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新疆彩色烤包子:有一種人生叫外焦裡嫩

今天, 一位粉絲和小編談論到了新疆美食

是的, 如果心情能有顏色

一定是彩虹色

賞心悅目的東西總能使人心中的陰霾瞬間煙消雲散

小編今天就給大家推薦一款

帶有彩虹元素的新疆美食

在烏魯木齊市大灣北路旁,

不時傳來烤包子的味道,

尋香而來, 這裡正是茶房烤包子店。

by:微信網友 @⁹

店裡供應彩色烤包子和骨頭湯,

客人們絡繹不絕,

5分鐘150個彩色烤包子,

每天4000多個彩色烤包子。

有種包子, 叫做“彩色烤包子”!

烤包子是羊肉餡的,

切成細丁的羊腿肉,

蘸上孜然粉與辣椒,

填滿金黃脆香的包子皮。

餡香嫩,

羊油豐腴,

再加上洋蔥的清香,

總是讓人食欲暴漲。

一口塞得滿滿的羊肉丁,

騰騰冒出來的熱氣,

看著就覺得特別滿足。

實際上, 彩色烤包子的製作並不複雜,

用死面把伴有牛肉丁、洋蔥、青椒、

紅椒、孜然粉、精鹽和胡椒粉等餡料包好,

然後貼在饢炕上即可,

別小瞧了這個餡料,

這也是茶房烤包子征服食客的秘訣之一。

烏魯木齊市天山區大灣富康街(仁濟醫院旁)

烤包子

經過將近兩千年的演變

將最簡單的食物做到極致

小編相信

只有親自品味才能體會新疆的味道!

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