人為什麼會得病？除了細菌外， 更主要的還是因為體內毒素。 毒素為細菌的增殖和侵襲鋪好道路。 因此清除和減少體內的各種毒素， 我們的身體才會保持健康活力。
藥物並非健康的製造者， 一方面， 藥物通常會引起副作用， 有時甚至會帶來新的疾病；另一方面， 在體內沉積的毒素沒得到清理的情況下， 服用任何補品、藥品， 都不會發揮最佳療效。
中醫歷來認為“藥食同源”， 適當的食物可以治病， 而且沒有副作用， 因此， 食物可以說是最好的醫藥。
要想保持健康， 必須清除以下12種體內毒素。
1．體內廢氣 典型表現：經常腹脹， 而且放屁很臭
毒素蓄積的後果：腹痛， 潰瘍惡化， 皮膚老化， 發生癌症的危險性增加
食物解決方案：紅薯、富含乳酸菌的食物
2．宿便 典型表現：天天排便仍有殘便感， 或長期一周內持續3天以上不排便
毒素蓄積的後果：皮膚粗糙， 腹脹， 腹痛， 大腸癌
食物解決方案：富含食物纖維的雜糧、水、穀物、豆類、海藻類、蘋果、優酪乳、富含寡糖的食物
3．淤血 典型表現：身體疼痛， 手腳冰涼， 女性表現為痛經和月經不調
毒素蓄積的後果：身體各器官功能低下， 子宮肌瘤， 子宮內膜異位症， 不孕症
食物解決方案：生薑、胡蘿蔔、紅花、杏、肉桂、咸梅幹
4．乳酸 典型表現：身體沉重， 肩膀和脖子酸痛， 感到疲勞
毒素蓄積的後果：風濕病， 神經痛， 發生癌症的危險性增加
食物解決方案：富含B族維生素的食物、醋、富含天冬氨酸的食物
5．酒毒 典型表現：面紅耳赤， 臉色蒼白， 心悸， 頭痛， 目眩， 噁心， 嘔吐
毒素蓄積的後果：酒精依賴症， 脂肪肝， 酒精性肝炎， 肝硬化
食物解決方案：水、柿子、貝類、薑黃、蘆薈、富含蛋白質的食物
6．水毒 典型表現：浮腫， 眩暈， 尿頻， 尿多
毒素蓄積的後果：鼻炎， 過敏性皮炎， 體重增加， 關節痛， 不出汗或多汗症
食物解決方案：土豆、黃瓜、紅豆、西瓜、鯉魚、富含鉀的食物
7．尿酸 典型表現：大腳趾根部腫脹、疼痛、口渴、尿頻
毒素蓄積的後果：痛風、高尿酸血症、腎病、尿毒癥
食物解決方案：芹菜、番茄、礦泉水、黑色食品
8．壞膽固醇 典型表現：沒有自覺症狀
毒素蓄積的後果：動脈硬化， 心膠痛， 心肌梗塞， 腦梗塞， 血栓閉塞性脈管炎， 膽結石
食物解決方案：芝麻、綠茶、幹香菇、柑橘類、黃豆、堅果類、海帶、紫菜、橄欖油
9．內臟脂肪 典型表現：腹部很半，
毒素蓄積的後果：心肌梗塞， 腦梗塞， 糖尿病， 肝硬變
食物解決方案：烏龍茶、咖啡、富含卵磷脂的食物、富含辣椒素的食物、甲殼質、殼聚糖食品、韭菜
10．濃稠的血液 典型表現：一般沒有自覺症狀， 出現症狀時往往已經發展成功脈硬化及其併發症
血液栓子來源於脫落的粥樣硬化斑塊及其附著的血小板凝塊， 會堵塞血管
毒素蓄積的後果：動脈硬化， 血栓
食物解決方案：納豆、鯖魚、大蒜、銀杏葉精、水
11．高血糖 典型表現：異常口渴， 排尿次數和量增多， 吃得多卻日漸消瘦
毒素蓄積的後果：糖尿病及其併發症， 如糖尿病性神經病變， 糖尿病性視網膜病變， 糖尿病性腎病
食物解決方案：洋蔥、含黏滑物質的蔬菜、茶類、富含鉻的食物、富含V-亞麻酸的食物
12．自由基 典型表現：沒有典型表現，對人體各部分都有損傷毒素蓄積的後果：全身各個器官老化，免疫力下降，易發生心腦血管疾病，糖尿病，癌症
食物解決方案：蘑菇類、黃綠色蔬菜、十字花科蔬菜、富含維生素E的食物、富含維生素C的食物、富含多酚的食物、富含硒的食物。
什麼是自由基？
自由基有多種,如氧自由基和羥自由基 ,是指那些最外層電子軌道上含有不配對電子的原子、離子或分子。自由基具有高度的氧化活性它們極不穩定,活性極高,它們攻擊細胞膜、線粒體膜,與膜中的不飽和脂肪酸反應，造成脂質過氧化增強。脂質過氧化產物（mda等)又可分解為更多的自由基，引起自由基的連鎖反應。這樣，膜結構的完整性受到破壞，引起肌肉、肝細胞、線粒體、DNA、RNA等廣泛損傷從而引起各種疾病,諸如炎症癌症 擴張性心肌病,老年性白內障 哮喘等疾患。故自由基是人體疾病、衰老和死亡的直接參與和製造者。
正常情況下，參與代謝的氧大多數與氫結合生成水，然而有4－5％的氧將被酶所催化形成超氧陰離子，後者又可形成過氧化氫，它們都屬於自由基。
而我們的身體，當然也會有自然產生的自由基清除者來能抑制自由基形成，此外，身體自然製造的酵素，也可中和自由基。 抗氧化劑就與自由基的清除有著密切的關係。根據醫學上的研究，維他命、礦物質及酵素中具保護身體、防止自由基（free radicals）形成功能者，就稱作抗氧化劑。
我們可由飲食中攝取天然的抗氧化劑，例如維他命A、C、E及硒，以協助體內清除自由基。如果人體系統在自由基的充斥下，而自然產生的自由基清除者無法“應付”時，健康就會亮起紅燈。因此，人們在平時就應通過飲食，攝取天然的抗氧化劑，或服用一些補充品，來協助身體破壞自由基。
12．自由基 典型表現：沒有典型表現，對人體各部分都有損傷毒素蓄積的後果：全身各個器官老化，免疫力下降，易發生心腦血管疾病，糖尿病，癌症
食物解決方案：蘑菇類、黃綠色蔬菜、十字花科蔬菜、富含維生素E的食物、富含維生素C的食物、富含多酚的食物、富含硒的食物。
什麼是自由基？
自由基有多種,如氧自由基和羥自由基 ,是指那些最外層電子軌道上含有不配對電子的原子、離子或分子。自由基具有高度的氧化活性它們極不穩定,活性極高,它們攻擊細胞膜、線粒體膜,與膜中的不飽和脂肪酸反應，造成脂質過氧化增強。脂質過氧化產物（mda等)又可分解為更多的自由基，引起自由基的連鎖反應。這樣，膜結構的完整性受到破壞，引起肌肉、肝細胞、線粒體、DNA、RNA等廣泛損傷從而引起各種疾病,諸如炎症癌症 擴張性心肌病,老年性白內障 哮喘等疾患。故自由基是人體疾病、衰老和死亡的直接參與和製造者。
正常情況下，參與代謝的氧大多數與氫結合生成水，然而有4－5％的氧將被酶所催化形成超氧陰離子，後者又可形成過氧化氫，它們都屬於自由基。
而我們的身體，當然也會有自然產生的自由基清除者來能抑制自由基形成，此外，身體自然製造的酵素，也可中和自由基。 抗氧化劑就與自由基的清除有著密切的關係。根據醫學上的研究，維他命、礦物質及酵素中具保護身體、防止自由基（free radicals）形成功能者，就稱作抗氧化劑。
我們可由飲食中攝取天然的抗氧化劑，例如維他命A、C、E及硒，以協助體內清除自由基。如果人體系統在自由基的充斥下，而自然產生的自由基清除者無法“應付”時，健康就會亮起紅燈。因此，人們在平時就應通過飲食，攝取天然的抗氧化劑，或服用一些補充品，來協助身體破壞自由基。