現在, 大家已經很少會見到蒸籠了——這種最為傳統的蒸菜工具, 使用的時候需要將幾個木格子架在一起放在一口大鍋上, 竹制的蒸格會賦予蒸菜一種獨特的香味, 但蒸一次菜就興師動眾, 十分麻煩。 電飯煲出現後, 蒸菜變得輕鬆方便了許多, 但有一點, 蒸制時有許多水蒸氣凝結成水珠, 很大程度上影響了食材口感。 且電飯煲容量有限, 每次僅能蒸一道菜。 社會發展到今天, 隨著科技的進步, 我們有了蒸箱, 不僅有著電飯煲難以匹敵的容量, 也更易鎖住食材營養。 隨之而來的問題是, 市場上蒸箱品牌眾多,
無冷凝水更美味
蒸箱之所以能夠代替電飯煲, 是人們物質生活追求提高的必然要求, 同時也是人們追求美食的方式尋求改變的必然結果。
大容量更實用
和烤箱一樣, 蒸箱也有容量大小的區別, 像24L、30L等都屬於小容量蒸箱。 這一類蒸箱最大的缺點就是容量小, 一次性蒸制的菜肴有限, 若逢親友同事聚會, 則施展不開。 40L-60L的蒸箱可列入大容量之列, 內腔大, 且分多層, 一次可以烹飪多道菜。 不僅更加節能, 還特別高效, 整只雞、整條魚都可以輕鬆裝下,
預約功能更輕鬆
作為高端廚電的領導者, 老闆電器一直專注於廚電領域, 自主研發的蒸箱產品, 注入了更多科技原創力, 迎合了智慧化時代的發展要求。
蒸箱什麼牌子好?大家心中應已有了答案。 無疑, 不管是蒸籠還是電飯煲, 在蒸菜的時候都存在無法彌補的缺陷, 無法達到蒸箱蒸制的高品質高效率。 對於消費者而言, 想要烹飪出營養豐富、健康美味的美食, 蒸箱是最佳的選擇。 至於選購蒸箱, 一定要從品牌和產品性能入手, 如此才能長久使用。