小湯圓 在滎陽
之前看過一個話題，
“一個人吃火鍋是種什麼樣的體驗？”
結果把我笑瘋了
……
作為一枚美食小編， 當然要杜絕這類事件的發生。
今天推薦給大家的這家店，
就是超適合懶癌患者獨自一人吃的火鍋——閨蜜串串旋轉小火鍋。
這裡有別家根本吃不到的特特特色菜，
而且葷素每個簽全部一塊錢， 性價比爆棚！
創業故事——十年心願達成
老闆娘說：“我從來沒做過餐飲業， 但是想開這家店， 想了有十年。 ”
最早是因為自己愛吃， 有一段時間， 幾乎天天都要吃串串， 於是就有了想開這家店的念頭。 因為家人的反對加之要忙別的生意， 一直耽擱。 現在騰出手來， 第一件事， 就是開了這家店。
這家店和別的串串的不同之處在於， 店面雖小， 可鍋底都是大牌鍋底， 最大的特色就是東北直郵過來特色菜和店主的手工炸串。
可能這就是單人火鍋的魅力吧！店主幾乎每天都營業到夜裡十二點，
多種特色湯底
嚴格來說， 這並不能算真正意義上的火鍋， 而是麻辣燙和火鍋的結合體。 但是和火鍋一樣， 串串火鍋的重中之重， 還是湯底。
這次我們選了三個湯底， 分別是牛油辣鍋、菌湯鍋和番茄鍋。
牛油辣鍋
我愛吃辣，
據老闆娘說， 牛油辣鍋是秘制的。 有一次嘗到別人的湯底很好吃， 特意買來的秘方， 加入自己熬的牛油， 才有了這一鍋牛油辣湯底。
小鍋端上來， 辣椒香撲面而來， 隨著湯底咕嘟咕嘟的滾起來，
菌湯鍋
菌湯很清淡， 上面漂著各種菌類， 聞起來很鮮。
菌湯鍋適合不吃辣的胖友們， 重口味的我沒有嘗試， 倒是小夥伴星星吃的不亦樂乎。
番茄鍋
番茄鍋是店裡的特色， 比別的鍋底要貴一元。
番茄味濃郁， 越煮越香， 比某撈的也不差了。 煮上肥牛和粉絲， 有種吃番茄牛肉煲的趕腳。 (圖為網路來源）
特色菜——我有你沒有！
常見的菜色暫且不說， 先來說一下別家店見不到的東北特色菜。
店主老公是東北銀兒， 所以會經常郵寄一些東北的特色過來， 豆筋、實蛋、蛋包， 這些菜名你們聽過嗎
豆筋
剛看到豆筋我還納悶了， 這不就是油豆皮嘛！
老闆娘立馬糾正我：豆筋可不是油豆皮。
豆筋是東北大豆油最頂層凝結的那層皮， 而油豆皮是經油炸而成的， 有著本質的區別。
蛋包
說起蛋包，老闆娘露出了神秘的笑容，直說讓我嘗嘗。
小心翼翼的嘗了一口，沒有想像中的奇怪味道，在辣湯裡浸煮過的蛋包又辣又香，還很筋道，很好吃。強烈推薦大家嘗試。
猜猜蛋包是什麼
實蛋
來的時候實蛋已經賣完了，有點遺憾。
大家可以實地品嘗一下，放張圖給大家看。
自炸素丸子
這家的素丸子都是老闆娘自己炸的。在充斥著各種半成品食材的火鍋店，自己做的東西還是挺難得的。
外皮酥脆，稍微一煮就很入味，不要煮太久哦！
肥牛卷
不吃牛羊肉，怎麼能算吃火鍋？
這家店的牛羊肉卷都是手工現刨的，而非成品肉卷。牛羊卷都是單點，按份收費哦！
福袋
突然感覺探到這家店像是撿了寶，這個小福袋，是不是很可愛？
聽說吃了會沾到福氣哦！
多種菜品
除了上面寫的這些特色菜以外，平時我們常吃的菜色自然是必不可少。
午餐肉，牛肚，各種蔬菜、丸子應有盡有。
還有這個——小時候的記憶啊！
性價比爆棚——溫馨小店的魅力
小小的店面，各種食材卻一應俱全。
在這裡可以吃遍各種菜，再也不用擔心吃不完了，而且各種串串不論葷素全都是每個簽一元！
高吧台，高腳凳，電磁爐操作簡單方便，很貼心。
其實這家店面挺小的，但是裝修的卻很溫馨。
萌萌的牆貼，暖暖的星星燈。
在這裡可以獨自一人肆意的吃吃吃，不用擔心離開一會鍋底就被收走，咬一口不熟可以再丟進去，不必在意別人的眼光……
正如牆貼上這句話
——世界上沒有什麼事，是吃一頓飯解決不了的，如果有，那就兩頓……
蛋包
說起蛋包，老闆娘露出了神秘的笑容，直說讓我嘗嘗。
小心翼翼的嘗了一口，沒有想像中的奇怪味道，在辣湯裡浸煮過的蛋包又辣又香，還很筋道，很好吃。強烈推薦大家嘗試。
猜猜蛋包是什麼
實蛋
來的時候實蛋已經賣完了，有點遺憾。
大家可以實地品嘗一下，放張圖給大家看。
自炸素丸子
這家的素丸子都是老闆娘自己炸的。在充斥著各種半成品食材的火鍋店，自己做的東西還是挺難得的。
外皮酥脆，稍微一煮就很入味，不要煮太久哦！
肥牛卷
不吃牛羊肉，怎麼能算吃火鍋？
這家店的牛羊肉卷都是手工現刨的，而非成品肉卷。牛羊卷都是單點，按份收費哦！
福袋
突然感覺探到這家店像是撿了寶，這個小福袋，是不是很可愛？
聽說吃了會沾到福氣哦！
多種菜品
除了上面寫的這些特色菜以外，平時我們常吃的菜色自然是必不可少。
午餐肉，牛肚，各種蔬菜、丸子應有盡有。
還有這個——小時候的記憶啊！
性價比爆棚——溫馨小店的魅力
小小的店面，各種食材卻一應俱全。
在這裡可以吃遍各種菜，再也不用擔心吃不完了，而且各種串串不論葷素全都是每個簽一元！
高吧台，高腳凳，電磁爐操作簡單方便，很貼心。
其實這家店面挺小的，但是裝修的卻很溫馨。
萌萌的牆貼，暖暖的星星燈。
在這裡可以獨自一人肆意的吃吃吃，不用擔心離開一會鍋底就被收走，咬一口不熟可以再丟進去，不必在意別人的眼光……
正如牆貼上這句話
——世界上沒有什麼事，是吃一頓飯解決不了的，如果有，那就兩頓……