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深挖茶文化內涵 助力鄉村振興

當前, 春茶陸續上市, 以產茶聞名的溧陽和金壇, 也吸引了大批遊客前去品茶香、賞美景。 經歷多年發展, 常州茶葉逐步走上標準化、產業化、品牌化、規模化道路, 以特色產業譜寫鄉村振興新篇章。

位於溧陽戴埠鎮的這處茶園有130畝, 現在, 茶園每天只需要四五十位採茶工, 而就在兩個禮拜前, 300人組成的採茶隊伍, 加班加點採制明前茶。

本地採茶工王樹根說:“ 今年(人工)漲價了, 因為今年加班了, 一個鐘頭加十塊錢呢, 連加班是145(元/天), 去年工資120(元/天)。 ”

白茶的採摘期在15到20天左右, 今年三月底氣溫回升速度較快, 滿山的茶葉新芽不斷萌出, 採茶工不得不延長勞動時間, 保證及時採摘。

來自河南的盧肅靜, 每年的三月都會和老鄉一起到金壇薛埠鎮採茶。 採茶工盧肅靜說:“金壇雀舌, 還有茅山青鋒, 在老家聽說就挺好的, 我們就跟著老闆過來。 這個(茶園)規模挺大的,

一個月大概四五千塊錢。

受天氣及人工成本上漲等因素影響, 今年的茶葉價格略有上漲, 漲幅在10%左右, 但是茶葉仍然供不應求。 江蘇茅山青峰茶業有限公司辦公室主任李兵說:“公司+農戶+基地+合作社的生產, 線上線下, 通過品牌的優勢, 我們的銷售每年都在遞增。

目前, 我市的茶葉種植面積穩定在11萬畝左右, 茶葉年產量超過4800噸, 擁有“天目湖白茶”、“金壇雀舌”、“茅山青鋒”等多個茶葉區域公共品牌。 不少茶葉企業也通過引進、開發新茶品種, 推廣機械化採茶, 緩解了採茶工短缺的問題。

江蘇鑫品茶葉有限公司副總經理潘鎖平說:“ 今年一共引進了十多個品種。 我們茶海的品種相當多, 大概接近20個。 採茶的人員逐步減少, 今後的方向就是往機械化方向發展。 ”

市園藝技術推廣站站長金軍說:“ 我們在茶葉的功能上面, 茶葉的其他的品牌延伸上, 也在做, 一個是紅茶, 一個是黑茶, 現在黑茶的面積也逐步在增加。 ”

面對茶葉市場的激烈競爭, 通過深挖茶葉內涵, 讓茶園變景區, 我市不少茶葉企業探索茶葉產業發展的新路徑。

每到週末, 溧陽戴埠鎮的欣龍生態園就會迎來大批遊客。 這裡原本只是普通的茶園, 如今, 已經發展成集種植、採摘、生態休閒於一體的綜合性觀光體驗園。 不少外國遊客也慕名來到這裡, 體驗採茶、炒茶全過程。

哥斯大黎加遊客Gabreil說:“中國茶的種類太多了, 很多我完全沒有聽說過, 這個茶園很大, 我覺得採茶很有意思。 ”

馬來西亞遊客古兆天說:“聽說這裡的茶蠻出名的, 就覺得可以推薦大家來這裡, 多多品茶。 ”

將茶文化與鄉村旅遊相結合, 不少茶園走出了創新嘗試的第一步。 “茶旅遊”不僅加深了遊客對茶葉的認知度, 也促進了茶產業的三產融合發展。 溧陽市欣龍生態發展有限公司總經理孔霄遠說:“結合休閒觀光,

茶葉這一塊, 也在做產品延伸, 比如說我們也用白茶做一些菜。 ”

在茶旅的推動下, 2017年, 溧陽市茶葉產值達到15億元, 以茶文化為主題打造的一批精品民宿, 也為鄉村旅遊帶來新面貌。 溧陽規劃在三年內打造30個以上茶舍示範點。

遊客韓會芳說:“茶文化也是我們中國的傳統文化,帶孩子過來瞭解瞭解。”

某民宿負責人黃鑫說:“茶場跟民宿是一體的,推動茶葉宣傳這一塊同時,也是推動我們民宿。預訂情況大概要提前到一個月左右。”

近年來,通過溧陽茶葉節、金壇雀舌茶道會等主題節日的帶動,吸引了海內外遊客,使得各景點、農莊以及茶園成為了旅遊熱區。

常州市金壇區農林局園藝兼科教科科長于斌說:“下一步我們正好結合金壇雀舌茶道會,開展生態茶旅,從而推進一二三產業融合發展,進一步推進茶產業的轉型升級和茶旅的轉型發展。”

遊客韓會芳說:“茶文化也是我們中國的傳統文化,帶孩子過來瞭解瞭解。”

某民宿負責人黃鑫說:“茶場跟民宿是一體的,推動茶葉宣傳這一塊同時,也是推動我們民宿。預訂情況大概要提前到一個月左右。”

近年來,通過溧陽茶葉節、金壇雀舌茶道會等主題節日的帶動,吸引了海內外遊客,使得各景點、農莊以及茶園成為了旅遊熱區。

常州市金壇區農林局園藝兼科教科科長于斌說:“下一步我們正好結合金壇雀舌茶道會,開展生態茶旅,從而推進一二三產業融合發展,進一步推進茶產業的轉型升級和茶旅的轉型發展。”

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