早午餐對於倫敦人而言已經成為了一種習俗, 幾乎和英式下午茶一樣出名。 無論你想要無限暢飲的血腥瑪麗雞尾酒, 還是經典的牛油果吐司,
THE GOOD EGG, 蘇荷區 (SOHO)
賣點:耶路撒冷式共用盤 (Jeruslaem-style sharing plates)
推薦:巴布卡(babka)
因其每日不同的巴布卡而著名的Stoke Newington已登陸Kingly Court。 而東歐熱氣騰騰的奶油蛋捲麵包(推薦開心果和棗子口味)也不會讓人失望。
地址:Good Egg, Ground Floor, Kingly Court, Kingly St, Carnaby, London W1B 5PW
BREAD AHEAD, 梅費爾(MAYFAIR)
賣點:各種烘焙糕點
推薦:奶油法式吐司
在倫敦周邊郊區最喜愛的麵包店已經遷入倫敦市中心, 目前以六個月為期經營。 這可能是他們最漂亮的店鋪。 後面是一個舒適的角落, 沙發上掛著馴鹿皮, 深藍色的牆上掛著銅鍋。 在菜單上是奶油法式吐司配培根或漿果和烤酸酵母麵包配奶油蘑菰和炒蛋。 當然, 你可能只是為了這裡和傳言一樣好的糕點而來——尤其是不同於任何其他地方的流心杏仁可頌杏仁餅。
地址:Bread Ahead, 42 North Audley Street, London W1K 6ZR
GRANGER & CO, 諾丁山 (NOTTING HILL)
賣點:澳大利亞風味
推薦:義大利乳清乾酪松餅, 搭配香蕉和蜂窩黃油
在週末, 澳大利亞廚師比爾.葛蘭傑(Bill Granger)的法式小餐館外面總是會有一堆人在排隊(他現在在國王十字、克勒肯維爾和切爾西也有餐廳)。 像雲朵一般的炒蛋, 配有融化蜂窩黃油的義大利乳清乾酪松餅遠近馳名, 上面堆滿了鹹味的菠菜和脆皮培根的玉米煎餅口感奇妙的輕盈。
地址:Granger & Co, 175 Westbourne Grove, Notting Hill, London W11
BOURNE & HOLLINGSWORTH BUILDINGS, 克勒肯維爾 (CLERKENWELL)
賣點:無限暢飲
推薦:可續杯的貝裡尼雞尾酒、班尼迪克蛋
就在埃克斯茅斯市場(Exmouth Market)拐角處, 這家餐廳的椅子上有熱帶印花, 還有盆栽植物從天花板垂下。 每個週末, 酒吧裡滿是為了血腥瑪麗和季節性貝裡尼雞尾酒而來的老饕和當地時尚人士。 來這裡享受不停續杯的無限暢飲和教科書般標準的用豬小腿製成的班尼迪克蛋吧!
地址:Bourne & Hollingsworth Buildings, 42 Northampton Road, Clerkenwell, London EC1
DISHOOM,柯芬園(COVENT GARDEN)
賣點:以辛辣來開始一天
推薦:培根饢卷
Dishoom於2010年在倫敦的柯芬園開設了第一家孟買咖啡廳式餐廳時,就改變了印度餐廳的面貌。塞滿粘膩甜薑豬肉培根、奶油乳酪和辣椒醬的枕形培根饢卷有一些狂熱的追隨者。還有拉德洛香腸饢餅和加蛋的選項。喝一杯用香蕉、芒果和燕麥做的印度奶昔,體驗完整的印度式早午餐。
地址:Dishoom, 12 Upper St Martin's Lane, Covent Garden, London WC2
26GRAINS,柯芬園(COVENT GARDEN)
賣點:健康美味的粥
推薦:香蕉可哥粥
在這家位於柯芬園Neal's Yard的斯堪的納維亞風格的庭院咖啡館內,英式粥被重新構思。其實裡頭不僅是燕麥,還有藜麥、蕎麥和大麥粥。穀物用各種牛奶(椰奶、腰果奶、杏仁奶)或果汁烹製,並用荳蔻、生薑、肉荳蔻和八角調味。粥的配料也很有啟發性:有肉桂椰子棕櫚糖加榛子和蘋果,或者可哥豆粒加香蕉和棗糖漿。此外,你還可以選擇一個豐盛的配有芥藍、雞蛋、鱷梨泰式辣椒醬的燕麥餐。
地址:26 Grains, 1 Neal's Yard, Covent Garden, London WC2H
NOPI,蘇荷區(SOHO)
賣點:能看到很多吃早午餐的英國淑女
推薦:莎蘇卡(一種以色列美食)
Nopi是Yotam Ottolenghi(一位將中東風味帶到倫敦的廚師)的一個非常棒的早午餐點。那裡有著白色瓷磚牆和金色燈罩,而法式吐司配有八角糖、漿果蜜餞和柳丁優格。你無法抗拒的莎蘇卡盛在迷你煎鍋裡,伴有熱得冒泡的烤焗番茄和煙脫乳清優酪乳的北非番茄煎蛋;再把烤意式薄餅蘸進完美的流心蛋裡。
地址:Nopi, 21-22 Warwick Street, Soho, London W1
ST JOHN,斯皮塔佛德(SPITALFIELDS)
賣點:肉食者的天堂
推薦:稀有品種的培根三明治(別忘了留點肚子吃甜甜圈)
大廚費格斯.亨德森(Fergus Henderson)的培根三明治就是個傳奇,而功能表上的其他菜式也是令人愉快的。你在許多頂級的倫敦餐廳都不會找到火腿、雞蛋和炸麵包組合,但這裡就有。嘗嘗香腸麵包配棕醬或酸酵母吐司配烤醃魚。每個人都喜歡蛋奶甜甜圈(幾乎和培根雞尾酒一樣多),而這裡經典的覆盆子果醬餡更讓人無法抗拒。
地址:St John, 94-96 Commercial Street, Spitalfields, London E1
HONEY & CO,布魯姆斯伯裡(BLOOMSBURY)
賣點:在倫敦品嘗黎凡特風味
推薦:綠色莎蘇卡
位於菲茨羅維亞(Fitzrovia)的這家以色列人經營的小咖啡館會是一個你想要保留的秘密。傳統的茄子薩比奇三明治佐茶葉蛋和大量的芝麻醬;而綠色莎蘇卡則用菠菜和香草烤制配上山羊優格和芝麻麵包。一切都是現場新鮮製作,窗戶上擺滿了麵包、糕點和充滿異國情調的果醬。
地址:Honey & Co, 25 Warren Street, Bloomsbury, London W1
CARAVAN,克勒肯維爾(CLERKENWELL)
賣點:咖啡行家
推薦:茄子泥、水波蛋、中東綜合香料、優格
咖啡烘焙商Caravan創造了一個迷你帝國。他們在克勒肯維爾的餐廳總是人頭湧湧,而國王十字和南華克的分店也很熱鬧。人們為了咖啡而來又為了受世界各地影響的早午餐菜單而留下。在茄子和水波蛋上添一份法式香腸,或嘗試搭配黑龜豆、煎蛋和墨西哥辣椒的墨西哥風格辣椒玉米麵包。
地址:Caravan, 11-13 Exmouth Market, Clerkenwell, LondonEC1
THE MODERN PANTRY,克勒肯維爾(CLERKENWELL)
賣點:令人興奮的融合風味
推薦:味噌、青辣椒和蔥味華夫餅
融合菜一直是安娜.漢森(Anna Hansen)的主打(與彼得.戈登(Peter Gordon)一起在馬里波恩經營The Providores的紐西蘭廚師)。先從加拉姆馬薩拉烤香蕉和山核桃麥片開始,然後轉向配有青辣椒的糖烤蝦煎蛋餅。配上培根、優酪乳油、番茄莎莎醬的味噌和蔥味華夫餅確實展現了Hansen的技巧。克勒肯維爾分店很漂亮而且氣氛輕鬆——就在外面找個位子然後坐下享受吧。
地址:The Modern Pantry, 47-48 St John's Square, Clerkenwell, London EC1
45 JERMYN ST,聖詹姆士(ST JAMES'S)
賣點:傳統英式早餐
推薦:The Full English
坐落在Fortnum & Masons後面的45 Jermyn St,不到上午八點便已經是人聲鼎沸,附近的上班族也會在上午十一點把這裡坐得滿滿當當。取代先前那家略顯呆板的咖啡館,Fortnum & Masons的內飾令人耳目已新:比如亮橙色皮制沙發,衛生間指示牌上面寫著:豌豆(與俚語“撒尿”的英語發音相同)。早餐菜單上既有雞蛋蔥豆飯和奧克尼鯡魚這類經典菜式,也有松餅塗上咸馬麥醬配大顆鴨蛋這種令人意料之外的配搭。當然,所有菜品都配有Fortnum & Masons的茶或咖啡。
地址:45 Jermyn St, St James’s, London
文章轉載自路客海外深度遊
地址:Bourne & Hollingsworth Buildings, 42 Northampton Road, Clerkenwell, London EC1
DISHOOM,柯芬園(COVENT GARDEN)
賣點:以辛辣來開始一天
推薦:培根饢卷
Dishoom於2010年在倫敦的柯芬園開設了第一家孟買咖啡廳式餐廳時,就改變了印度餐廳的面貌。塞滿粘膩甜薑豬肉培根、奶油乳酪和辣椒醬的枕形培根饢卷有一些狂熱的追隨者。還有拉德洛香腸饢餅和加蛋的選項。喝一杯用香蕉、芒果和燕麥做的印度奶昔,體驗完整的印度式早午餐。
地址:Dishoom, 12 Upper St Martin's Lane, Covent Garden, London WC2
26GRAINS,柯芬園(COVENT GARDEN)
賣點:健康美味的粥
推薦:香蕉可哥粥
在這家位於柯芬園Neal's Yard的斯堪的納維亞風格的庭院咖啡館內,英式粥被重新構思。其實裡頭不僅是燕麥,還有藜麥、蕎麥和大麥粥。穀物用各種牛奶(椰奶、腰果奶、杏仁奶)或果汁烹製,並用荳蔻、生薑、肉荳蔻和八角調味。粥的配料也很有啟發性:有肉桂椰子棕櫚糖加榛子和蘋果,或者可哥豆粒加香蕉和棗糖漿。此外,你還可以選擇一個豐盛的配有芥藍、雞蛋、鱷梨泰式辣椒醬的燕麥餐。
地址:26 Grains, 1 Neal's Yard, Covent Garden, London WC2H
NOPI,蘇荷區(SOHO)
賣點:能看到很多吃早午餐的英國淑女
推薦:莎蘇卡(一種以色列美食)
Nopi是Yotam Ottolenghi(一位將中東風味帶到倫敦的廚師)的一個非常棒的早午餐點。那裡有著白色瓷磚牆和金色燈罩,而法式吐司配有八角糖、漿果蜜餞和柳丁優格。你無法抗拒的莎蘇卡盛在迷你煎鍋裡,伴有熱得冒泡的烤焗番茄和煙脫乳清優酪乳的北非番茄煎蛋;再把烤意式薄餅蘸進完美的流心蛋裡。
地址:Nopi, 21-22 Warwick Street, Soho, London W1
ST JOHN,斯皮塔佛德(SPITALFIELDS)
賣點:肉食者的天堂
推薦:稀有品種的培根三明治(別忘了留點肚子吃甜甜圈)
大廚費格斯.亨德森(Fergus Henderson)的培根三明治就是個傳奇,而功能表上的其他菜式也是令人愉快的。你在許多頂級的倫敦餐廳都不會找到火腿、雞蛋和炸麵包組合,但這裡就有。嘗嘗香腸麵包配棕醬或酸酵母吐司配烤醃魚。每個人都喜歡蛋奶甜甜圈(幾乎和培根雞尾酒一樣多),而這裡經典的覆盆子果醬餡更讓人無法抗拒。
地址:St John, 94-96 Commercial Street, Spitalfields, London E1
HONEY & CO,布魯姆斯伯裡(BLOOMSBURY)
賣點:在倫敦品嘗黎凡特風味
推薦:綠色莎蘇卡
位於菲茨羅維亞(Fitzrovia)的這家以色列人經營的小咖啡館會是一個你想要保留的秘密。傳統的茄子薩比奇三明治佐茶葉蛋和大量的芝麻醬;而綠色莎蘇卡則用菠菜和香草烤制配上山羊優格和芝麻麵包。一切都是現場新鮮製作,窗戶上擺滿了麵包、糕點和充滿異國情調的果醬。
地址:Honey & Co, 25 Warren Street, Bloomsbury, London W1
CARAVAN,克勒肯維爾(CLERKENWELL)
賣點:咖啡行家
推薦:茄子泥、水波蛋、中東綜合香料、優格
咖啡烘焙商Caravan創造了一個迷你帝國。他們在克勒肯維爾的餐廳總是人頭湧湧,而國王十字和南華克的分店也很熱鬧。人們為了咖啡而來又為了受世界各地影響的早午餐菜單而留下。在茄子和水波蛋上添一份法式香腸,或嘗試搭配黑龜豆、煎蛋和墨西哥辣椒的墨西哥風格辣椒玉米麵包。
地址:Caravan, 11-13 Exmouth Market, Clerkenwell, LondonEC1
THE MODERN PANTRY,克勒肯維爾(CLERKENWELL)
賣點:令人興奮的融合風味
推薦:味噌、青辣椒和蔥味華夫餅
融合菜一直是安娜.漢森(Anna Hansen)的主打(與彼得.戈登(Peter Gordon)一起在馬里波恩經營The Providores的紐西蘭廚師)。先從加拉姆馬薩拉烤香蕉和山核桃麥片開始,然後轉向配有青辣椒的糖烤蝦煎蛋餅。配上培根、優酪乳油、番茄莎莎醬的味噌和蔥味華夫餅確實展現了Hansen的技巧。克勒肯維爾分店很漂亮而且氣氛輕鬆——就在外面找個位子然後坐下享受吧。
地址:The Modern Pantry, 47-48 St John's Square, Clerkenwell, London EC1
45 JERMYN ST,聖詹姆士(ST JAMES'S)
賣點:傳統英式早餐
推薦:The Full English
坐落在Fortnum & Masons後面的45 Jermyn St,不到上午八點便已經是人聲鼎沸,附近的上班族也會在上午十一點把這裡坐得滿滿當當。取代先前那家略顯呆板的咖啡館,Fortnum & Masons的內飾令人耳目已新:比如亮橙色皮制沙發,衛生間指示牌上面寫著:豌豆(與俚語“撒尿”的英語發音相同)。早餐菜單上既有雞蛋蔥豆飯和奧克尼鯡魚這類經典菜式,也有松餅塗上咸馬麥醬配大顆鴨蛋這種令人意料之外的配搭。當然,所有菜品都配有Fortnum & Masons的茶或咖啡。
地址:45 Jermyn St, St James’s, London
文章轉載自路客海外深度遊