青島魯商凱悅酒店春季鮁魚系列菜品新鮮上市供您品嘗

魯網青島4月23日訊四月,初暖,青島各處的櫻花已經悄無聲息的席捲盛開。 最美人間四月天， 櫻花海， 贈你滿眼春色無邊。 在這櫻花季裡，

鮁魚也叫藍點馬鮫， 鮁魚體長而側扁， 體色銀亮， 背具暗色條紋或黑藍斑點。 鮁魚居上層， 遊速快、喜活食， 其肉質細膩、肉多刺少、味道鮮美、營養豐富。 青島人喜歡做熏魚， 鮁魚是最佳選擇， 風味獨特的熏鮁魚是佐酒下飯的美味佳餚。

酸甜汁炒鮮鮁魚

川泡椒蒸鮮鮁魚

幹燒鮁魚

碳烤鮮鮁魚

五穀雜糧燴魚腐

魚腐是廣東羅定一道美味可口的傳統名肴。 它有著金黃的色澤， 甘香味濃、軟滑可口。 青島魯商凱悅酒店採用新鮮春鮁魚肉， 去骨剝皮製成肉茸， 配以營養豐富的五穀雜糧加以熬制。

東海88私房菜 春季鮁魚菜單

涼菜

五香熏鮁魚 88/例

香酥鮁魚 88/例

湯

鮁魚丸子湯 188/例

熱菜

幹燒鮁魚 238/例

鹹鮁魚蒸濰坊青蘿蔔 128/例

五穀雜糧燴魚腐 158/例

香椿鮁魚卷 108/例

碳烤鮮鮁魚 238/例

鮁魚燒排骨 238/例

鮁魚鍋貼 88/例