繁華的臨河街一直是長春人吃喝的聚集地, 大館子小館子開了一家又一家, 也換了一家又一家, 不僅是人們吃飯的選擇, 更是茶餘飯後的談笑:哪又開了新館子, 改天去嘗嘗?
臨河街南湖大路交匯, 位置優越, 開了這樣一家近1000平的館子, 從開業就引起了長春人的關注, 盛世伊蘭, 光聽名字就很特別啦, 而且還是清真的, 據說環境十分不錯, 都爭相去品嘗, 小編也終於有機會去一探究竟。
沙漠、駝鈴、絲綢、古樓蘭, 處處是經過精心設計的絲綢之路風格, 是一種文化的展示, 也讓置身其中的食客體驗不一樣的風情。
樓上樓下兩層, 包房天天爆滿需要提前預訂, 吃火鍋, 是這樣一種美好的氛圍。
吃傳統炭火鍋, 主要就是吃肉。 肉的好壞絕對是關鍵, 他家都是選自內蒙的草原羊肉, 品質非常好。
儘管涮羊肉最好的吃法是涮一下就好, 但多煮一會, 肉質依然鮮嫩, 不老不柴, 吃著特別的香。
天然無添加、清真更放心
據介紹, 店裡的肉品菜品都是純天然無添加的,
現磨麻醬
自製手工蝦滑
高溫消毒餐具
鴛鴦鍋▼
傳統的炭火鍋,鍋底的選擇不多,但吃的就是這種老味道,原味的樸實無華中,卻吃出羊肉最鮮美的味道。
調料▼
現場磨制的芝麻醬特別的香,加上野生韭菜花,一點紅方,經典的老三樣,搭配涮羊肉是最棒的。
在他家還發現一樣,黑芝麻醬,其他店還真的沒有見過,光聞起來就非常的香了。
盛世花開(加厚羊排)▼
選自呼倫貝爾西旗大草原自然生長8-10個月的羔羊,口感鮮香嫩滑,再蘸上一口現磨的芝麻醬野生韭菜花,回味之中,留有一股奶香,十分好吃。
招牌高鈣羊排▼
吃高鈣羊排,最愛的就是那一小條脆骨,咯吱咯吱的,咬起來夾在鮮嫩的羊肉之中,口感很特別。
內蒙羔羊上腦▼
大片的羔羊肉,只需要稍微涮一下,細嫩的羊肉入口,沒有膻味,全是香氣。
肥牛胸口▼
看起來有點肥膩,但涮過吃起來是脆韌的口感,很特別,你會忍不住再吃下一口。
招牌手工鮮蝦滑▼
純鮮蝦手工製作,完全無添加,反復摔打下的口感才更加緊實脆嫩。
深海對蝦▼
只能說顏值超高了,享受超豪華待遇,直接帶著仙氣上來的,大蝦個頭很大,店裡還有特價活動,很划算,蝦肉飽滿緊實很新鮮。
鮮毛肚▼
老醋蟄頭▼
紅酒雪梨▼
涼拌菜▼
招牌牛肉餡餅▼
到店必點,皮薄餡大全是肉,但吃著一點都不膩,想要打包帶走的好吃。
窩瓤紅小豆餅▼
這個是很特別的一款主食,一般地方真沒有,酥脆的餅皮夾著香甜的紅豆,起層的酥和軟口感很不錯。
桌桌贈送小菜▼
每桌還有自製小菜贈送,糖蒜都是店裡自製無添加。
古方黑糖紅棗桂圓汁▼
自製優酪乳▼
綿密細膩的口感,又沒有過多發酵的味道,搭配藍莓醬,冰涼香甜。
-環境展示-盛世伊蘭清真火鍋地址:東南湖大路與臨河街交會西北側
一直以來,清真店都以店小環境一般的形象出現。但是,盛世伊蘭絕對顛覆你心目中清真店的印象!長春獨一家絲路主題餐廳,無論是環境,還是菜品,都值得常來聚聚。
(采寫撰稿:Y,請吃在長春採訪請留言或發私信!)
鴛鴦鍋▼
傳統的炭火鍋,鍋底的選擇不多,但吃的就是這種老味道,原味的樸實無華中,卻吃出羊肉最鮮美的味道。
調料▼
現場磨制的芝麻醬特別的香,加上野生韭菜花,一點紅方,經典的老三樣,搭配涮羊肉是最棒的。
在他家還發現一樣,黑芝麻醬,其他店還真的沒有見過,光聞起來就非常的香了。
盛世花開(加厚羊排)▼
選自呼倫貝爾西旗大草原自然生長8-10個月的羔羊,口感鮮香嫩滑,再蘸上一口現磨的芝麻醬野生韭菜花,回味之中,留有一股奶香,十分好吃。
招牌高鈣羊排▼
吃高鈣羊排,最愛的就是那一小條脆骨,咯吱咯吱的,咬起來夾在鮮嫩的羊肉之中,口感很特別。
內蒙羔羊上腦▼
大片的羔羊肉,只需要稍微涮一下,細嫩的羊肉入口,沒有膻味,全是香氣。
肥牛胸口▼
看起來有點肥膩,但涮過吃起來是脆韌的口感,很特別,你會忍不住再吃下一口。
招牌手工鮮蝦滑▼
純鮮蝦手工製作,完全無添加,反復摔打下的口感才更加緊實脆嫩。
深海對蝦▼
只能說顏值超高了,享受超豪華待遇,直接帶著仙氣上來的,大蝦個頭很大,店裡還有特價活動,很划算,蝦肉飽滿緊實很新鮮。
鮮毛肚▼
老醋蟄頭▼
紅酒雪梨▼
涼拌菜▼
招牌牛肉餡餅▼
到店必點,皮薄餡大全是肉,但吃著一點都不膩,想要打包帶走的好吃。
窩瓤紅小豆餅▼
這個是很特別的一款主食,一般地方真沒有,酥脆的餅皮夾著香甜的紅豆,起層的酥和軟口感很不錯。
桌桌贈送小菜▼
每桌還有自製小菜贈送,糖蒜都是店裡自製無添加。
古方黑糖紅棗桂圓汁▼
自製優酪乳▼
綿密細膩的口感,又沒有過多發酵的味道,搭配藍莓醬,冰涼香甜。
-環境展示-盛世伊蘭清真火鍋地址:東南湖大路與臨河街交會西北側
一直以來,清真店都以店小環境一般的形象出現。但是,盛世伊蘭絕對顛覆你心目中清真店的印象!長春獨一家絲路主題餐廳,無論是環境,還是菜品,都值得常來聚聚。
(采寫撰稿:Y,請吃在長春採訪請留言或發私信!)