對於學生來說， 每天要背大量的英文單詞、數學公式， 沒有好的記憶力怎麼行？記憶力對於學習起著至關重要的作用。 那麼， 我們怎麼通過飲食來提高自己的記憶力呢？
玉米：玉米不僅好吃而且營養豐富， 玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸， 有保護腦血管和降血脂作用。 尤其是玉米中含水量谷氨酸較高， 能幫助促進腦細胞代謝， 常吃些玉米尤其是鮮玉米， 對記憶力的提高、恢復起著一定的作用。
魚：腦細胞有60％由不飽和脂肪酸構成， 其中最重要的是DHA。 DHA是大腦神經細胞的重要成分， 對大腦神經元件的傳導、突觸的生長十分重要， 可增強大腦智力、記憶力與專注力。 DHA在陸產肉類與蔬菜的含量幾乎為零， 只存在於海產肉類中， 其中又以深海魚類最豐富， 尤其是眼窩脂肪與魚皮部位。 但大型深海魚類位居食物鏈上層， 體內累積過多重金屬， 不宜食用過量， 反而是DHA含量比鮭魚還高的秋刀魚， 更為適合。
牛奶：牛奶中富含蛋白質與礦物質鈣， 都是大腦的重要營養來源。 蛋白質是人體構成的原料， 也是製造腦細胞和神經傳遞物質的重要元素之一， 能説明腦部發展；鈣質可抑制腦細胞異常放電、穩定情緒促進良好睡眠、減輕身體疲勞、增強抵抗力。
燕麥：燕麥向來被營養學界稱為“大腦的糧食”， 除了是低GI（升糖指數）食物， 食用後血糖不易升高， 燕麥還含有豐富的維生素B、E及礦物質鋅等有益大腦的營養素。
蕃薯：蕃薯中含有豐富的維生素B、E， 以及β-胡蘿蔔素。 其中， 維生素E的含量， 更是糙米的2倍， 有非常好的抗氧化與消除疲勞效果。 哈佛大學的研究指出， β-胡蘿蔔素可以延緩因年齡造成的腦力退化， 可讓上班族維持更敏銳的思考能力。
大豆：大豆有著豐富的蛋白質， 如果你堅持每天吃大豆的話， 你會發現你的記憶力顯著的提高哦。
鳳梨：鳳梨可以提高記憶力可能大家都知道， 很多演員背臺詞都是靠喝鳳梨汁來記的， 這是因為鳳梨汁有著豐富的維生素C以及各種其他的微量元素。
雞蛋：雞蛋可以增強記憶力， 特別是還在孩童時代的時候， 吃雞蛋的效果尤為明顯， 雞蛋當中的蛋黃比蛋白更有營養， 蛋黃中的蛋黃素是腦細胞活動的必要因素。
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