不知道你那裡的天氣怎麼樣
如果你跟小編一樣在上海
這兩天可真是熱壞了
尤其是午後
超級想來杯奶茶來降降溫
就在這個時候，
奶茶班田老師送過來一杯髒髒茶
哇塞~那個口感...
香醇的黑糖搭配細膩的牛奶
冰爽的口感再加上Q彈的珍珠
瞬間融化了燥熱的心
今天小編就將這份髒髒茶配方貢獻出來
讓你的奶茶店也跟上網紅爆款
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原材料
準備過程
1/ 1500ml的水煮500克珍珠， 計時大火煮16分鐘， 燜 10分鐘。
2/ 時間到了把珍珠洗淨， 再取1000 ml的熱水倒入鍋中， 然後量取1000ml的黑糖糖漿倒入鍋中攪拌均勻。
3/ 把洗淨的珍珠倒進去， 小火熬制粘稠狀（約30~40分鐘）， 保溫鍋中保存。
4/ 調製可哥粉備用， 比例是15g可哥粉加50ml熱水再加入50ml純淨水
（注：此配方是20杯的量）
製作過程
1
倒入3勺調好的黑糖珍珠
2
攪拌匙掛杯壁
3
倒入冰塊滿杯
4
加入牛奶九分滿
5
加入調製好的熱可哥
5
加入調製好的熱可哥