大眾網東營4月20日訊隨著溫度逐漸升高， 夜色降臨後的燒烤、麻辣小龍蝦也漸漸走進了市民生活， 31度北正值專案成立三周年之際特推出新品小龍蝦，
陝西菜作為市民最愛的菜系之一， 憑藉獨特的魅力長期佔據重要地位， 31度北此次新菜上市更是融合了食客夏天喜聞樂見的燒烤、麻辣小龍蝦等進行創新， 推出50餘款燒烤品種、特色小龍蝦配面、大盤雞配面等吃法， 將勁道的陝北麵食融合食客夏天必點的菜品將特色做到極致。
記者作為首批體驗者來到店內， 作為不愛吃辣的女性朋友來說首選必然是蒜香小龍蝦， 鮮香美味泛著紅豔豔的油光， 遍佈在蒜蓉之間， 金黃相稱， 色彩足以誘人， 蝦肉吸收了蒜蓉的獨特香味， 蒜蓉配上小龍蝦的鮮香， 既有蒜香又有鮮甜， 剝好的蝦肉再粘上蒜蓉醬， 一口放進嘴裡， 美味瞬間佔領了此時所有的味蕾。 作為一家麵食為主的餐廳最不能少的當然是面， 將面倒入小龍蝦的蒜蓉醬當中， 鮮香美味讓人魂牽夢縈無法忘懷。
除了品嘗特色小龍蝦記者也是將大盤雞的美味盡收胃裡，
據31°北的聯合創始人常寶明介紹， 此次新菜上市之前做了很多準備， 為了能讓食客吃到的每一道菜品都可以做到念念不忘， 曾多次去上海等地考察小龍蝦的做法及原材料的選擇， 去大盤雞的原產地考察學習， 始終追求產品本味， 精細化產品， 為東營市民提供用心製作的美食。