這是泉州最有逼格的西餐廳酒廊
在商務界擁有超高人氣
它坐擁湖景， 眺望泉州人氣最旺街區
註定無法路過
Question 這裡為什麼值得去？
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◑ 經典法式甜品下午茶
◑ 晚餐的澳洲和牛頂級體驗
◑ 還可以坐在湖邊喝著酒聊著遠方
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店內裝修是簡約歐式風格， 從定制的桌椅到精緻的餐具都能感受到老闆的追求。
下午茶來一杯濃郁香醇的咖啡搭配法式甜品， 欣賞一下咖啡師的拉花表演~
在吧台坐一下來杯香檳或者雞尾酒， 和調酒師聊聊天， 即使是一個人也要優雅。
晚餐時段還有駐場， 來一首JAZZ， 這個夜晚太美！
Updated Menu1
精緻法式甜品下午茶
AFTERNOON TEA | 13:00-17:30 |
這個塔架很適合2-3個人， 建議由上至下來吃。 從頂層的百香果慕斯杯開始吃起， 到最後底層的牛角包配賴比瑞亞火腿， 由甜到鹹，層層遞進。
司康一定要趁熱吃，抹上果醬或者凝脂奶油，入口滿滿的香味和滿足感。
Updated Menu 2
主打高級澳洲頂級牛肉
DINNER | 17:30-21:00 |
餐廳主打澳洲頂級牛肉，有搭配好的前菜套餐，也可單點自選。
① | 前菜-A套餐 |
醃三文魚配水果醬*1/伊比利亞火腿溫泉蛋*2 選一香煎露傑肥鴨肝*1/蟹肉牛油果沙拉配香脆大蝦*1 選一初夏生菜沙拉*1/賴比瑞亞豬肉沙拉*1/柚子海鮮沙拉*1 選一每日例湯*2甜點*2
鵝肝南瓜濃湯一定要和水果搭配一口吃，綿密濃稠在口中融化十分欣喜；醃過的三文魚搭配水果醬有絲絲涼意；而雲兒最愛的是蟹肉牛油果配香脆大蝦裡的蘋果凍，冰涼酸甜的味覺體驗，回味無窮~
晚餐來一份香檳或者紅酒搭配才會完美。
② | 主食-澳洲M9和牛牛柳 |
吃法餐對於牛排的考究一定要從它來自哪裡開始，這家店的牛肉全部是澳洲進口。而澳洲和牛生長速度比較緩慢，一般要在900-1100天才能造就它獨特口感和美味。
雲兒點了份高級的M9和牛，這種等級的牛肉能夠吃到可以說運氣很好了。
這份牛排在顏值和實力上完全可以傲視群雄，一頭牛只能出品3-4份，還沒入口就已經感受到它絕佳的口感。
輕輕切開能感受到牛肉的鮮嫩，一絲一絲滲透著精華，讓人迫不及待了！
牛排剛好五分熟，切開之後自內向外呈血紅-粉色-灰褐色，溫度、口感十分適合。
撒上鹽和黑胡椒，保留了牛排最原始最精髓的味道。建議肉嚼完咽下去之後，趁著汁水還在嘴裡，來一口紅酒，絕配！
③ | 甜點*2 DESSERT |
套餐內的甜品是每日指定的，雲兒今天這道是“洋蔥”，一份68元。（如果當天指定不是這道，也可單點哦）
這是甜品師拉姐的新作品，縱向切開，可以看一層一層的“內心”，一勺挖到最底下的開心果脆底，太幸福了！
如鵝卵石的“杏會”在口感上簡直秒殺！冰冰涼涼很適合夏天，不愧是店內人氣選手~
Updated Menu 3
這裡其實是個酒吧
WINE & COCKTAIL | 21:00 -01:00|
葡萄酒要有極致的體驗感，最好的方式是跟餐去搭配，美食與美酒碰撞出的火花需細細品味...
△羅曼麗·康帝（Romanee-Conti）
△世界五大名莊——拉菲、拉圖、瑪歌、奧比昂、木桐
對於紅酒鑒賞能力，雲兒能力有限，但是雞尾酒還是可以的。雞尾酒價格在60-90元不等。
△手工球狀冰塊融化速度更慢，接觸面更小減少稀釋
雞尾酒最享受的就是點一杯，看著調酒師炫酷的表演，每一杯從製作到成品誘惑力滿滿啊。
夏天的夜晚很適合小酌一杯，不論是自己一人還是和三五好友，都是一種享受。
如果不知道點什麼就和調酒師Leo和Kim聊聊天，除了功能表上有的雞尾酒，還可以出很多特調哦。
GREY RABBIT
人均丨下午茶：60-70元；晚餐：400-500元；雞尾酒：120-150元
營業時間丨13:00-淩晨01:00
預約電話丨189-0032-8631
地址丨浦西萬達金街南段寶星路44-46號（靠近1號門金街入口直走到底）
溫馨提示
*晚餐記得提前預約哦
*晚餐時間段紅酒、雞尾酒、洋酒都可提供
*21:00後不再提供餐品
探店丨第689期
編輯：胖聽 攝影：大雄
- 舌尖上的泉州出品 -
由甜到鹹，層層遞進。
司康一定要趁熱吃，抹上果醬或者凝脂奶油，入口滿滿的香味和滿足感。
Updated Menu 2
主打高級澳洲頂級牛肉
DINNER | 17:30-21:00 |
餐廳主打澳洲頂級牛肉，有搭配好的前菜套餐，也可單點自選。
① | 前菜-A套餐 |
醃三文魚配水果醬*1/伊比利亞火腿溫泉蛋*2 選一香煎露傑肥鴨肝*1/蟹肉牛油果沙拉配香脆大蝦*1 選一初夏生菜沙拉*1/賴比瑞亞豬肉沙拉*1/柚子海鮮沙拉*1 選一每日例湯*2甜點*2
鵝肝南瓜濃湯一定要和水果搭配一口吃，綿密濃稠在口中融化十分欣喜；醃過的三文魚搭配水果醬有絲絲涼意；而雲兒最愛的是蟹肉牛油果配香脆大蝦裡的蘋果凍，冰涼酸甜的味覺體驗，回味無窮~
晚餐來一份香檳或者紅酒搭配才會完美。
② | 主食-澳洲M9和牛牛柳 |
吃法餐對於牛排的考究一定要從它來自哪裡開始，這家店的牛肉全部是澳洲進口。而澳洲和牛生長速度比較緩慢，一般要在900-1100天才能造就它獨特口感和美味。
雲兒點了份高級的M9和牛，這種等級的牛肉能夠吃到可以說運氣很好了。
這份牛排在顏值和實力上完全可以傲視群雄，一頭牛只能出品3-4份，還沒入口就已經感受到它絕佳的口感。
輕輕切開能感受到牛肉的鮮嫩，一絲一絲滲透著精華，讓人迫不及待了！
牛排剛好五分熟，切開之後自內向外呈血紅-粉色-灰褐色，溫度、口感十分適合。
撒上鹽和黑胡椒，保留了牛排最原始最精髓的味道。建議肉嚼完咽下去之後，趁著汁水還在嘴裡，來一口紅酒，絕配！
③ | 甜點*2 DESSERT |
套餐內的甜品是每日指定的，雲兒今天這道是“洋蔥”，一份68元。（如果當天指定不是這道，也可單點哦）
這是甜品師拉姐的新作品，縱向切開，可以看一層一層的“內心”，一勺挖到最底下的開心果脆底，太幸福了！
如鵝卵石的“杏會”在口感上簡直秒殺！冰冰涼涼很適合夏天，不愧是店內人氣選手~
Updated Menu 3
這裡其實是個酒吧
WINE & COCKTAIL | 21:00 -01:00|
葡萄酒要有極致的體驗感，最好的方式是跟餐去搭配，美食與美酒碰撞出的火花需細細品味...
△羅曼麗·康帝（Romanee-Conti）
△世界五大名莊——拉菲、拉圖、瑪歌、奧比昂、木桐
對於紅酒鑒賞能力，雲兒能力有限，但是雞尾酒還是可以的。雞尾酒價格在60-90元不等。
△手工球狀冰塊融化速度更慢，接觸面更小減少稀釋
雞尾酒最享受的就是點一杯，看著調酒師炫酷的表演，每一杯從製作到成品誘惑力滿滿啊。
夏天的夜晚很適合小酌一杯，不論是自己一人還是和三五好友，都是一種享受。
如果不知道點什麼就和調酒師Leo和Kim聊聊天，除了功能表上有的雞尾酒，還可以出很多特調哦。
GREY RABBIT
人均丨下午茶：60-70元；晚餐：400-500元；雞尾酒：120-150元
營業時間丨13:00-淩晨01:00
預約電話丨189-0032-8631
地址丨浦西萬達金街南段寶星路44-46號（靠近1號門金街入口直走到底）
溫馨提示
*晚餐記得提前預約哦
*晚餐時間段紅酒、雞尾酒、洋酒都可提供
*21:00後不再提供餐品
探店丨第689期
編輯：胖聽 攝影：大雄
- 舌尖上的泉州出品 -