假如我們回到宋朝， 我們吃點什麼好呢？
1 北方人的糧食以粟麥為主， 南方人的糧食以稻米為主。
在宋代， 餅作為一種主食， 是百姓餐桌上不可缺少的一部分。
《水滸傳》中的武大郎在街頭叫賣時所喊的“炊餅”， 指的就是饅頭。
饊子又名環餅， 蘇軾詩稱“碧油煎出嫩黃深”， 無疑是油炸麵食。 臨安市內出售各種麵點， 統稱“蒸作從食”。 另有“酥蜜裹食， 天下無比， 入口便化”， 估計也應用米粉或麵粉製成。
饊子
2 稻和粟主要用於煮飯和熬粥。
臨安一帶的粥品有七寶素粥、五味肉粥、粟米粥、糖豆粥、糖粥、糕粥等。
宋時南北方都有喝臘八粥的習俗。
3 蓬糕是“采白蓬嫩者，
熟煮，
細搗，
和米粉，
加以白糖（飴），
蒸熟”而成。
4 在宋代的士人中， 吃河豚成為一種時尚。
名士梅聖俞《河豚魚》雲，
河豚有劇毒， 需要祛毒後才能烹調， 亦有人因食河豚而喪命。
5 除了河豚之外， 類食品和“洗手蟹”也在宋代市民中風靡一時。
由於它是風化幹後才入的料， 所以味道鮮美， 成為當時一道名菜，
在東京的市面上， 洗手蟹非常受歡迎。 將蟹拆開， 調以鹽梅、椒橙， 然後洗手再吃， 所以叫洗手蟹。
6 宋代果酒包括葡萄酒、蜜酒、黃柑酒、椰子酒、梨酒、荔枝酒、棗酒等， 其中以葡萄酒的產量較多，
宋時的配製酒多屬品味的滋補性藥酒， 如有酴酒、菊花酒、海桐皮酒、蝮蛇酒、地黃酒、枸杞酒、麝香酒等， 今人統計約近百種。 、
白酒是中國獨有的一種蒸餾酒
宋太宗時， 因酒質低劣， 皇帝下詔將兩浙“湖州萬三千三百四十九瓶， 衢州萬七千二百八十三瓶”， “並許棄之”。
哈哈哈
7 清涼飲料也很受市民的歡迎， 主要有甘豆湯、豆兒水、鹿梨漿、鹵梅水、姜蜜水、木瓜汁、沈香水、荔枝膏水、苦水、金橘團、雪泡縮皮飲、梅花酒、五苓大順散、紫蘇飲、椰子酒等等。
8 宋時喜歡對各種食肴取以美名，如《山家清供》中有黃金雞、玉灌肺、神仙富貴餅、脆琅、東坡豆腐等，豆腐以文豪蘇軾的號命名，也獨具特色。
黃金雞
9 高宗晚年經常招她入宮燒魚羹解饞。杭州名菜宋嫂魚羹就是這樣叫下來的。
8 宋時喜歡對各種食肴取以美名，如《山家清供》中有黃金雞、玉灌肺、神仙富貴餅、脆琅、東坡豆腐等，豆腐以文豪蘇軾的號命名，也獨具特色。
黃金雞
9 高宗晚年經常招她入宮燒魚羹解饞。杭州名菜宋嫂魚羹就是這樣叫下來的。