先囉嗦幾句挑選餐廳的門道
01
先看菜單再進門
90%的餐廳門口都會放著功能表， 有的是一本功能表放在架子上， 便於翻閱， 有的貼在牆上， 一整張菜單。 如果發現門口沒有功能表， 那就謹慎了， 價格沒有底， 不知道是不是坑呢。
02
靠譜的價格
什麼樣的價格才靠譜呢？畢竟是旅遊城市， 餐廳價位不會太低， 有名氣的餐廳價格會略高一點。
比如緊靠景區的， 頭盤(i primi)， 一般是意面、各種湯， 價格在7-10歐， 如果是有海鮮的， 則會貴個幾歐；主菜(i sedondi)， 肉類、魚鮮類， 價格在8-18歐不等， 不靠海的地方， 肉便宜， 海鮮貴。 甜品(i dolci)， 價格在3-6歐不等。
如果不在景區附近，
03
偷看別人的
有時候價格合適， 又怕“貨不對板”？那就偷看正在吃飯的人的盤子咯~當然要隱蔽一點， 不要顯得太莽撞。 看看菜色是否合你胃口。
04
國外的“大眾點評”
其實大家都知道我說的是哪個APP了， 作為國際版的“大眾點評”， 還是挺有用處的。 找到一家店， 看看評價再決定也不遲。
想必大家都知道佛羅倫斯T骨大牛排了， 也都躍躍欲試吧。 不過在嘗試之前先瞭解一點背景吧：
“佛羅倫斯式牛排， 選用的是義大利托斯卡納地區特產的奇亞那種牛， 塗滿鹽， 胡椒， 橄欖油用木炭烤製成， 以柔嫩多汁的口感著稱， 聞名海內外。 ”
看著這段摘自某旅遊網站上的描述， 已經要流口水了。 很多人也說到佛羅倫斯一定要吃T骨牛排，
但是， 如果你不能接受吃生肉， 就先考慮一下， 因為正宗的佛羅倫斯T骨牛排不會超過三分熟， 也不要問服務員可不可以烤熟， 因為烤熟了口感就柴到不行。 三分熟的概念就是一塊牛排放上烤盤，
如果真的很想嘗試， 建議2-3人點一份1kg左右的合吃， 如果愛， 再繼續。
言歸正傳， 推薦好吃的餐廳！
1 EATALY永遠安全的選擇
EATALY是義大利著名的連鎖美食餐廳， 講究的是“慢食”文化。 “Eataly”是將“吃”(eat)和“義大利”(Italy)的兩個英語單詞相結合得來的。 這裡既可以享受正宗義大利美味， 採購食品原料， 也能學習義大利美食、餐飲文化， 甚至還可以學習烹飪方法和技巧。 食材全部來自當地農場， 完全符合“慢食”運動提倡的以傳統生產方式製作食物、促進地方農業發展與生態保護的理念， 從而保護地方飲食特色， 在速食風靡的今天顯得尤為可貴。
在旅途中，
▼佛羅倫斯的EATALY開業， 前任義大利總理倫齊也是前任佛羅倫斯市長， 當年那個意氣風發的小夥子呀
推薦：披薩和意面都很不錯。 可以買一些本地特產。
地址：Via de' Martelli, 22, Firenze（離聖母百花大教堂步行3分鐘）
附近景點：聖母百花大教堂、鐘樓、洗禮堂、大教堂博物館、學院美術館
2 Il Bargello領主廣場 | 好吃不貴的披薩
披薩的味道非常不錯， 底兒薄餡兒足。 最棒的是它的位置——佛羅倫斯領主廣場的正中央， 坐在室外的座位上， 正對著市政廳的舊宮， 那樣的景致和氛圍不是一般的披薩店或餐廳可以提供的。 也許你會覺得這裡一定價格不菲， 令人驚喜的是披薩的價格非常實惠。 一些其它的本地特色價格略微高一些。
推薦：披薩
地址：piazza della signoria, Firenze（領主廣場，舊宮對面）
附近景點：領主廣場、烏菲茲美術館、老橋
3 Truffle Experience松露主打
松露餐廳位於古老優雅的Portarossa賓館中。
使用松露的經典菜式有松露雞蛋和松露意面，還有主廚獨創的菜品，口味獨特的松露配上珍饈美味。
推薦：各種松露菜式
地址：Via Porta Rossa 19, Firenze（靠近Via Tornabuoni奢侈品一條街）
附近景點：領主廣場、Via Tornabuoni奢侈品購物街、施特洛奇宮（palazzo strozzi）
佛羅倫斯／托斯卡納傳統美味
4 Buca San Giovanni
從1882年至今，Buca San Giovanni似乎已經從一家餐館演變成為佛羅倫斯的景點之一了。最初，這裡是洗禮堂的聖器室，位於聖雷帕拉塔教堂（佛羅倫斯曾經的主教堂，後拆掉建成了現在的聖母百花大教堂，走到聖母百花大教堂的地下，還可以看到聖雷帕拉塔教堂的地基）正前方；後來是共濟會的秘密聚會地點。
如今它是迎接各方來客的餐廳，接待過的VIP顧客包括美國的甘迺迪總統，現在也不時有明星來此就餐。內部的結構還保留著最初時的樣子，散發的古老的氣息。
正對著大教堂的室外就餐空間，可以說是無以倫比的位置。
推薦菜：牛肝菌配松露汁雞蛋意面(Tagliolini al porcini e crema di tartufo)，紅燴牛肚(Trippa alla Fiorentina)
地址：Piazza San Giovanni 8, Firenze（正對著聖母百花大教堂和洗禮堂）
網站：www.bucasangiovanni.it（可通過官網預約訂座）
附近景點：聖母百花大教堂、鐘樓、洗禮堂、大教堂美術館、學院美術館
5 Hostaria il Desco
離老橋幾步之遙的佛羅倫斯傳統餐廳，一個小小的巷道，散發著濃濃的佛羅倫斯特色。原本是家古老的民宿“燭光”，7年前成為Hostaria il Desco di Firenze餐廳。
餐廳的選名頗有意思：Hostaria指的是傳統的小酒館和餐館的混合體，Desco則是托斯卡納方言中的長條木桌，滿滿的年代感。
推薦：佛羅倫斯T骨牛排（Bisteca alla Fiorentina），藍芝士配梨醬玉祺（Gnocchi con gorgonzola e salsa di pere ），炸麵包填餡火腿配淡乳酪（Coccoli con prosciutto e stracchino）
地址：Via delle Terme 23r, Firenze
附近景點：老橋、小金豬市場
6 Trattoria Palle d’oro
Palle d’Oro（金球）餐廳已經在這個家族中經營了一個多世紀，名稱來歷已經沒有人說得清楚了，也許是取自運送基安蒂葡萄酒的船隻上的金色裝飾，也許是來源於美蒂奇家族的紋章。
除了店裡的普通功能表和套餐，還為選擇在大理石吧臺上用餐的客人提供優惠，價格比在普通桌椅上要低，更適合1~2個人一起享用一頓簡餐。這種方式更像本地人的風格，在吧台邊舉著一杯葡萄酒或咖啡談天說地。
建議嘗試一下這裡的特色葡萄酒，配上一道叫“peposo dell’impruneta”（用黑胡椒和紅酒烹製的牛肉）的菜。
特色：紅燴牛肚(Trippa)、意式餛飩(Tortelli)、意式香腸配苦菊意面(pasta Salsiccia e Radicchio)、紅酒烹牛肉(peposo dell’impruneta)
地址：Via S. Antonino 45r, Firenze
網址：http://www.trattoriapalledorofirenze.com/
附近景點：聖勞倫佐教堂、美第奇禮拜堂、中央市場
7 Trattoria Katti
傳統的托斯卡納菜，有其它地區的特色菜品作為點綴。這裡也是葡萄酒吧，可以品嘗到義大利各地的葡萄酒。餐廳氛圍厚重、溫暖。每天都有特惠義大利面，只要5歐哦~
老闆在同一條街上還有家民宿Katti House如果是民宿的客人，在這裡吃飯可以享受九折優惠。
特色菜：藍芝士烤雞、佛羅倫斯T骨牛排，均價8-14歐。
地址：Via Faenza, 31, Firenze
網址：http://www.trattoriakattifirenze.com/
附近景點：聖勞倫佐教堂、美第奇禮拜堂、中央市場
8 Vecchio Mercato
Vecchio Mercato餐廳正對著著名的中央市場，四周聚集著不少餐廳，一到用餐時間就非常熱鬧。餐廳裡四面石牆，非常有老房子的氛圍。餐廳提供的是正統托斯卡納菜肴，當然會有佛羅倫斯T骨牛排。
特色菜：貽貝花蛤湯，花蛤意面（Spaghetti alle vongole），佛羅倫斯T骨牛排（Bisteca al Fiorentina）
地址：Piazza del Mercato Centrale, 12, firenze
網址：http://www.vecchiomercato.fi.it/
附近景點：聖勞倫佐教堂、中央市場
9 Trattoria del Pennello
別看它門面很簡單，背後蘊藏的可是500年的歷史。
500年的古董小餐館，卻沒有古董的高價。在過去的45年間都是同一個店主打理。傳統的佛羅倫斯菜式，25歐元的套餐，包括前菜、頭盤、主菜、配菜、甜品、水、一杯葡萄酒和咖啡。感受一下完整的意式大餐。擔心一個人吃不完？可以兩個人點一份套餐，另外再點一個主菜和一杯酒，非常超值。
特色：佛羅倫斯T骨牛排（Bisteca alla Fiorentina）、紅酒烹牛肉（peposo dell’impruneta）、意式奶凍（Panna Cotta）甜品
地址：Via Dante Alighieri 4/r 50123, Firenze
網站：http://www.trattoriadelpennello.it/
附近景點：但丁故居
10 Trattoria La Mossacce
很典型的家庭式小餐館，輕鬆、隨意，有種簡單溫暖的氛圍環抱著你。價廉物美。餐廳很小，不注意就會走過去。但是稍微留心就會看到本地人絡繹不絕地來到它的門口。
特色菜：紅燜小牛肘（Ossobuco），蒜香烤豬腩肉（Arista），佛羅倫斯紅燴牛肚（Trippa），英式甜湯（Zuppa Inglese）甜品
地址：Via del Proconsul 55, Firenze
網站：http://www.trattorialemossacce.it/
附近景點：聖母百花大教堂、巴傑羅美術館
11 Mangiafoco
在佛羅倫斯市中心靠近老橋的位置，有一個中世紀就建成至今的街區，街區裡的Mangiafoco餐廳/葡萄酒吧2001年開業，由Franceso和Elisa夫妻共同打理。
餐廳的名字來自托斯卡納的著名童話故事《木偶匹諾曹》（Mangiafoco是故事中木偶劇團的老闆）。走到最裡邊有兩個古式的托斯卡納酒窖，一個小廳名為Mangiafoco，另一個大廳叫Pinocchio（匹諾曹）。
Mangiafoco一直在尋找特色的葡萄酒生產商，品質好、價格優。來這裡點一杯葡萄酒，配上托斯卡納大區最富盛名的特產：卡森蒂諾山區的香腸、山羊乳酪皮恩紮、黑醋、黑松露和精選芥菜。
特色菜：葡萄酒，托斯卡納乳酪和臘腸，烤牛排塊，烤三文魚塊
地址：Borgo s.s.Apostoli 26R, Firenze
官網：http://www.mangiafoco.com/
附近景點：老橋、Via Tornabuoni奢侈品購物街、阿諾河
12 La Sosta de’Golosi
La Sosta de’ Golosi是位於佛羅倫斯市中心、步行2分鐘到大教堂的餐廳/簡餐吧。坐在室外就餐就可以直面大教堂哦。
從早餐到晚餐時間全天開放。開胃菜、頭盤和主菜的選擇都很多，當然少不了佛羅倫斯鼎鼎有名的T骨牛排了。對於匆匆趕路的人來說，一份新鮮蔬菜沙拉或三明治是又美味又快捷的選擇。還有自製霜淇淋和精選葡萄酒。
特色菜：佛羅倫斯T骨牛排（Bisteca alla Fiorentina）、培根雞蛋意面（Carbonara）、霜淇淋（Gelato）
地址：via de'Pecori 9, Firenze
附近景點：聖母百花大教堂、洗禮堂、共和廣場
13 Lorenzo de'Medici
Ristorante Lorenzo de ‘Medici餐館從1950年開始營業，一直做的是傳統托斯卡納菜肴，食材全都來自佛羅倫斯本地，餐館旁邊的中央市場和一些小生產商。從1990年開始，除了托斯卡納菜，還加入了義大利美食中最受歡迎的菜品。
室內面積很大，室外的就餐空間在天氣溫暖時開放。
有免費Wi-Fi。
推薦特色菜：野豬肉醬意面（pici al ragù di cinghiale）、佛羅倫斯T骨牛排（bistecca alla fiorentina，用的是專門的chianina IGP大白牛）、海貝類意面（spaghetti allo scoglio，一般是青口和蛤蜊）、濃汁燴青口（impepata di cozze）
地址：Via del Giglio, 49/51r, Firenze
附近景點：聖勞倫佐教堂、美第奇禮拜堂
14 D a Mimmo
Da Mimmo餐廳做的是傳統托斯卡納和卡拉布裡亞（義大利南部大區，以愛吃辣聞名）菜系，意式香腸、泡菜、香腸肉糜面、野豬肉醬面，以及到了佛羅倫斯絕不能少的T骨牛排，這家的牛排在佛羅倫斯口碑極好。高聳的傳統屋頂增加了空間感。17世紀晚期這裡曾是小劇院。價格合理、工作人員服務周到，來這裡尋覓一頓地道的托斯卡納午/晚餐的同時，還能品嘗到義大利南部的辣味兒。
推薦特色菜：佛羅倫斯T骨牛排（bistecca alla fiorentina）
地址：Via S. Gallo, 57, Firenze
附近景點：聖馬可教堂、聖馬可博物館
吃過牛排，換個口味15
Trattoria Teatro del Mare
上演一場海鮮大戲
Osteria teatro del mare（海之劇場）是佛羅倫斯新開不到一年的時尚餐廳，擅長魚鮮的烹飪，文蛤意面、青口、海鮮意面，以及各種烤魚。還有一些風格前衛的開胃小食，比如咖喱小章魚。有人試過他家的牛肉和甜品，說非常好吃，嗯，是的，海鮮餐廳的刀切牛肉。
因為臨近著名的威爾第劇場，所以餐廳名稱也叫Teatro（劇院）。
▲感謝網友R. Will提供的三張誘人圖～
特色菜：炸海鮮（Calamari Fritti）、海鮮類的意面、甜品
地址：via ghibellina 134/r, Firenze
附近景點：巴傑羅美術館、威爾第劇院
佛羅倫斯的明星小吃：牛肚包
牛肚包（Panino di Lampredotto）是遊客到佛羅倫斯的必試小吃。很多人都跟著攻略去中央市場一樓的那家老字型大小Nerbone，但是經常遇到排隊排到心力交瘁、饑腸轆轆。
其實佛羅倫斯很多地方都賣這種小吃，比如本地人愛逛的果蔬和廚房用品市場Sant'ambroggio就有很地道的牛肚包。小編再給大家推薦2家市中心比較好找的牛肚包吧～
16 Lupen e Magot
就在中央市場的外面，一輛紅色的移動攤位車，是傳說中佛羅倫斯本地人不知道，中國遊客都知道的牛肚包攤位。被旁邊賣皮具和各種本地特產的包圍著，卻顯得獨樹一幟。功能表有各種語言版本，當然也有中文，清楚地寫著：牛肚包、牛百葉包等的價格。男老闆會說一點漢語，當你說“辣的”時，他會很明白中國人愛吃辣的口味。為了迎合亞洲客人的口味，他們特製的辣椒。廣告T恤也很有愛：臺灣同胞手寫的「這裡的牛肚包很美味」
周日不出攤
地址：lotto 75 via dell'ariento, Firenze
附近景點：中央市場、聖勞倫教堂
17 Gusta Trippa
這家是小編今年新寵，就在市中心（離百花大教堂不到500米），可以在店裡坐下慢慢吃，來自那不勒斯的老闆非常熱情，除了牛肚包，還有很多特色小吃，烤乳豬三明治（Panino di porchetta）也是很不錯。
地址：via sant’Elisabetta, 7r, Firenze
附近景點：聖母百花大教堂、洗禮堂、領主廣場
有人表示不愛吃牛肚包，因為覺得牛肚有些腥氣。那麼可以嘗試一下紅繪牛肚（Trippa alla Fiorentina），前面介紹的大部分本地餐廳都會做這道菜。
咖啡館、霜淇淋店和茶室
到義大利要體驗一下這裡的咖啡文化。咖啡是每天早晨的清醒劑，是飯後的消化劑；咖啡館則是旅途中的休息站，是朋友相約的地方。
18 R.E.D.書香、咖啡香
RED——Read, Eat, Dream。RED隸屬義大利連鎖書店，但又不僅限於出售圖書。文化，是這裡最重要的一部分。Eat（美食）也是文化的一體，探索和發現傳統美食。Dream（夢想），是因為這裡有與建築、設計、交流等創意相關的一切元素。而對於一個過客來說，來這裡的目的是享用一頓美餐、品一杯葡萄酒、買一些有意思的RED「特產」。
特色：咖啡、茶飲和點心；每週日上午的brunch
地址：共和廣場（Piazza della Repubblica）
附近景點：聖母百花大教堂、共和廣場
19 Caffè San Firenze果味水煙來一管兒
特色是中東水煙shishah，果味兒的更受女孩子歡迎，配上飲料或雞尾酒。使用品質上乘的煙葉，比如阿爾法赫(Al Fakher)，星巴茲(Starbuzz)和富馬睿(Fumari)。
水煙吧坐落在著名的Gondi城堡(Palazzo Gondi)中，這是達·芬奇曾住過的地方，7米的挑高和文藝復興風格的華麗裝飾，坐在室外，你可以欣賞領主廣場和舊宮的壯美風景。
為什麼很想把水果扒拉出來吃掉呢……
地址：Piazza San Firenze 1r, Firenze
官網：http://www.narghilefirenze.it
附近景點：領主廣場、舊宮、烏菲茲美術館、老橋
20 Caffe tteria delle Oblate圖書館「暗藏玄機」
Oblate是佛羅倫斯的圖書館，歸考古協會管理，Caffetteria delle Oblate簡餐吧就在圖書館的二樓，每週都會舉辦重要的學者新書發佈會，伴隨著音樂、主題餐點和本地小吃。
不舉辦集會時，這裡是學生最愛的場所，價廉物美，環境清幽。如果你來到佛羅倫斯，不想與大多數遊人擠在一起，不妨來看看這裡的學術生活，再來點飲料和小吃，欣賞就在眼前的大教堂。
地址：Via dell' Oriuolo 26, Firenze
21 特別推薦：San T ea House初三奶茶屋
曾在佛羅倫斯留學的兩個中國女生合開的臺灣奶茶店，原料進口自臺灣，味道醇正。店裡的佈置也是她們一手打造，來自中國、日本和義大利本地的傢俱和小擺設把這裡佈置得溫馨舒適，店主姑娘們的熱情周到也讓你覺得親切。
在義大利旅遊了許久，是不是特別想來一杯地道的珍珠奶茶呢？來初三奶茶屋坐坐吧，就在老橋邊不遠哦~
地址：Via de Barbadori, 21r/23r, Firenze
電話：0039-3933388777
你們心心念念的霜淇淋，Gelato
義大利的手工霜淇淋有多好吃我就不多說了，幾家非常有名的霜淇淋店，比如Venchi、San Trinita大家都知道了，介紹幾家小編覺得比較特別的。
關於如何品鑒霜淇淋的好壞可以參考四招教你火速識別義大利霜淇淋的好壞
22 Stickhouse小時候的味道
Stickhouse的霜淇淋是霜淇淋大師們每天新鮮製作的，把傳統的意式手工霜淇淋裹在雪糕棍上，吃起來更方便。他們只使用天然的食材，不含色素、添加劑、防腐劑或甜味素。所有的霜淇淋品種都可以另外添加純巧克力、巧克力屑和麥片。除了霜淇淋，還有沁涼爽口的水果冰棒（只用當季水果），讓你想起小時候的味道。
不吃霜淇淋的話，還有咖啡、茶、水果冰沙和新鮮果汁哦~
推薦品嘗：Fit Stick：不含蔗糖，保持你的好身材；CUPID：裹著霜淇淋的冰棍兒；CIOCOSTICK：雪糕棒上的熱巧克力，是不是很有趣？
在佛羅倫斯、米蘭和威尼斯都有連鎖店：
佛羅倫斯1店就在老橋邊，地址：via Por Santa Maria 33, Firenze
佛羅倫斯2店，地址：via Giacomini 9A, Firenze
威尼斯1店：Campo San Polo 1971, Venezia
威尼斯2店：Calle dei Botteri, Venezia
米蘭店：Via Mac Mahon, 1, Milano
23 Venchi巧克力停不下來
Venchi的美名在外，我就不用多說了，不光是霜淇淋，巧克力的口味多到眼花繚亂，再加上各種各樣的禮盒裝，真是挑花了眼。
佛羅倫斯最早的一家在小金豬市場對面，這也是唯一一家既賣巧克力和霜淇淋也做各種口味咖啡的Venchi店（喜歡甜品+咖啡的建議品嘗Venchino Experience），其餘兩家在via calzaiuoli和火車站內，只做霜淇淋、賣巧克力。
文章轉載自邂逅義大利旅遊
推薦：披薩
地址：piazza della signoria, Firenze（領主廣場，舊宮對面）
附近景點：領主廣場、烏菲茲美術館、老橋
3 Truffle Experience松露主打
松露餐廳位於古老優雅的Portarossa賓館中。
使用松露的經典菜式有松露雞蛋和松露意面，還有主廚獨創的菜品，口味獨特的松露配上珍饈美味。
推薦：各種松露菜式
地址：Via Porta Rossa 19, Firenze（靠近Via Tornabuoni奢侈品一條街）
附近景點：領主廣場、Via Tornabuoni奢侈品購物街、施特洛奇宮（palazzo strozzi）
佛羅倫斯／托斯卡納傳統美味
4 Buca San Giovanni
從1882年至今，Buca San Giovanni似乎已經從一家餐館演變成為佛羅倫斯的景點之一了。最初，這裡是洗禮堂的聖器室，位於聖雷帕拉塔教堂（佛羅倫斯曾經的主教堂，後拆掉建成了現在的聖母百花大教堂，走到聖母百花大教堂的地下，還可以看到聖雷帕拉塔教堂的地基）正前方；後來是共濟會的秘密聚會地點。
如今它是迎接各方來客的餐廳，接待過的VIP顧客包括美國的甘迺迪總統，現在也不時有明星來此就餐。內部的結構還保留著最初時的樣子，散發的古老的氣息。
正對著大教堂的室外就餐空間，可以說是無以倫比的位置。
推薦菜：牛肝菌配松露汁雞蛋意面(Tagliolini al porcini e crema di tartufo)，紅燴牛肚(Trippa alla Fiorentina)
地址：Piazza San Giovanni 8, Firenze（正對著聖母百花大教堂和洗禮堂）
網站：www.bucasangiovanni.it（可通過官網預約訂座）
附近景點：聖母百花大教堂、鐘樓、洗禮堂、大教堂美術館、學院美術館
5 Hostaria il Desco
離老橋幾步之遙的佛羅倫斯傳統餐廳，一個小小的巷道，散發著濃濃的佛羅倫斯特色。原本是家古老的民宿“燭光”，7年前成為Hostaria il Desco di Firenze餐廳。
餐廳的選名頗有意思：Hostaria指的是傳統的小酒館和餐館的混合體，Desco則是托斯卡納方言中的長條木桌，滿滿的年代感。
推薦：佛羅倫斯T骨牛排（Bisteca alla Fiorentina），藍芝士配梨醬玉祺（Gnocchi con gorgonzola e salsa di pere ），炸麵包填餡火腿配淡乳酪（Coccoli con prosciutto e stracchino）
地址：Via delle Terme 23r, Firenze
附近景點：老橋、小金豬市場
6 Trattoria Palle d’oro
Palle d’Oro（金球）餐廳已經在這個家族中經營了一個多世紀，名稱來歷已經沒有人說得清楚了，也許是取自運送基安蒂葡萄酒的船隻上的金色裝飾，也許是來源於美蒂奇家族的紋章。
除了店裡的普通功能表和套餐，還為選擇在大理石吧臺上用餐的客人提供優惠，價格比在普通桌椅上要低，更適合1~2個人一起享用一頓簡餐。這種方式更像本地人的風格，在吧台邊舉著一杯葡萄酒或咖啡談天說地。
建議嘗試一下這裡的特色葡萄酒，配上一道叫“peposo dell’impruneta”（用黑胡椒和紅酒烹製的牛肉）的菜。
特色：紅燴牛肚(Trippa)、意式餛飩(Tortelli)、意式香腸配苦菊意面(pasta Salsiccia e Radicchio)、紅酒烹牛肉(peposo dell’impruneta)
地址：Via S. Antonino 45r, Firenze
網址：http://www.trattoriapalledorofirenze.com/
附近景點：聖勞倫佐教堂、美第奇禮拜堂、中央市場
7 Trattoria Katti
傳統的托斯卡納菜，有其它地區的特色菜品作為點綴。這裡也是葡萄酒吧，可以品嘗到義大利各地的葡萄酒。餐廳氛圍厚重、溫暖。每天都有特惠義大利面，只要5歐哦~
老闆在同一條街上還有家民宿Katti House如果是民宿的客人，在這裡吃飯可以享受九折優惠。
特色菜：藍芝士烤雞、佛羅倫斯T骨牛排，均價8-14歐。
地址：Via Faenza, 31, Firenze
網址：http://www.trattoriakattifirenze.com/
附近景點：聖勞倫佐教堂、美第奇禮拜堂、中央市場
8 Vecchio Mercato
Vecchio Mercato餐廳正對著著名的中央市場，四周聚集著不少餐廳，一到用餐時間就非常熱鬧。餐廳裡四面石牆，非常有老房子的氛圍。餐廳提供的是正統托斯卡納菜肴，當然會有佛羅倫斯T骨牛排。
特色菜：貽貝花蛤湯，花蛤意面（Spaghetti alle vongole），佛羅倫斯T骨牛排（Bisteca al Fiorentina）
地址：Piazza del Mercato Centrale, 12, firenze
網址：http://www.vecchiomercato.fi.it/
附近景點：聖勞倫佐教堂、中央市場
9 Trattoria del Pennello
別看它門面很簡單，背後蘊藏的可是500年的歷史。
500年的古董小餐館，卻沒有古董的高價。在過去的45年間都是同一個店主打理。傳統的佛羅倫斯菜式，25歐元的套餐，包括前菜、頭盤、主菜、配菜、甜品、水、一杯葡萄酒和咖啡。感受一下完整的意式大餐。擔心一個人吃不完？可以兩個人點一份套餐，另外再點一個主菜和一杯酒，非常超值。
特色：佛羅倫斯T骨牛排（Bisteca alla Fiorentina）、紅酒烹牛肉（peposo dell’impruneta）、意式奶凍（Panna Cotta）甜品
地址：Via Dante Alighieri 4/r 50123, Firenze
網站：http://www.trattoriadelpennello.it/
附近景點：但丁故居
10 Trattoria La Mossacce
很典型的家庭式小餐館，輕鬆、隨意，有種簡單溫暖的氛圍環抱著你。價廉物美。餐廳很小，不注意就會走過去。但是稍微留心就會看到本地人絡繹不絕地來到它的門口。
特色菜：紅燜小牛肘（Ossobuco），蒜香烤豬腩肉（Arista），佛羅倫斯紅燴牛肚（Trippa），英式甜湯（Zuppa Inglese）甜品
地址：Via del Proconsul 55, Firenze
網站：http://www.trattorialemossacce.it/
附近景點：聖母百花大教堂、巴傑羅美術館
11 Mangiafoco
在佛羅倫斯市中心靠近老橋的位置，有一個中世紀就建成至今的街區，街區裡的Mangiafoco餐廳/葡萄酒吧2001年開業，由Franceso和Elisa夫妻共同打理。
餐廳的名字來自托斯卡納的著名童話故事《木偶匹諾曹》（Mangiafoco是故事中木偶劇團的老闆）。走到最裡邊有兩個古式的托斯卡納酒窖，一個小廳名為Mangiafoco，另一個大廳叫Pinocchio（匹諾曹）。
Mangiafoco一直在尋找特色的葡萄酒生產商，品質好、價格優。來這裡點一杯葡萄酒，配上托斯卡納大區最富盛名的特產：卡森蒂諾山區的香腸、山羊乳酪皮恩紮、黑醋、黑松露和精選芥菜。
特色菜：葡萄酒，托斯卡納乳酪和臘腸，烤牛排塊，烤三文魚塊
地址：Borgo s.s.Apostoli 26R, Firenze
官網：http://www.mangiafoco.com/
附近景點：老橋、Via Tornabuoni奢侈品購物街、阿諾河
12 La Sosta de’Golosi
La Sosta de’ Golosi是位於佛羅倫斯市中心、步行2分鐘到大教堂的餐廳/簡餐吧。坐在室外就餐就可以直面大教堂哦。
從早餐到晚餐時間全天開放。開胃菜、頭盤和主菜的選擇都很多，當然少不了佛羅倫斯鼎鼎有名的T骨牛排了。對於匆匆趕路的人來說，一份新鮮蔬菜沙拉或三明治是又美味又快捷的選擇。還有自製霜淇淋和精選葡萄酒。
特色菜：佛羅倫斯T骨牛排（Bisteca alla Fiorentina）、培根雞蛋意面（Carbonara）、霜淇淋（Gelato）
地址：via de'Pecori 9, Firenze
附近景點：聖母百花大教堂、洗禮堂、共和廣場
13 Lorenzo de'Medici
Ristorante Lorenzo de ‘Medici餐館從1950年開始營業，一直做的是傳統托斯卡納菜肴，食材全都來自佛羅倫斯本地，餐館旁邊的中央市場和一些小生產商。從1990年開始，除了托斯卡納菜，還加入了義大利美食中最受歡迎的菜品。
室內面積很大，室外的就餐空間在天氣溫暖時開放。
有免費Wi-Fi。
推薦特色菜：野豬肉醬意面（pici al ragù di cinghiale）、佛羅倫斯T骨牛排（bistecca alla fiorentina，用的是專門的chianina IGP大白牛）、海貝類意面（spaghetti allo scoglio，一般是青口和蛤蜊）、濃汁燴青口（impepata di cozze）
地址：Via del Giglio, 49/51r, Firenze
附近景點：聖勞倫佐教堂、美第奇禮拜堂
14 D a Mimmo
Da Mimmo餐廳做的是傳統托斯卡納和卡拉布裡亞（義大利南部大區，以愛吃辣聞名）菜系，意式香腸、泡菜、香腸肉糜面、野豬肉醬面，以及到了佛羅倫斯絕不能少的T骨牛排，這家的牛排在佛羅倫斯口碑極好。高聳的傳統屋頂增加了空間感。17世紀晚期這裡曾是小劇院。價格合理、工作人員服務周到，來這裡尋覓一頓地道的托斯卡納午/晚餐的同時，還能品嘗到義大利南部的辣味兒。
推薦特色菜：佛羅倫斯T骨牛排（bistecca alla fiorentina）
地址：Via S. Gallo, 57, Firenze
附近景點：聖馬可教堂、聖馬可博物館
吃過牛排，換個口味15
Trattoria Teatro del Mare
上演一場海鮮大戲
Osteria teatro del mare（海之劇場）是佛羅倫斯新開不到一年的時尚餐廳，擅長魚鮮的烹飪，文蛤意面、青口、海鮮意面，以及各種烤魚。還有一些風格前衛的開胃小食，比如咖喱小章魚。有人試過他家的牛肉和甜品，說非常好吃，嗯，是的，海鮮餐廳的刀切牛肉。
因為臨近著名的威爾第劇場，所以餐廳名稱也叫Teatro（劇院）。
▲感謝網友R. Will提供的三張誘人圖～
特色菜：炸海鮮（Calamari Fritti）、海鮮類的意面、甜品
地址：via ghibellina 134/r, Firenze
附近景點：巴傑羅美術館、威爾第劇院
佛羅倫斯的明星小吃：牛肚包
牛肚包（Panino di Lampredotto）是遊客到佛羅倫斯的必試小吃。很多人都跟著攻略去中央市場一樓的那家老字型大小Nerbone，但是經常遇到排隊排到心力交瘁、饑腸轆轆。
其實佛羅倫斯很多地方都賣這種小吃，比如本地人愛逛的果蔬和廚房用品市場Sant'ambroggio就有很地道的牛肚包。小編再給大家推薦2家市中心比較好找的牛肚包吧～
16 Lupen e Magot
就在中央市場的外面，一輛紅色的移動攤位車，是傳說中佛羅倫斯本地人不知道，中國遊客都知道的牛肚包攤位。被旁邊賣皮具和各種本地特產的包圍著，卻顯得獨樹一幟。功能表有各種語言版本，當然也有中文，清楚地寫著：牛肚包、牛百葉包等的價格。男老闆會說一點漢語，當你說“辣的”時，他會很明白中國人愛吃辣的口味。為了迎合亞洲客人的口味，他們特製的辣椒。廣告T恤也很有愛：臺灣同胞手寫的「這裡的牛肚包很美味」
周日不出攤
地址：lotto 75 via dell'ariento, Firenze
附近景點：中央市場、聖勞倫教堂
17 Gusta Trippa
這家是小編今年新寵，就在市中心（離百花大教堂不到500米），可以在店裡坐下慢慢吃，來自那不勒斯的老闆非常熱情，除了牛肚包，還有很多特色小吃，烤乳豬三明治（Panino di porchetta）也是很不錯。
地址：via sant’Elisabetta, 7r, Firenze
附近景點：聖母百花大教堂、洗禮堂、領主廣場
有人表示不愛吃牛肚包，因為覺得牛肚有些腥氣。那麼可以嘗試一下紅繪牛肚（Trippa alla Fiorentina），前面介紹的大部分本地餐廳都會做這道菜。
咖啡館、霜淇淋店和茶室
到義大利要體驗一下這裡的咖啡文化。咖啡是每天早晨的清醒劑，是飯後的消化劑；咖啡館則是旅途中的休息站，是朋友相約的地方。
18 R.E.D.書香、咖啡香
RED——Read, Eat, Dream。RED隸屬義大利連鎖書店，但又不僅限於出售圖書。文化，是這裡最重要的一部分。Eat（美食）也是文化的一體，探索和發現傳統美食。Dream（夢想），是因為這裡有與建築、設計、交流等創意相關的一切元素。而對於一個過客來說，來這裡的目的是享用一頓美餐、品一杯葡萄酒、買一些有意思的RED「特產」。
特色：咖啡、茶飲和點心；每週日上午的brunch
地址：共和廣場（Piazza della Repubblica）
附近景點：聖母百花大教堂、共和廣場
19 Caffè San Firenze果味水煙來一管兒
特色是中東水煙shishah，果味兒的更受女孩子歡迎，配上飲料或雞尾酒。使用品質上乘的煙葉，比如阿爾法赫(Al Fakher)，星巴茲(Starbuzz)和富馬睿(Fumari)。
水煙吧坐落在著名的Gondi城堡(Palazzo Gondi)中，這是達·芬奇曾住過的地方，7米的挑高和文藝復興風格的華麗裝飾，坐在室外，你可以欣賞領主廣場和舊宮的壯美風景。
為什麼很想把水果扒拉出來吃掉呢……
地址：Piazza San Firenze 1r, Firenze
官網：http://www.narghilefirenze.it
附近景點：領主廣場、舊宮、烏菲茲美術館、老橋
20 Caffe tteria delle Oblate圖書館「暗藏玄機」
Oblate是佛羅倫斯的圖書館，歸考古協會管理，Caffetteria delle Oblate簡餐吧就在圖書館的二樓，每週都會舉辦重要的學者新書發佈會，伴隨著音樂、主題餐點和本地小吃。
不舉辦集會時，這裡是學生最愛的場所，價廉物美，環境清幽。如果你來到佛羅倫斯，不想與大多數遊人擠在一起，不妨來看看這裡的學術生活，再來點飲料和小吃，欣賞就在眼前的大教堂。
地址：Via dell' Oriuolo 26, Firenze
21 特別推薦：San T ea House初三奶茶屋
曾在佛羅倫斯留學的兩個中國女生合開的臺灣奶茶店，原料進口自臺灣，味道醇正。店裡的佈置也是她們一手打造，來自中國、日本和義大利本地的傢俱和小擺設把這裡佈置得溫馨舒適，店主姑娘們的熱情周到也讓你覺得親切。
在義大利旅遊了許久，是不是特別想來一杯地道的珍珠奶茶呢？來初三奶茶屋坐坐吧，就在老橋邊不遠哦~
地址：Via de Barbadori, 21r/23r, Firenze
電話：0039-3933388777
你們心心念念的霜淇淋，Gelato
義大利的手工霜淇淋有多好吃我就不多說了，幾家非常有名的霜淇淋店，比如Venchi、San Trinita大家都知道了，介紹幾家小編覺得比較特別的。
關於如何品鑒霜淇淋的好壞可以參考四招教你火速識別義大利霜淇淋的好壞
22 Stickhouse小時候的味道
Stickhouse的霜淇淋是霜淇淋大師們每天新鮮製作的，把傳統的意式手工霜淇淋裹在雪糕棍上，吃起來更方便。他們只使用天然的食材，不含色素、添加劑、防腐劑或甜味素。所有的霜淇淋品種都可以另外添加純巧克力、巧克力屑和麥片。除了霜淇淋，還有沁涼爽口的水果冰棒（只用當季水果），讓你想起小時候的味道。
不吃霜淇淋的話，還有咖啡、茶、水果冰沙和新鮮果汁哦~
推薦品嘗：Fit Stick：不含蔗糖，保持你的好身材；CUPID：裹著霜淇淋的冰棍兒；CIOCOSTICK：雪糕棒上的熱巧克力，是不是很有趣？
在佛羅倫斯、米蘭和威尼斯都有連鎖店：
佛羅倫斯1店就在老橋邊，地址：via Por Santa Maria 33, Firenze
佛羅倫斯2店，地址：via Giacomini 9A, Firenze
威尼斯1店：Campo San Polo 1971, Venezia
威尼斯2店：Calle dei Botteri, Venezia
米蘭店：Via Mac Mahon, 1, Milano
23 Venchi巧克力停不下來
Venchi的美名在外，我就不用多說了，不光是霜淇淋，巧克力的口味多到眼花繚亂，再加上各種各樣的禮盒裝，真是挑花了眼。
佛羅倫斯最早的一家在小金豬市場對面，這也是唯一一家既賣巧克力和霜淇淋也做各種口味咖啡的Venchi店（喜歡甜品+咖啡的建議品嘗Venchino Experience），其餘兩家在via calzaiuoli和火車站內，只做霜淇淋、賣巧克力。
文章轉載自邂逅義大利旅遊