五一來臨， 會和朋友們一起去約次火鍋嗎？
小編每次糾結於火鍋蘸料到底該怎麼調，
這次就我們就聊下，
到底應該怎麼調蘸料才好吃～
1、標配版蒜泥油碟
重慶火鍋標配， 搭配簡單， 色香宜人。
2、進階版蒜蓉油碟
在標配版基礎上增加“醋、蠔油、花生碎”三味調料， 使口感更加豐富。
3、加辣進階版蒜蓉油碟
愛辣的妹紙們， 可以再加上“小米椒、辣椒面”兩味調料， 咬上一口， 辣在唇齒間綻放。 美妙、美妙。 但要注意， 經常吃辣， 腸胃可能吃不消哦。
4、簡單版麻醬小料
北方火鍋， 口味較為清淡， 適合以芝麻醬打底的蘸料， 鹹鮮香俱全。
5、香辣版麻醬小料
醇厚的芝麻醬， 搭配香脆花生碎和白芝麻， 再淋上點辣椒油、辣椒面， 令人口水直
流。
6、升級版麻醬小料
再加上糖、醋、生蠔等輔料來提鮮， 增味， 口感富有別樣的層次感。
7、沙茶小料（1）
沙茶醬加香菇醬、加蒜蓉、香菜，搭配潮汕火鍋或者其他火鍋都很贊～
8、沙茶小料（2）
海鮮醬配沙茶醬鮮掉眉毛！在澆上一點香油，嘖嘖嘖，完美！
9、自調小料
牛肉醬、芝麻醬、花生碎、辣椒油…一層層美味的疊加。
10、糖醋海鮮汁
生抽倒小半碗，加糖攪拌均勻，再加蠔油、小米椒，在淋點花椒油，蘸白灼蝦好吃到一絕！
11、海底撈小料
口感豐富、色味絕佳！
12、幹碟
各位吃貨親，你有什麼獨門秘笈的蘸料配方，也分享給我們吧～
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沙茶醬加香菇醬、加蒜蓉、香菜，搭配潮汕火鍋或者其他火鍋都很贊～
8、沙茶小料（2）
海鮮醬配沙茶醬鮮掉眉毛！在澆上一點香油，嘖嘖嘖，完美！
9、自調小料
牛肉醬、芝麻醬、花生碎、辣椒油…一層層美味的疊加。
10、糖醋海鮮汁
生抽倒小半碗，加糖攪拌均勻，再加蠔油、小米椒，在淋點花椒油，蘸白灼蝦好吃到一絕！
11、海底撈小料
口感豐富、色味絕佳！
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