眼下正是泌陽山區農村槐花盛開的季節， 槐樹寄託著對故土的思念， 槐花具有美好的寓意， 您知道大槐樹、洋槐花、槐花菜背後的故事嗎？
槐樹， 渾身是寶， 樹形高大， 喬木， 樹皮呈灰褐色， 具縱裂紋， 槐樹製作的傢俱結實富有韌性， 槐花可食用。 史書上， 槐象徵三公之位， 象徵榮華富貴。
“問我故鄉在何處， 山西洪洞大槐樹”， 山西洪洞大槐樹是國家4A級旅遊景區， 國家級非物質文化遺產，
槐樹具有古代先民懷念故土的寄託， 在中國文化裡是吉祥的象徵， 寄託著人民群眾對故土的思念和對美好生活的嚮往， 數千年來， 中國人形成了崇拜槐樹的文化現象。
泌陽山區農村洋槐花出了名， 不僅因為泌陽地處淺山丘陵區， 地處亞熱帶向暖溫帶的過渡地帶， 氣候濕潤， 適宜槐樹生長， 而且山區空氣清新無污染， 有著豐富的槐花資源， 槐花品質好面積大。
槐花具有觀賞、食用、吉祥三大功能， 槐花清新素雅， 沁人心脾， 晶瑩剔透， 味道清香甘醇， 營養豐富， 深受人們喜愛。
泌陽縣付莊鄉、賈樓鄉、盤古鄉、馬谷田等鄉都分佈著成片古老的野生槐花林，每年四五月份，這裡槐花盛開，前來採摘洋槐花的市民成群結隊，絡繹不絕，滿載而歸。
上世紀六七十年代，我國農村生產力水準低下，物資匱乏，食物短缺，不少人盼望洋槐花季節下來，是為了當菜吃，填飽肚子，改善生活。
現在觀賞洋槐花、摘洋槐花是為了做槐花菜，包槐花餃子，做槐花炒雞蛋等美味佳餚，調節口味，不少人鍾情洋槐花，在感受春天萬紫千紅美好生活的同時，尋找逝去的鄉愁。
最後小編想和大家說句話
摘槐花的時候
千萬別把樹枝折斷哦
它會疼的
（本文作者：程新青）
泌陽縣付莊鄉、賈樓鄉、盤古鄉、馬谷田等鄉都分佈著成片古老的野生槐花林，每年四五月份，這裡槐花盛開，前來採摘洋槐花的市民成群結隊，絡繹不絕，滿載而歸。
上世紀六七十年代，我國農村生產力水準低下，物資匱乏，食物短缺，不少人盼望洋槐花季節下來，是為了當菜吃，填飽肚子，改善生活。
現在觀賞洋槐花、摘洋槐花是為了做槐花菜，包槐花餃子，做槐花炒雞蛋等美味佳餚，調節口味，不少人鍾情洋槐花，在感受春天萬紫千紅美好生活的同時，尋找逝去的鄉愁。
最後小編想和大家說句話
摘槐花的時候
千萬別把樹枝折斷哦
它會疼的
（本文作者：程新青）