很多女性在懷孕的時候, 在口味方面會有很大的改變, 不少孕婦對酸的東西有種執念, 不酸就吃不去,
女性的懷孕之後, 胎盤會分泌“絨毛膜促性腺激素”, 這種物質會能減少胃酸的分泌量, 令消化酶的活性大大降低, 影響孕婦的食欲和消化功能, 吃進去的東西不能很好的消化, 所以就容易出現挑食, 食欲減退, 噁心, 嘔吐等早孕反應。 為了調節這種情況, 孕媽媽會自發對酸性食物更加偏愛。
酸味可以緩解妊娠反應絨毛膜促性腺激素在懷孕後1個月左右開始增多, 2個月時達到高峰, 所以, 孕媽媽通常在孕早期時會有明顯的妊娠反應, 之後可自行緩解。
酸味的的食物可以刺激胃液分泌,
酸味的食物除了可以幫助孕媽媽緩解早孕反應之外, 還能滿足一天對維生素C的需求。 因為, 酸味的食物一般含有的維生素C比較高, 比如橘子, 柳丁, 草莓, 檸檬, 奇異果等, 每天適量的吃些, 可強化血管、促進代謝, 有利母嬰健康。
促進鐵、鈣的吸收為了滿足胎兒的發育需要, 孕婦需要比一般更高的營養, 其中鈣是寶寶骨骼發育成長的重要元素, 鐵可以促進血紅素的增加;而維生素C可以幫助提升食物中鈣質與鐵質的吸收度,
通過上述分析, 相信對懷孕時為什麼愛吃酸這個問題有了初步的瞭解, 但新的問題又來了, 民間傳言:酸兒辣女, 這是真的嗎, 有科學依據嗎?
科學家對這個疑問做過調查統計, 結果發現, 孕媽媽的飲食與口味, 與寶寶的性別並沒有直接關係。
生男生女是由人類自身的染色體決定。 男性的2條性染色體分別是X和Y, 女性的2條性染色體都是X, 攜帶X染色體的精子與卵子結合, 會孕育成女孩;攜帶Y染色體的精子與卵子結合, 就會孕育成男孩。 生男生女, 男性才起到關鍵作用。
並沒有什麼依據可以證明懷孕時的口味偏好與寶寶的性別有關, 孕期的飲食與口味更多的是個人喜歡不同。
比起一般的零食, 水果會更健康得多, 所以, 孕婦想吃酸的食物, 可以多吃些酸味水果, 比如橘子, 柳丁, 草莓, 檸檬, 葡萄, 奇異果, 小番茄等, 酸酸甜甜營養價值又高。
做菜時加些酸蔬菜也是營養價值很高的食物,
懷孕的時候嘴饞, 一些健康的小零食也是可以吃的, 健康的酸味零食, 比如優酪乳, 葡萄乾, 無花果等等, 都是不錯的選擇。
少吃加工酸味食物如酸菜、醃制梅肉等等, 人工的醃製品含有亞硝酸鹽的成分, 這是公認會致癌的元素, 孕媽咪最好避開這些食物, 偶爾吃一次問題不大, 但不能常吃。