序
本文是法國Bienmanger彼洋精選美食網中國官網的購物曬單及體驗評測， 應眾測要求需在網站購買共計100歐元的商品並為每件商品寫作食譜。 因此本文篇幅會比較長， 出於閱讀體驗的考慮， 樓主決定簡單粗暴地將食譜寫在前面， 先告訴您我從這個法淘網站買到了什麼， 可以怎麼吃；然後再把網站服務、運送時效等購物體驗的評測和總結寫在後面。
法國Bienmanger彼洋精選美食網是一家專業經營精選法式食品以及調料的網站。 成立於1999年， 位於法國農業大省 Lozère。 網站所有商品皆為經過“法國美食協會”甄選的法國特色美食。
在Bienmanger 您可以買到：法國特色食品， 精美禮品， 綠色有機食品， 精緻甜點， 特色佐料， 和廚房工具等6大品類。
2016年開通中文官網， 付款方式支援銀聯和支付寶， 物流全程可跟蹤， 全中文購物介面， 並提供中文客服諮詢， 通過法國直郵為中國消費者甄選出眾多經權威機構認證的高端美食， 帶您一起感受舌尖上的法式優雅。
以下就是我這次購回的物品合照：椰子油、黑松露、牛奶巧克力醬、黑櫻桃果醬、5季有機胡椒和玫瑰鹽（帶研磨瓶）
以下是我用購回的食材做出的成品：
下面為您逐一介紹我選購的這幾件商品
La Patelière bio 有機黑櫻桃果醬 150g 罐
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黑櫻桃是黑森林蛋糕不可或缺的一種原材料， 因為樓主看到網站上的詳情圖裡這款果醬是果粒型的， 沒有打碎， 所以樓主就買了這款來做蛋糕， 果然很合適呢！
6寸巧克力味戚風蛋糕胚：低筋麵粉42g， 可哥粉18g， 雞蛋3個， 細砂糖30g（加入蛋白）， 細砂糖25g（加入蛋黃）， 玉米油39g， 水39g
170°C上下火烤箱中下層， 40分鐘， 烤好晾涼後脫模， 切成三片
裝裱材料：淡奶油250g， 細砂糖12g， 糖漬黑櫻桃約70g， 黑巧克力屑約100g
在3片蛋糕中間用打發的淡奶油和切碎的糖漬黑櫻桃作為夾層， 然後用奶油將蛋糕表面大致地抹平，
La Tourangelle 拉杜藍喬有機初榨椰子油 314ml
La Tourangelle 拉杜藍喬 是有著150年歷史的法國著名制油企業。天然初榨有機椰子油，含有豐富營養，人稱“萬能生命之油”, 富含大量月桂酸成分，以及礦物質和維生素。口感豐厚，細膩綿醇，天然椰香不油膩，喚醒舌尖味蕾。
這款油Bienmanger售價7.4歐元，合約55 RMB，與拉杜藍喬天貓旗艦店的售價（228 RMB）相比優勢非常明顯。
314ml比我想像中要大瓶不少呢。椰子油的融點是24°C，早春的江蘇只有10來度，椰子油是凝結在玻璃罐子裡的，開蓋就聞到了甜甜的椰子香，挖一點嘗嘗，並不會覺得油膩，倒有點像吃椰子糖的香濃絲滑的感覺。
椰子油潤唇膏
椰子油對皮膚有滋養和保濕作用，可以直接塗抹在乾燥的皮膚或發梢。由於它的香甜氣味，我想到了用它來製作椰子味的潤唇膏。由於純的椰子油實在太香濃了，我在配方中使用了與椰子油同等分量的橄欖油來稀釋它的味道。
材料：初榨椰子油10g 初榨橄欖油10g 精製白蜂蠟5g （此分量可製作約4支唇膏）
▼將上述材料全部放入耐高溫的小量杯或小燒杯，將量杯坐入熱水中隔水加熱至杯中油脂蜂蠟全部融化，取出後灌入提前清潔消毒好的唇膏管。灌好後不要挪動，直到管內液體冷卻凝固成固體
▼凝固好就可以像市售的唇膏一樣旋出來使用了。自己做的唇膏成分天然，用到的油脂和蜂蠟都是可食用的不怕舔嘴唇吞下肚，可以滋潤嘴唇、軟化角質，還帶著淡淡的椰子香味，令人身心愉悅。
要送人的話可以上馬爸爸家買這種裝唇膏的紙殼子哦，各種花式都有，唇膏管雖然簡陋，但是裝個紙殼子bigger一下就上來啦。
椰香土司
再來看看椰子油可以怎麼吃。LZ這裡嘗試著用它代替黃油來做一條椰香味的土司。
450g土司一條：
高筋麵粉250g 奶粉8g 鹽3.6g 細砂糖30g 耐高糖酵母2.5g
全蛋液27g 椰漿45g 水120g 椰子油20g
烤箱中層，上下火180°C 40分鐘
▼直接法，把除椰子油以外的上述材料全部放入廚師機揉到麵團能抻出厚膜，加入20g的椰子油繼續揉到能抻出薄膜的完全階段，將麵團滾圓一發至2~2.5倍大，取出排氣平均分割為3份，滾圓醒發10分鐘。
▼土司麵團整形：取一個麵團拍扁擀長，兩邊向中間折疊，再次稍微擀長一些，底部用手指壓出薄邊，然後從上往下把麵團卷起。三個麵團均卷好後擺入450g的土司盒，二次發酵到9分滿的時候蓋上蓋子（要是做山型土司就不用蓋蓋子），烤箱中下層，上下火180°C 40分鐘。
▼烤好把土司模立即從烤箱中取出，在桌面上摔一下，將土司倒出晾涼。
使用感受：麵團剛揉的時候特別濕，一直都有一部分黏在廚師機的攪拌缸底部，但是椰子油加入之後跟麵團融合得非常快非常好，麵團很快就不再黏住缸底了，揉到完全階段的麵團是光澤有彈性、不黏手。整個整形和發酵的過程椰子味兒真的是好香好濃郁，不過烤好之後吃起來就只剩淡淡的椰子香味了。沒有找到任何資料或文獻能證明椰子油比黃油健康，因此我也不想在這方面瞎掰，但如果你想要找一款植物油來代替烘焙中的黃油，那麼椰子油確實是個很好的選擇。下圖可以看出這條土司是做得很成功的，麵包組織非常柔軟和綿密。
Bovetti chocolats 正宗榛子味牛奶巧克力醬 不含棕櫚油 200g 瓶
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Bovetti chocolats 波緹巧克力，LZ對這個品牌並不瞭解，網路上能搜到的資訊也寥寥，總之淘寶上的法國代購是將其成為“法國殿堂級高端巧克力品牌”。BienManger上有售Bovetti 各種風味的巧克力豆、巧克力板、巧克力醬和造型巧克力。
這款巧克力醬是我訂單裡最便宜的一件，老實說就是為了湊滿100歐買的，沒想到好吃到飛起，十分後悔只買了一件，是絕對會回購的一款。
仍然是氣溫低的原因，巧克力醬是凝固在玻璃瓶裡的
如果覺得凝固的巧克力醬不好塗抹，可以放微波爐高火叮30秒即可變回流動狀態。我買的這款牛奶巧克力醬是榛子風味的，甜度適中，不是齁甜齁甜那種，巧克力醬絲絲順滑，中間偶爾夾帶著一些些沒被完全磨細的榛子小碎粒，榛子風味非常突出，又跟巧克力醬融合得很好。我喜歡各種帶餡兒的甜麵包鹹麵包，就是不太愛吃土司，但抹了這款醬我恨不能一口氣吃上半條土司。
顏值擔當——喜馬拉雅山脈玫瑰鹽與5季有機胡椒
這一單的顏值擔當毫無疑問就是這兩瓶了
BienManger 上提供兩瓶禮盒裝42.19 €：Comptoirs et Compagnies 喜馬拉雅山脈5季有機胡椒和粉紅鹽 2只研磨罐
也可以分開買哦：Comptoirs et Compagnies 喜馬拉雅山脈5季有機胡椒 45g 20.56 €
Comptoirs et Compagnies 喜馬拉雅山脈玫瑰鹽 研磨器90g 18.41 €（有折扣，原價23.94 €）
機智的LZ發現因為單瓶的玫瑰鹽有折扣，加上單瓶5季有機胡椒之後比禮盒套裝便宜一點點，所以是買的兩個單瓶。實物拿到手比想像中還要漂亮和高檔，研磨瓶是厚實的有機玻璃材質，沉甸甸的，透著裡面的玫瑰色海鹽和5種不同的有機胡椒，擺在餐桌上bigger一下提升好幾個level，can't you see 樓主說話都開始夾帶English單詞了23333
有了這兩瓶神器，樓主家冰箱裡凍了好久不知道該怎麼吃的三文魚排（非刺身級別）就終於有機會上桌啦。將玫瑰鹽和有機胡椒均勻地研磨撒在解凍的三文魚排各個面上，醃制10分鐘左右（期間樓主去拌了點兒生菜沙拉），平底鍋燒熱，魚排帶皮這一面先下鍋中小火煎3分鐘，然後翻面再煎2分鐘。
煎三文魚真的超好吃誒，沒有任何多餘的調料，很嫩不會打渣，保留著三文魚刺身那種油脂豐富的嫩滑口感，但是因為煎熟了味道又明顯不一樣。玫瑰鹽只是因為晶體裡面含有的礦物質顯示出漂亮的粉紅色，並不是玫瑰味兒的哈，吃起來就是正常的鹹味兒，比家裡常用的超市食用鹽鹹度貌似低一丟丟；而有機胡椒有辛辣、有醇厚、有香濃，是真的能夠吃得出區別于普通黑胡椒的層次豐富的味道。價格還是有點小貴（兩瓶加起來300RMB），撇開價格不說的話這樣兩個集逼格、美貌與味道於一身的研磨器，真的應該備在餐桌上：就算不吃，光看看也開心啊！
Lachaud 黑松露塊 塊菌 12g
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既然是法國美食網站，又怎麼能錯過最具代表性的黑松露呢。由於黑松露食用氣味特殊，含有豐富的蛋白質、氨基酸等營養物，無法人工培育，產量稀少，因此歐洲人將松露與魚子醬、鵝肝並列“世界三大珍肴”。這麼一小罐，12g的一顆松露菌塊，15.88 €折合人民幣117元，確實身價不菲。還沒收到貨的時候就設想過要用這顆昂貴的松露做什麼菜？黑松露奶油湯？黑松露意面？黑松露燉老母雞？最終還是選擇了沒有那麼高大上但畢竟最合我們自己口味的黑松露炒滑蛋。
松露切開可以看到內部特殊的紋路
把黑松露剁碎
倒入3個雞蛋和兩大勺溫水打勻成蛋液，蓋上保鮮膜在冰箱冷藏過夜，讓黑松露的特殊氣味充分釋放到蛋液中。
次日在蛋液中加入少許鹽，不需任何其他調味料。熱鍋冷油下鍋，蛋液達到圖示未完全凝結的狀態即可離火，繼續翻動蛋液，利用鍋中餘熱把蛋炒熟裝盤。
（拍照耽擱了幾秒鐘，離火晚了，老了一點點）如果把炒蛋蓋在厚切的土司上，就是香港人愛吃的黑松露滑蛋多士啦，樓主是直接裝盤端上桌當晚餐了，黑松露和雞蛋結合的滋味，回味了好久。同時這也是樓主吃過最貴的一盤炒蛋。感謝大媽帶我裝嗶帶我飛~~
---我是吃吃吃的部分終於寫完了的分割線---
後記：我的海淘舊體驗
樓主的海淘體驗大概始於6、7年前，那時候海淘可不是沒門檻的，多少得會點兒英語，懂點兒轉運姿勢，因為實在嫌麻煩，我買的不算多，基本上就兩個管道：一是在蘋果的美國官網隔一兩年給自己換一台新款iPhone，即使被收了10%的稅也會比專櫃國行來得便宜；二是在美亞偶爾淘些便宜貨，最滿意的一件是加上轉運運費總共才花了3300+RMB就買到了國內專櫃公價7600的MIDO手錶，相當於43折入手，比當時很流行的某寶沙特代購要便宜多了。
當然苦惱也是有的，一是時效太差，在萬事順利的情況下LZ最快的一單也經過了整整3周才收到，慢起來那就沒個譜了，轉運公司爆倉啦，遲遲不見上飛機啦，進了海關怎麼又好幾天不見動彈啦睡是不睡倒是給句痛快話吧？二是經轉運公司轉運過的商品若出現品質或破損問題，非常大幾率出現糾紛和扯皮，消費者難以維權。雖然LZ人品好至今為止每一單都完好收到，但每次購買高價值或易碎品時那個全程提心吊膽的酸爽，誰買誰知道。
BienManger 帶來的新體驗
海淘發展到如今，越來越多的國外商家瞅准了中國線民這塊大蛋糕，紛紛開設了中文官網，並提供直郵服務，易用友好的網站介面，省時省心的國際直郵，使得在這些網站上海淘，變得幾乎就像淘寶京東一樣便捷。
Bienmanger.com（彼洋美食） 中文官網 正是其中之一，很開心得到大媽給的機會，感受到了這種全新的海淘體驗。
優惠券、訂單與物流時效
新用戶註冊的時候會提醒你有送一個新人大禮包，具體使用方法是在購物車內結算的時候可以下拉選擇一張優惠券，有訂單金額立減的，還有郵費減免的，根據自身情況選擇最優的一個折扣方案，不可累加使用。只要合理利用優惠券，昂貴的國際物流費用一下也變得可以接受了呢！
這是我最終的訂單，因為結帳的時候優惠券碼不能疊加使用，等於說我使用了這張眾測提供的100歐的購物券，那麼就享受不到其他運費優惠了，所以老老實實地付了19歐的運費，還是蠻心疼的哦。
我是在2月27號晚上8點才下的單，發貨速度還是很快的，過兩天就看到網站已經發貨並上傳了一個DPD的物流單號，奇怪的是又天過去了這個DPD單號都查詢不到任何物流資訊，按捺不住的我給網站提供的客服郵箱contact@bienmanger.cn 發去一封郵件詢問，因為網站說了該郵箱提供中文服務，不用再發愁自己那點勉強夠用的英文如何遣詞造句了，很快次日就收到了回復如下：
尊敬的客戶：
您好，感謝您的來信。
目前法國BienManger的物流分為：法國內陸段（DPD物流或其他）+國際段（比利時郵政）+國內物流（ems）。
您的訂單目前在進行法國 內陸段 物流運輸，您的內陸段運單號為：08130xxxxxxxxxx，內陸段物流查詢網址：Belgium -
DPD查詢網址http://www.dpd.fr/trace?lang=en（法國網站，需要翻牆後操作）。
包裹完成內陸段運輸，在法國機場完成清關後，會更新ems物流單號，包裹將安排航班發往中國，EMS查詢網址：http://www.ems.com.cn/
。
國際段（比利時郵政）+國內物流（ems）查詢方式：全程使用EMS物流單號查詢。
您的包裹顯示在3.2已完成內陸運輸，預計是正在等待發貨海關查驗，因法國海關清關需要一定的時間，所以需要過幾天才能更新EMS單號，還請您耐心等待一下。
感謝您對BienManger的支持與理解！祝您生活愉快！
果然到了3月4日，網站上傳了一個EMS單號，在EMS的中國官網就很方便明瞭地可以查詢到物流資訊了，顯示是從比利時發往上海，於3月13日妥投到了我社區的自提櫃。
關於這一單的時效我是非常滿意的：從下單到到貨一共經歷14天，比我往日非直郵的海淘要快得多。
包裝
取回的就是這樣一個紙箱，不知道是不是國際包裹過海關的需要，紙箱外面貼著訂單詳情商品清單，中文/法語各一份（還好買的不是成人用品）
打包還是很專業很結實的，一箱子瓶瓶罐罐漂洋過海而來，安然無恙。
拆了老半天，再次看一下合影吧：不管是塑膠盒還是玻璃瓶，還是紙質的外包裝，全都完好。
關於價格
BienManger 所售的商品，連萬能的淘寶都不一定能買到，所以並不好比價。LZ這一單在天貓找到的唯一同款就是拉杜藍喬的椰子油，天貓售價是BienManger 的4倍之高。再加上網站經常有不同的優惠活動，因此我相信如果你需要購買法國食品和調料，BienManger 一定是性價比之選。
也還是有一些小缺陷
經對比，中文官網BienManger.cn 並沒有上架法國官網BienManger.com 的全部每一件商品，而已上架的商品中有一部分產品詳情頁裡的說明還是法文（完全無法看懂），可能由於中文官網是去年才上線的，翻譯工作還未完善吧。畢竟對我這樣的吃貨來說，這次購物算是打開了一扇法淘的新大門，希望BienManger.cn 能加快網站建設的進程，我一定還會回來買買買的！
La Tourangelle 拉杜藍喬有機初榨椰子油 314ml
La Tourangelle 拉杜藍喬 是有著150年歷史的法國著名制油企業。天然初榨有機椰子油，含有豐富營養，人稱“萬能生命之油”, 富含大量月桂酸成分，以及礦物質和維生素。口感豐厚，細膩綿醇，天然椰香不油膩，喚醒舌尖味蕾。
這款油Bienmanger售價7.4歐元，合約55 RMB，與拉杜藍喬天貓旗艦店的售價（228 RMB）相比優勢非常明顯。
314ml比我想像中要大瓶不少呢。椰子油的融點是24°C，早春的江蘇只有10來度，椰子油是凝結在玻璃罐子裡的，開蓋就聞到了甜甜的椰子香，挖一點嘗嘗，並不會覺得油膩，倒有點像吃椰子糖的香濃絲滑的感覺。
椰子油潤唇膏
椰子油對皮膚有滋養和保濕作用，可以直接塗抹在乾燥的皮膚或發梢。由於它的香甜氣味，我想到了用它來製作椰子味的潤唇膏。由於純的椰子油實在太香濃了，我在配方中使用了與椰子油同等分量的橄欖油來稀釋它的味道。
材料：初榨椰子油10g 初榨橄欖油10g 精製白蜂蠟5g （此分量可製作約4支唇膏）
▼將上述材料全部放入耐高溫的小量杯或小燒杯，將量杯坐入熱水中隔水加熱至杯中油脂蜂蠟全部融化，取出後灌入提前清潔消毒好的唇膏管。灌好後不要挪動，直到管內液體冷卻凝固成固體
▼凝固好就可以像市售的唇膏一樣旋出來使用了。自己做的唇膏成分天然，用到的油脂和蜂蠟都是可食用的不怕舔嘴唇吞下肚，可以滋潤嘴唇、軟化角質，還帶著淡淡的椰子香味，令人身心愉悅。
要送人的話可以上馬爸爸家買這種裝唇膏的紙殼子哦，各種花式都有，唇膏管雖然簡陋，但是裝個紙殼子bigger一下就上來啦。
椰香土司
再來看看椰子油可以怎麼吃。LZ這裡嘗試著用它代替黃油來做一條椰香味的土司。
450g土司一條：
高筋麵粉250g 奶粉8g 鹽3.6g 細砂糖30g 耐高糖酵母2.5g
全蛋液27g 椰漿45g 水120g 椰子油20g
烤箱中層，上下火180°C 40分鐘
▼直接法，把除椰子油以外的上述材料全部放入廚師機揉到麵團能抻出厚膜，加入20g的椰子油繼續揉到能抻出薄膜的完全階段，將麵團滾圓一發至2~2.5倍大，取出排氣平均分割為3份，滾圓醒發10分鐘。
▼土司麵團整形：取一個麵團拍扁擀長，兩邊向中間折疊，再次稍微擀長一些，底部用手指壓出薄邊，然後從上往下把麵團卷起。三個麵團均卷好後擺入450g的土司盒，二次發酵到9分滿的時候蓋上蓋子（要是做山型土司就不用蓋蓋子），烤箱中下層，上下火180°C 40分鐘。
▼烤好把土司模立即從烤箱中取出，在桌面上摔一下，將土司倒出晾涼。
使用感受：麵團剛揉的時候特別濕，一直都有一部分黏在廚師機的攪拌缸底部，但是椰子油加入之後跟麵團融合得非常快非常好，麵團很快就不再黏住缸底了，揉到完全階段的麵團是光澤有彈性、不黏手。整個整形和發酵的過程椰子味兒真的是好香好濃郁，不過烤好之後吃起來就只剩淡淡的椰子香味了。沒有找到任何資料或文獻能證明椰子油比黃油健康，因此我也不想在這方面瞎掰，但如果你想要找一款植物油來代替烘焙中的黃油，那麼椰子油確實是個很好的選擇。下圖可以看出這條土司是做得很成功的，麵包組織非常柔軟和綿密。
Bovetti chocolats 正宗榛子味牛奶巧克力醬 不含棕櫚油 200g 瓶
購買連結點我
Bovetti chocolats 波緹巧克力，LZ對這個品牌並不瞭解，網路上能搜到的資訊也寥寥，總之淘寶上的法國代購是將其成為“法國殿堂級高端巧克力品牌”。BienManger上有售Bovetti 各種風味的巧克力豆、巧克力板、巧克力醬和造型巧克力。
這款巧克力醬是我訂單裡最便宜的一件，老實說就是為了湊滿100歐買的，沒想到好吃到飛起，十分後悔只買了一件，是絕對會回購的一款。
仍然是氣溫低的原因，巧克力醬是凝固在玻璃瓶裡的
如果覺得凝固的巧克力醬不好塗抹，可以放微波爐高火叮30秒即可變回流動狀態。我買的這款牛奶巧克力醬是榛子風味的，甜度適中，不是齁甜齁甜那種，巧克力醬絲絲順滑，中間偶爾夾帶著一些些沒被完全磨細的榛子小碎粒，榛子風味非常突出，又跟巧克力醬融合得很好。我喜歡各種帶餡兒的甜麵包鹹麵包，就是不太愛吃土司，但抹了這款醬我恨不能一口氣吃上半條土司。
顏值擔當——喜馬拉雅山脈玫瑰鹽與5季有機胡椒
這一單的顏值擔當毫無疑問就是這兩瓶了
BienManger 上提供兩瓶禮盒裝42.19 €：Comptoirs et Compagnies 喜馬拉雅山脈5季有機胡椒和粉紅鹽 2只研磨罐
也可以分開買哦：Comptoirs et Compagnies 喜馬拉雅山脈5季有機胡椒 45g 20.56 €
Comptoirs et Compagnies 喜馬拉雅山脈玫瑰鹽 研磨器90g 18.41 €（有折扣，原價23.94 €）
機智的LZ發現因為單瓶的玫瑰鹽有折扣，加上單瓶5季有機胡椒之後比禮盒套裝便宜一點點，所以是買的兩個單瓶。實物拿到手比想像中還要漂亮和高檔，研磨瓶是厚實的有機玻璃材質，沉甸甸的，透著裡面的玫瑰色海鹽和5種不同的有機胡椒，擺在餐桌上bigger一下提升好幾個level，can't you see 樓主說話都開始夾帶English單詞了23333
有了這兩瓶神器，樓主家冰箱裡凍了好久不知道該怎麼吃的三文魚排（非刺身級別）就終於有機會上桌啦。將玫瑰鹽和有機胡椒均勻地研磨撒在解凍的三文魚排各個面上，醃制10分鐘左右（期間樓主去拌了點兒生菜沙拉），平底鍋燒熱，魚排帶皮這一面先下鍋中小火煎3分鐘，然後翻面再煎2分鐘。
煎三文魚真的超好吃誒，沒有任何多餘的調料，很嫩不會打渣，保留著三文魚刺身那種油脂豐富的嫩滑口感，但是因為煎熟了味道又明顯不一樣。玫瑰鹽只是因為晶體裡面含有的礦物質顯示出漂亮的粉紅色，並不是玫瑰味兒的哈，吃起來就是正常的鹹味兒，比家裡常用的超市食用鹽鹹度貌似低一丟丟；而有機胡椒有辛辣、有醇厚、有香濃，是真的能夠吃得出區別于普通黑胡椒的層次豐富的味道。價格還是有點小貴（兩瓶加起來300RMB），撇開價格不說的話這樣兩個集逼格、美貌與味道於一身的研磨器，真的應該備在餐桌上：就算不吃，光看看也開心啊！
Lachaud 黑松露塊 塊菌 12g
購買連結點我
既然是法國美食網站，又怎麼能錯過最具代表性的黑松露呢。由於黑松露食用氣味特殊，含有豐富的蛋白質、氨基酸等營養物，無法人工培育，產量稀少，因此歐洲人將松露與魚子醬、鵝肝並列“世界三大珍肴”。這麼一小罐，12g的一顆松露菌塊，15.88 €折合人民幣117元，確實身價不菲。還沒收到貨的時候就設想過要用這顆昂貴的松露做什麼菜？黑松露奶油湯？黑松露意面？黑松露燉老母雞？最終還是選擇了沒有那麼高大上但畢竟最合我們自己口味的黑松露炒滑蛋。
松露切開可以看到內部特殊的紋路
把黑松露剁碎
倒入3個雞蛋和兩大勺溫水打勻成蛋液，蓋上保鮮膜在冰箱冷藏過夜，讓黑松露的特殊氣味充分釋放到蛋液中。
次日在蛋液中加入少許鹽，不需任何其他調味料。熱鍋冷油下鍋，蛋液達到圖示未完全凝結的狀態即可離火，繼續翻動蛋液，利用鍋中餘熱把蛋炒熟裝盤。
（拍照耽擱了幾秒鐘，離火晚了，老了一點點）如果把炒蛋蓋在厚切的土司上，就是香港人愛吃的黑松露滑蛋多士啦，樓主是直接裝盤端上桌當晚餐了，黑松露和雞蛋結合的滋味，回味了好久。同時這也是樓主吃過最貴的一盤炒蛋。感謝大媽帶我裝嗶帶我飛~~
---我是吃吃吃的部分終於寫完了的分割線---
後記：我的海淘舊體驗
樓主的海淘體驗大概始於6、7年前，那時候海淘可不是沒門檻的，多少得會點兒英語，懂點兒轉運姿勢，因為實在嫌麻煩，我買的不算多，基本上就兩個管道：一是在蘋果的美國官網隔一兩年給自己換一台新款iPhone，即使被收了10%的稅也會比專櫃國行來得便宜；二是在美亞偶爾淘些便宜貨，最滿意的一件是加上轉運運費總共才花了3300+RMB就買到了國內專櫃公價7600的MIDO手錶，相當於43折入手，比當時很流行的某寶沙特代購要便宜多了。
當然苦惱也是有的，一是時效太差，在萬事順利的情況下LZ最快的一單也經過了整整3周才收到，慢起來那就沒個譜了，轉運公司爆倉啦，遲遲不見上飛機啦，進了海關怎麼又好幾天不見動彈啦睡是不睡倒是給句痛快話吧？二是經轉運公司轉運過的商品若出現品質或破損問題，非常大幾率出現糾紛和扯皮，消費者難以維權。雖然LZ人品好至今為止每一單都完好收到，但每次購買高價值或易碎品時那個全程提心吊膽的酸爽，誰買誰知道。
BienManger 帶來的新體驗
海淘發展到如今，越來越多的國外商家瞅准了中國線民這塊大蛋糕，紛紛開設了中文官網，並提供直郵服務，易用友好的網站介面，省時省心的國際直郵，使得在這些網站上海淘，變得幾乎就像淘寶京東一樣便捷。
Bienmanger.com（彼洋美食） 中文官網 正是其中之一，很開心得到大媽給的機會，感受到了這種全新的海淘體驗。
優惠券、訂單與物流時效
新用戶註冊的時候會提醒你有送一個新人大禮包，具體使用方法是在購物車內結算的時候可以下拉選擇一張優惠券，有訂單金額立減的，還有郵費減免的，根據自身情況選擇最優的一個折扣方案，不可累加使用。只要合理利用優惠券，昂貴的國際物流費用一下也變得可以接受了呢！
這是我最終的訂單，因為結帳的時候優惠券碼不能疊加使用，等於說我使用了這張眾測提供的100歐的購物券，那麼就享受不到其他運費優惠了，所以老老實實地付了19歐的運費，還是蠻心疼的哦。
我是在2月27號晚上8點才下的單，發貨速度還是很快的，過兩天就看到網站已經發貨並上傳了一個DPD的物流單號，奇怪的是又天過去了這個DPD單號都查詢不到任何物流資訊，按捺不住的我給網站提供的客服郵箱contact@bienmanger.cn 發去一封郵件詢問，因為網站說了該郵箱提供中文服務，不用再發愁自己那點勉強夠用的英文如何遣詞造句了，很快次日就收到了回復如下：
尊敬的客戶：
您好，感謝您的來信。
目前法國BienManger的物流分為：法國內陸段（DPD物流或其他）+國際段（比利時郵政）+國內物流（ems）。
您的訂單目前在進行法國 內陸段 物流運輸，您的內陸段運單號為：08130xxxxxxxxxx，內陸段物流查詢網址：Belgium -
DPD查詢網址http://www.dpd.fr/trace?lang=en（法國網站，需要翻牆後操作）。
包裹完成內陸段運輸，在法國機場完成清關後，會更新ems物流單號，包裹將安排航班發往中國，EMS查詢網址：http://www.ems.com.cn/
。
國際段（比利時郵政）+國內物流（ems）查詢方式：全程使用EMS物流單號查詢。
您的包裹顯示在3.2已完成內陸運輸，預計是正在等待發貨海關查驗，因法國海關清關需要一定的時間，所以需要過幾天才能更新EMS單號，還請您耐心等待一下。
感謝您對BienManger的支持與理解！祝您生活愉快！
果然到了3月4日，網站上傳了一個EMS單號，在EMS的中國官網就很方便明瞭地可以查詢到物流資訊了，顯示是從比利時發往上海，於3月13日妥投到了我社區的自提櫃。
關於這一單的時效我是非常滿意的：從下單到到貨一共經歷14天，比我往日非直郵的海淘要快得多。
包裝
取回的就是這樣一個紙箱，不知道是不是國際包裹過海關的需要，紙箱外面貼著訂單詳情商品清單，中文/法語各一份（還好買的不是成人用品）
打包還是很專業很結實的，一箱子瓶瓶罐罐漂洋過海而來，安然無恙。
拆了老半天，再次看一下合影吧：不管是塑膠盒還是玻璃瓶，還是紙質的外包裝，全都完好。
關於價格
BienManger 所售的商品，連萬能的淘寶都不一定能買到，所以並不好比價。LZ這一單在天貓找到的唯一同款就是拉杜藍喬的椰子油，天貓售價是BienManger 的4倍之高。再加上網站經常有不同的優惠活動，因此我相信如果你需要購買法國食品和調料，BienManger 一定是性價比之選。
也還是有一些小缺陷
經對比，中文官網BienManger.cn 並沒有上架法國官網BienManger.com 的全部每一件商品，而已上架的商品中有一部分產品詳情頁裡的說明還是法文（完全無法看懂），可能由於中文官網是去年才上線的，翻譯工作還未完善吧。畢竟對我這樣的吃貨來說，這次購物算是打開了一扇法淘的新大門，希望BienManger.cn 能加快網站建設的進程，我一定還會回來買買買的！