花蛤算是最普通的海鮮了， 味道鮮美好吃還不貴， 今天就來叫大家做一到蔥油花蛤。
先把需要的配料準備好， 大蒜泥， 薑絲， 蔥花可以多備點， 喜歡吃辣的朋友可以加點辣。
配料弄好就可以加水放入花蛤燒開了。 煮花蛤時可以加點鹽， 花蛤別煮太老， 不然容易掉肉， 等全部都打開就可以撈起來備用。
這是已經煮好備用的花蛤。
3.加入大蒜泥、薑絲、辣椒、加點鹽、料酒、生抽美極鮮。 今天家裡沒有了生抽，
4.鋪上蔥花， 蔥花要買這種小小顆的， 香味更濃。
5.把油燒開， 直接淋到花蛤上。 油溫一點要高， 才能淋出香味來。
6.攪拌均勻就可以裝盤上桌了。
7.這一大盤一會就吃個精光， 看著很有成就感。
朋友們， 這道蔥油花蛤是不是很簡單， 你學會了嗎？
你學會了嗎？