我們身邊有一些非常普通的食材， 從中醫的角度來看卻不普通， 它們或可入藥， 或可保健， 特別是下面的4種果實， 只要搭配得當、正確食用， 稱得上“四大名補”。
蓮子紅糖糯米蓮子粥
食材：蓮子20克， 紅糖15克， 糯米100克。
做法：去蓮心， 與糯米一同放入鍋內， 加水適量煮粥， 待粥快熟時， 再放紅糖稍煮片刻即成。
服法：每日早晚空腹溫服， 四季皆宜。
功效：本粥具有補脾止瀉、益腎固精之功效， 適用於遺精尿頻、婦女白帶、虛煩失眠等。
芡實芡實薏苡仁燉老鴨
材料：芡實、薏苡仁、山藥各15克， 陳皮5克， 老鴨肉200克， 瘦豬肉100克， 生薑3片， 黃酒少量。
做法：鴨肉去毛洗淨， 切塊；瘦豬肉洗淨切塊。 芡實、薏苡仁、山藥洗淨， 與鴨肉、豬瘦肉一同放入砂鍋， 加入生薑、陳皮及適量清水， 大火煮沸， 去浮沫， 再小火熬煮1.5小時， 調入精鹽、黃酒即成。
功效：具有健脾益腎、滋陰養胃的功效， 適用於神疲乏力、腹瀉、尿頻或見腰膝酸痛、下肢水腫等症狀的人群食用。
栗子板栗豬肉湯
材料：栗子250克（去殼）， 豬瘦肉200克。
做法：同煮湯， 用食鹽和味精調味食用。
功效：有益氣， 養血， 補腎， 滋陰作用。 適用於體虛或老年慢性支氣管炎屢治不愈者。
花生水
材料：取帶紅衣的花生米80克
做法：用水煮熟
服法：吃花生米、喝湯， 每天食用1—2次
功效：對聲啞失音有一定療效。
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監製/編輯：暢暢
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