、蝦、貝類、海鮮, 含大量嘌呤, 這些食物攝入過多, 就會導致尿酸積於人體內部難以排出。

這些食物嘌呤含量高!

動物肝臟:動物內臟是“嘌呤大王”, 嘌呤含量極高, 尤其是豬肝, 達2752毫克/千克, 高尿酸和痛風患者不能食用。

魚蝦蟹貝:痛風性關節炎無論急性發作期還是慢性期, 都要長期控制嘌呤含量高的食物, 如秋刀魚、沙丁魚、鳳尾魚、鯖魚、草蝦等。

菌菇類、種子類食物:菌類及植物的種子、乾果等嘌呤含量亦不可小覷, 仍應控制攝入量。

蠔油調味料:蠔油、鮑魚汁、海鮮醬、香菇醬、濃縮雞汁等食品調味料的嘌呤含量也很高。 快速的血尿酸升高則會導致痛風的發作。

糖尿病=升糖快的食物不能吃

何為升糖快的食物?

升糖快的食物也叫高GI(升糖指數)食物。 此類食物進入胃腸後消化速度快, 吸收完全, 餐後血糖峰值高。

這些食物升糖快!

軟爛的白粥:比起米飯和饅頭, 軟爛的稀飯更容易升高餐後血糖。 這是因為粥熬的時間長, 大米中的澱粉部分分解成了短鏈的碳水化合物, 更易消化吸收, 直接升高餐後血糖。 糖尿病患者最好喝加了燕麥、豆類的粥, 血糖升高慢一些。

土豆泥:把土豆煮熟搗碎做成土豆泥, 釋放到血液中的糖要比薯條多25%!因此如果血糖偏高, 最好把蒸熟的土豆放涼再吃。

西瓜:西瓜是升糖指數較高的食物, 升高血糖的速度快, 尤其夏天很多人抱著一整個西瓜吃, 很容易忽視了量。

南瓜:南瓜本身血糖生成指數就高, 尤其是當我們將南瓜切塊煮粥時, 食用後升高血糖速度更快。 對於有控糖需要的人來說, 南瓜吃嫩不吃老, 嫩南瓜比老南瓜含糖量略低。 還要把握進食量, 進食100克南瓜要減少半兩主食。

心腦血管疾病=膽固醇高的食物不能吃

何為膽固醇高的食物?

膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種,前者對心血管有保護作用,通常稱之為“好膽固醇”,後者偏高,冠心病的危險性就會增加,通常稱之為“壞膽固醇”。

這些食物膽固醇含量高!

肥羊、肥牛:肥牛片和肥羊片都是牛羊身上比較肥的地方,屬高脂肪肉品,脂肪含量可達30%以上。更重要的是,其中飽和脂肪含量很高。

烤鴨皮:聚會吃烤鴨,很多人特別愛吃酥脆的烤鴨皮。但你可能不知道,每100克鴨皮中脂肪含量就有50克左右,是典型的高脂食物。

奶油:奶油大部分都是脂肪,含量高達80%-85%,且主要以飽和脂肪酸為主,這明顯是心腦血管不喜歡的東西。

牛腩:很多人認為牛腩是瘦肉,脂肪含量低,加上燉煮後口感很好,每次會吃很多。但事實上,牛腩的肉脂肪含量比較高,為29.3%!是牛身上比較肥的肉。

大魚大肉並不能給我們帶來健康的身體,這樣傷害身體的飲食,你還要吃嗎?

何為膽固醇高的食物?

膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種,前者對心血管有保護作用,通常稱之為“好膽固醇”,後者偏高,冠心病的危險性就會增加,通常稱之為“壞膽固醇”。

這些食物膽固醇含量高!

肥羊、肥牛:肥牛片和肥羊片都是牛羊身上比較肥的地方,屬高脂肪肉品,脂肪含量可達30%以上。更重要的是,其中飽和脂肪含量很高。

烤鴨皮:聚會吃烤鴨,很多人特別愛吃酥脆的烤鴨皮。但你可能不知道,每100克鴨皮中脂肪含量就有50克左右,是典型的高脂食物。

奶油:奶油大部分都是脂肪,含量高達80%-85%,且主要以飽和脂肪酸為主,這明顯是心腦血管不喜歡的東西。

牛腩:很多人認為牛腩是瘦肉,脂肪含量低,加上燉煮後口感很好,每次會吃很多。但事實上,牛腩的肉脂肪含量比較高,為29.3%!是牛身上比較肥的肉。

大魚大肉並不能給我們帶來健康的身體,這樣傷害身體的飲食,你還要吃嗎?

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