南方日報訊 佛山老牌家電企業容聲掀技術新變革。 19日， “全生態養鮮”特色電冰箱認證及行業養鮮標準制定啟動新聞發佈會在烏鎮召開。 作為冰箱“養鮮”技術的全球首創者， 容聲冰箱將牽頭制定行業內首個“養鮮”標準， 從而推動冰箱保鮮技術的反覆運算升級。
冰箱誕生百年來， 冰箱製造企業以各種升級科技實現進一步的保鮮追求， 但始終只是停留在宏觀和模糊的保鮮層面。 近年來， 隨著消費的升級， 如何吃得健康、吃出品位， 已經成為冰箱企業在技術領域奮進的巨大動力。 同時， 冰箱難以分類存放、肉類冷凍後營養流失嚴重、食物交叉串味嚴重等使用痛點也深刻反映出，
容聲在冰箱保鮮技術上經過多次探索與創新， 終於成功研發出“全生態養鮮”技術， 打破傳統冰箱單純通過調節溫度實現保鮮的技術壁壘， 實現“殺菌、保濕、淨化”的三合一。
“通過系列保鮮保濕測試對比， 各類食材在容聲‘全生態養鮮’冰箱中保鮮保濕效果良好， 重量也基本沒有變化。 4天的實驗過後， 蔬菜的菜葉依然挺拔， 肉類紋路依然清晰、色澤明亮。 ”海信容聲冰箱公司研發中心副主任鮑雨鋒介紹， 容聲首創的“全生態養鮮”科技， 就是要讓食材住進“無菌室”養鮮， 最大化保證食物的鮮活。
關於牽頭制定“養鮮”標準的初衷和下一步發展， 容聲冰冷行銷部總經理宋家權表示， 當今市場的競爭已經不只是技術的競爭， 更是標準的競爭， 在家電業內， 隨著消費品質的升級， “養鮮”概念越發普及， 但行業內一直沒有明確標準和定義。 “容聲牽頭制定標準就是為了規範市場的行為， 引導消費者做出正確選購。 ”