醬香型白酒價格比一般白酒價格都要貴, 這想必許多酒友基本都知道, 醬香型白酒主要是由小麥、水高粱為原料採用茅臺鎮傳統醬香工藝釀造經過一年生產週期, 兩次投糧, 九次蒸煮, 八次發酵, 七次取酒, 五年窖藏等醬香工藝釀造而成一瓶醬香酒從原料進廠到產品出廠至少經過五年;由於醬香型白酒釀造工藝複雜特殊, 與其它香型白酒的釀造工藝迥然不同, 再加上醬香型白酒釀造週期長產量低, 再加上代理商的層層壓價導致市面上的醬香型白酒價格一般都要比其它香型白酒價格都要貴。
醬香型白酒價格比其它香型白酒價格都要貴,
為何醬香型白酒卻讓消費者愛不釋手呢?
醬香型白酒一般具有香氣香而不豔、低而不淡、醇香幽雅、不濃不猛、回味悠長等特點, 最明顯的是, 醬香酒還具有倒入杯中過夜香氣久留不散, 且空杯比實杯還香,
醬香型白酒因採用高溫制曲, 高溫堆積, 高溫取酒等特殊工藝釀出來的醬香酒, 迥然不同於其他白酒, 其有機酸、有機酯, 酚類物質等遠遠高於其他香型白酒。
由於醬香白酒生產工藝特殊、複雜、獨特, 使在釀酒過程中自然產生的有害物質甲醇、醛類、雜醇油等較少,