媳婦把花卷做成這個造型， 層層鬆軟， 好看又好吃， 關鍵做法還簡單， 喜歡的跟緊我的步伐， 一起來學習吧
用料
高筋麵粉500g
豆沙餡
乾酵母5g
泡打粉5g
綿白糖5g
溫水260g
螺絲轉兒花卷的做法
麵粉中依次加入綿白糖， 乾酵母， 泡打粉拌勻， 加溫水和成麵團（不要和上勁）， 餳40分鐘。
將餳發好的麵團用擀面棍擀成1釐米厚的長方形
把豆沙餡均勻塗抹在面片上， 然後卷成長條， 用手稍微壓扁。
用刀從中間切開分成兩半， 取一個面卷從一頭卷起成螺絲卷， 再次餳發30分鐘。
然後上鍋蒸， 大火足氣蒸10分鐘， 香甜鬆軟的螺絲轉兒花卷就好了。
美食與大家的生活密不可分， 現在食物吃的方法實在是太多了， 每一個人都在不斷學習進步中， 美食也是， 在經過不同的人， 不同的做法， 一直在發生改變著， 不同的人不同的口味， 雖然味道不同， 但是喜歡的人也不會少， 對吃而言， 喜歡就是美食，