這是一道改善“黃臉婆”臉色的湯料， 電腦辦公族、熬夜族、色斑族等人該常飲用。 中醫講究補血改善膚色， 而裡面的黃芪占大多數， 可見補氣才能補血。
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小編推薦語：當歸、黨參都是補益食材， 輔以枸杞、蓮子、紅棗， 能滋補強身， 對氣血不好的人有很好的補益作用。
當歸黃芪紅棗烏雞湯
當歸、黨參、黃芪， 皆是補血補氣的食材， 和烏雞或老雞一起燉食能夠迅速補充人體血氣， 滋陰養顏， 對女生常見月經不調、痛經等也有一定的調理作用， 同時補氣益脾養胃， 能促進食欲， 補充營養， 調理顏色。 此湯男女皆可飲用， 對男生具有補中益氣、固本培元、滋陰潛陽的調理作用。
食材介紹
食材介紹：
當歸：精選甘肅岷縣當歸， 不熏硫、不烘乾、純天然， （市場批發的只有當歸片， 存放時間長久的陳貨）我們自己人工切片， 都是配料前加工， 新鮮程度好， 當歸各部位功效不同。
黃芪：精選北芪， 北芪是黃芪的一種， 所含皂苷含量是其他黃芪的幾倍。
紅棗：又名大棗。 特點是維生素含量非常高， 有“天然維生素丸”的美譽， 廣東常用煲湯湯料。
枸杞:特級中寧枸杞， 可調節免疫功能， 廣東常用煲湯湯料。
桂圓:桂圓亦稱龍眼， 含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質等， 可提高熱能、補充營養， 廣東常用煲湯湯料。
黨參:精選甘肅隴西黨參， 不熏硫、不烘乾、純天然， 自己手工剪段， 都是配料前加工， 新鮮程度好。
食材明細表
靚湯速成法
製作方法:
1.烏雞斬件， 冷水下鍋沸騰3-5分鐘，
2.姜拍扁， 湯料包洗淨備用；
3.除枸杞外， 全部材料放入燉盅內， 加入清水， 蓋上蓋子燉2-3小時；
4.最後加枸杞再燉10分鐘左右；
5.湯好後， 加入適量的鹽調味， 即可盛起食用。
推薦煲具：砂煲/瓦煲/普通不銹鋼煲或各種插電養生壺/電燉盅（注：鋁煲/鐵鍋有影響藥效， 建議儘量不要用）
本家妙招：去除腥味：用冷水把清洗乾淨的肉材煮2-3分鐘後撈出， 再用清水沖洗乾淨， 這樣減輕肉類的腥氣味， 煲出的湯更清甜， 口感更好！
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